Nagore R

Ayudante de obrador con conocimientos en la elaboración de dulces y masas

Atender a los clientes. Preparar los dulces y el café.

Descripción del puesto: cocinero con Experiencia en Parrilla Ubicación: Bilbao Tipo de contrato: Indefinido Horario: 40h - Horario Partido Resumen del puesto Buscamos un Encargado de Cocina con sólida experiencia en parrilla y liderazgo de equipos. Serás responsable de supervisar las operaciones de la cocina, garantizar la calidad de los productos y liderar el cumplimiento de los procesos y protocolos establecidos. Responsabilidades principales • Preparar y cocinar hamburguesas, carnes y otros productos siguiendo las recetas y estándares de la hamburguesería. • Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, con especial enfoque en la parrilla. • Hacer pedidos y gestionar el inventario de insumos para asegurar el abastecimiento necesario. • Ser guardián de los procesos y protocolos, velando por su cumplimiento por parte del equipo. • Gestionar y planificar los horarios del personal de cocina para garantizar una cobertura eficiente. • Controlar los puntos de carne para garantizar la calidad y satisfacción del cliente. • Supervisar el almacenamiento y conservación adecuada de los alimentos. • Mantener la limpieza y el orden en toda la cocina cumpliendo con las normativas sanitarias. • Capacitar al equipo de cocina en técnicas, protocolos y manejo de equipos. • Colaborar con la gerencia en la mejora de procesos y propuestas para el menú. Requisitos • Experiencia previa como encargado de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en hamburgueserías o restaurantes de parrilla. • Conocimiento avanzado en técnicas de parrilla y puntos cocción de canes. • Habilidad para liderar equipos, gestionar tiempos y resolver problemas bajo presión. • Compromiso con la limpieza, el orden y las normas de seguridad alimentaria. • Capacidad organizativa y atención a los detalles. • Actitud proactiva y capacidad para adaptarse a entornos dinámicos. Se valorará • Experiencia en control de inventarios y gestión de costos. • Conocimientos en técnicas con carnes en horno a carbón. • Experiencia previa en gestión de equipos y horarios. • Creatividad para aportar ideas en la mejora del menú. Qué ofrecemos • Salario por encima del convenio. • Ambiente de trabajo dinámico y profesional. • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Isla Sicilia. Una experiencia gastronómica acojonante, acongojante y anticongelante. Esto no va sólo de comer. Que también. - Hacemos unas recetas innovadoras para que se te va la bola, con un producto excelente importado desde Italia. - Ven al Purgatorio, al Infierno y al Paraíso de Dante y descubre una decoración provocadora , intensa e irreverente. - Comunicación Feroz y sin filtros, más de lobos que de Caperucitas. Somos la segunda newsletter más leída de Euskadi. - Y tenemos dos cocinas separadas, con Gluten y 100% Gluten FREE , para cuidar también de nuestros celíacos. Competencias necesarias: - Experiencia como pizzaiolo - Trabajo en equipo - Resolutiva - Organizada - Puntual ¿Qué ofrecemos? - Formación a cargo de la empresa. - Contrato indefinido

Para nueva apertura en el casco viejo de bilbao se busca personal de cocina con conocimientos contrastados en gestion de pedidos y de personal, gestion de menus del dia y cocina tradicional vasca

Desde Grupo Alliance, seleccionamos personal para trabajar días sueltos para eventos y bodas en puesto de cocinero/a o ayudante de cocina en la zona de Bilbao y alrededores para conocidos Hoteles y Restaurantes de alta cocina. REQUISITOS: Experiencia previa como cocinero/a. Experiencia en alta cocina. Actitud positiva en el trabajo. Disponibilidad inmediata. Vehículo propio para trasladarse FUNCIONES: Elaboración de emplatados. Apoyo en cocina. Cortado y pelado. Elaboración de platos fríos y calientes. SE OFRECE: Incorporación inmediata para toda la temporada de boda Contrato fijo discontinuo por días sueltos. Salario: 13,30€ brutos/hora.

Buscamos cocinero con amplia experiencia y conocimientos de parrilla para restaurante de carta.

Elaboración de pintxos y menú del día de lunes a viernes, necesaria experiencia

Se busca ayudante de cocina, para bar de tapas y pintxos. Para fregar, elaboraciones…

Se necesita cocineros y ayudantes de cocina. Que se encargue de elaboraciones de carta y menú, limpieza de su área de cocina.