Pastelero/a

Buscamos OFFICE / FREGADOR / A para incorporar en TAKUMI MADRID Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. FUNCIONES : -Desempeñar tareas de limpieza de las diferentes estancias del Restaurante, como salón, terraza y baños. -Mantener limpios todos los utensilios de cocina, maquinaria e instalaciones de la cocina. -Otras funciones relacionadas con el puesto. OFRECEMOS: -Contrato de 40h/ semanales -Turno partido almuerzos y cenas -Dos días de descanso semanales.

Buscamos COCINERO/A para TAKUMI MARBELLA Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. Se requiere experiencia previa relacionada con la cocina Japonesa. • FUNCIONES - Preparación de mise en place necesaria para elaborar nuestros platos. - Elaborar los platos que conforman nuestra carta. - Recepción, revisión y almacenamiento de pedidos. - Trato delicado de todo el material necesario y aprovechamiento de la materia prima. - Otras tareas relacionadas con el puesto. • OFRECEMOS -Contrato a jornada completa y duración indefinida. -Posibilidad de trabajo estable y de larga duración. -Dos días consecutivos de descanso semanal. -Horario partido. -Posibilidad de promoción en Takumi Marbella o en cualquiera de los Restaurantes del Grupo (Málaga ó Madrid)

Buscamos profesionales que quieran formar parte de nuestro equipo de sala en TAKUMI MARBELLA Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. SE REQUIERE: -Tener experiencia previa en el puesto. -Conocimiento de ingles nivel Intermedio/alto ( se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas ) -Disponer de formación en hostelería. -Se valorará positivamente experiencia en trato directo al cliente, fidelización y gestión de quipos de trabajo. FUNCIONES: • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas, asesorar y atender al cliente en todo momento y dar seguimiento a la experiencia de cada cliente en el Restaurante. • Realizar show cooking a vista del cliente y describir las preparaciones elaboradas. • Realizar el montaje y desmontaje de la sala. • Dar seguimiento a las formaciones proporcionadas por el Restaurante, así como las novedades que se introduzcan en carta. OFRECEMOS: • Jornada 25h semanales • Contrato indefinido • Dos días seguidos de descanso semanal. • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)

Buscamos profesionales que quieran formar parte de nuestro equipo de sala en TAKUMI MARBELLA Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. SE REQUIERE: -Tener experiencia previa en el puesto. -Conocimiento de ingles nivel Intermedio/alto ( se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas ) -Disponer de formación en hostelería. -Se valorará positivamente experiencia en trato directo al cliente, fidelización y gestión de quipos de trabajo. FUNCIONES: • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas, asesorar y atender al cliente en todo momento y dar seguimiento a la experiencia de cada cliente en el Restaurante. • Realizar show cooking a vista del cliente y describir las preparaciones elaboradas. • Realizar el montaje y desmontaje de la sala. • Dar seguimiento a las formaciones proporcionadas por el Restaurante, así como las novedades que se introduzcan en carta. OFRECEMOS: • Jornada 40h semanales • Contrato indefinido • Dos días seguidos de descanso semanal. • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)

About the job Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de jefes de con un perfil internacional. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros, debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de un restaurante enfocado a la cocina de producto, mercado, alta gastronomía y con inquietudes por la mejora y superación diaria. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único, muy dirigido al trato exquisito al cliente. Number of positions: 7 Salario acorde a la experiencia y formación aportadas • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Department: F&B kitchen About you Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos. Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando al personal a su cargo. Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante. Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales. Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas. Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo. Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.

Levaduramadre, es una empresa con proyección nacional, de cara a consolidar nuestro equipo en la sección de pastelería de nuestro Obrador Central en Madrid, buscamos un perfil comprometido y con muchas ganas de aportar experiencia en el oficio. Las funciones incluyen la elaboración de tartas, muffins, bollería, palmeras y otros productos de pastelería siguiendo nuestros estándares de calidad, manejo de recetas, decorado, mantenimiento de la higiene del área de trabajo, la organización del stock y control de materia prima. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en pastelería de al menos 2 años. Buscamos perfiles con un fuerte deseo por seguir aprendiendo del oficio y desarrollarse dentro de una empresa con altos volúmenes de producción, y poseer un compromiso de al menos un año. FUNCIONES: - Decoración y puesta a punto del conjunto de referencias de pastelería. - Liderar la ejecución de las recetas de pastelería necesarias para asegurar las existencias y la calidad de todas ellas. - Mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria marcados por la compañía. - Elaboración de productos siguiendo las fichas técnicas y las indicaciones del responsable de cocina. - Colaborar en el mantenimiento de los stocks y el control de merma. - Cumplir con las normas de higiene y manipulación establecidas por la empresa - Cumplir con el buen uso de la maquinaria e instalaciones durante la jornada laboral - Cumplir con los requisitos de PRL establecidos por la empresa - -Realizar una buena de gestión de la eliminación de residuos generados en el puesto de trabajo siguiendo la normativa establecida en la empresa para su plan de gestión de residuos - Control de stocks de materia prima, semielaborado y producto terminado - Cumplimentación de la trazabilidad de pedidos en la ERP empleada por la empresa - Cumplimentación de registros de producción y calidad tanto en la ERP o en los documentos facilitados por la empresa - Control de FIFO/FEFO en cámaras y producto seco - Realización de inventarios mensuales OFRECEMOS: - Contrato indefinido a Tiempo Completo (40h). - Horarios rotativos, con dos días libres continuos a la semana - Horario : 7:00 a 15:30 / 10:00 a 18:30 / 11:00 a 19:30

Luna & Wanda es una pastelería boutique especializada en la elaboración y venta de tartas de queso, ganadora del tercer premio a la mejor tarta de queso de Madrid. Nuestra marca gira en torno a tres grandes pilares: especialización en producto, digitalización y generación de marca, todo ello enmarcado en un espacio moderno y acogedor donde el diseño y la eficiencia de la experiencia de compra son nuestras principales señas de identidad. Seguimos creciendo y ya tenemos dos tiendas y un obrador nuevos. Para ello estamos en búsqueda para incorporación inmediata de un ayudante de obrador / repostero / patelero a jornada completa (40H) de jueves a lunes para nuestro obrador de la Calle Ferraz 92. Buscamos una persona con gran ritmo de trabajo, rápida, eficiente, muy organizada, perfeccionista y proactiva (se valora positivamente la experiencia en cocina u obrador). Entre las labores que podrás desempeñar se encuentran: 1. Apertura de obrador junto con otros miembros del equipo. 2. Elaboración de masas y horneado. 3. Desmontado de tartas. 4. Atención a los clientes que entren en la tienda. 5. Control de inventario y proveedores. 6. Recepción y entrega de pedidos en tienda. Si te interesa y quieres formar parte de un equipo joven y con hambre y de un proyecto en pleno crecimiento no dudes en aplicar a esta oferta o escribirnos enviandonos tu CV y la razón de por qué te gustaría trabajar con nosotros.

Buscamos una persona para incorporar a nuestro equipo de cocina. Que pueda desarrollar las actividades de cocina, con al menos 1 año de experiencia en el puesto o estudiante recién recibido. Es excluyente buena actitud, proactividad, atención al detalle y muchas ganas de sumarse a un nuevo proyecto que crece rápidamente.

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración frances, con la ambición de abrir conceptos de Nueva York aquí. Queremos hacer el mejor para nuestra equipa, como también para nuestros clientes, mejor producto, mejor ambiente, un alimentacion que te hace smile en tu vida. Estamos buscando un Pastelero y Panadero que tiene nociones y mucha motivación para aprender. ¿Qué ofrecemos? Contratos indefinidos y temporales de 40h repartidas en cinco días de trabajo y dos consecutivos de descanso. Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía Beneficios para empleados/as. Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo La libertad de crecer con una buena equipa

Restaurante especializado en cocina a la brasa busca un pastelero/a para cubrir una baja por maternidad. Duración aproximada del contrato: 1 año. Tipo de contrato: Temporal por sustitución. Después, se podría convertir en indefinido. Experiencia mínima de 2 años en pastelería o repostería profesional. Habilidades y competencias: - Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo. - Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo. - Excelente gestión del tiempo y previsión. - Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia. - Trabajar con rapidez y eficacia. - Mantener la calma bajo presión. - Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente. - Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido - Buena memoria. - Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa. - Innovar y proponer nuevas recetas o mejoras en los productos actuales. - Supervisar el proceso de horneado y decoración para cumplir con los tiempos establecidos. Requisitos: - Sólo interesados en jornada completa con turnos partidos. - Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo. - Experiencia superior a 2 años en la posición ofrecida y buena disposición para aprender. - Se valorarán estudios y formación en el puesto. - Atención al detalle y alto nivel de creatividad. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. - Conocimiento sólido de técnicas de horneado, decoración y manipulación de masas. - Habilidad en el uso de herramientas especializadas, como mangas pasteleras, moldes y aerógrafos. - Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Se ofrece: - Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. - Contrato temporal por baja de maternidad con previo periodo de prueba. - Crecimiento en la empresa - Comida y cenas a cargo del restaurante - Incorporación inmediata. - Jornada de 40H semanales con 2 días libres (a turnos partidos)

Panod busca un PASTELERO/A CON EXPERIENCIA en pastelería para su obrador de Madrid. Elaboramos, de principio a fin, las masas, rellenos y coberturas de todos nuestros productos. Tanto de bollería, como de pastelería dulce y salada. No empleamos ingredientes semielaborados (como planchas de hojaldre) ni vendemos productos de terceros. Tratamos de emplear los mejores ingredientes disponibles (Elle&Vire, Valrhona, Agrimontana, etc..) y lo formamos todo a mano. Salario neto mensual a partir de 1.400€ netos/mes apróx., en función de la experiencia aportada. Dos días consecutivos de libranza a la semana. Horario: 11:00AM – 19:30PM Equipo joven, buen ambiente laboral, flexibilidad y buenas instalaciones. Formación continua a cargo de la empresa Tipo de puesto: Contrato indefinido, Jornada completa Horario: Turno de 8 horas Experiencia: obrador de pastelería: 1 año (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial