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Encargado del Asador profesional que planifica y organiza el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En la actualidad también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Habitualmente se le conoce como 'maître'. Planifica y organiza el servicio de restaurante y bar. Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada. Define, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.). Determina el equipo de camareros y los turnos de trabajo. En algunos establecimientos puede gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores. Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento. Define los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.) Es el responsable de la venta de los servicios del establecimiento. Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario. Controla el cobro del servicio.
Se busca encargado para restaurante emblemático de la eixample. Se ruega que tenga experiencia almenos de 3 años en el puesto, ganas de aprender y seguir aportando valor a la casa. imprescindible inglés fluido
Importante restaurante de comida venezolana, busca persona dinámica con experiencia en manejo de tienda, líder para formar parte de nuestro equipo, conocimientos de inventario, manejo de personal, gestión de restaurante
En nuestro equipo, buscamos una persona proactiva, con habilidades de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos. Alguien capaz de motivar, coordinar y resolver problemas de forma eficiente, especialmente en momentos clave de la operativa de cara al cliente. ¿Qué esperamos de ti? ✔ Carisma y capacidad de liderazgo ✔ Experiencia en manejo de staff y resolución de incidencias operativas ✔ Orientación al cliente y a los detalles ✔ Capacidad para tomar decisiones bajo presión ✔ Preferentemente con conocimientos en café de especialidad
Estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 35 horas semanales, LUNES A DOMINGO DE 17:00 A 24:00 CON DOS DÍAS DE DESCANSO CONTINUADOS Pg. de la Vall d'Hebron, 119, Horta-Guinardó, 08035 Barcelona Gran volumen, hay un equipo a gestionar y más de 2000 comidas diarias que se gestionan El contrato es indefinido y con el sustento de una multinacional La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar y supervisar la calidad del servicio - Dirigir y coordinar al equipo adscrito a cada servicio. - Realizar pedido de material y gestión de stocks. - Proponer e implantar mejoras en el servicio. - Velar por el cumplimiento de la normativa de calidad y PRL.
Buscamos un/a encargado de sala. Si eres una persona proactiva, con experiencia liderando equipos y pasión por el servicio al cliente, ¡queremos conocerte! ** Requisitos:** Experiencia mínima: 2 años en un puesto similar. Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar equipos y motivar al personal. Orientación a los detalles: Atención minuciosa para asegurar el buen funcionamiento del local. Responsabilidad y compromiso: Buscamos una persona confiable que asuma responsabilidades. Atención al cliente: Nivel alto, enfocado en brindar una excelente experiencia a los clientes. Idiomas: Inglés de nivel intermedio o avanzado (imprescindible). Disponibilidad: Incorporación inmediata. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y en constante crecimiento. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un nuevo reto profesional en el sector de la restauración, ¡envíanos tu CV!
Se precisa encargado/a de restaurante ubicado en el centro turístico de Barcelona, funciones en sala, supervisión de equipo. Se requiere experiencia en puestos parecidos y capacidad de trabajo bajo presión. Buen nivel de ingles Valorable dominio de otras lenguas Se ofrece puesto estable, TURNO SEGUIDO, horario fijo, dos dias seguidos de descanso, 40 horas semanales, horas extras se pagan aparte.
Estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, LUNES A VIERNES DE 7:30 A 15:30 Carrer de Llull, 410, Sant Martí, 08019 Barcelona Gran volumen, hay un equipo a gestionar . El contrato es indefinido y con el sustento de una multinacional La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar y supervisar la calidad del servicio - Dirigir y coordinar al equipo adscrito a cada servicio. - Realizar pedido de material y gestión de stocks. - Proponer e implantar mejoras en el servicio. - Velar por el cumplimiento de la normativa de calidad y PRL.