JOB TODAY logo

Personal de Cocina - Hotel DWO San Sebastián - Checkin Hotel Group - Donostia / San Sebastián

Chef & Cook

3 hours ago57 views

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – DWO San Sebastián


¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada?


En Dwo San Sebastián, perteneciente a DWO Hotels, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca.


🏨 Sobre nosotros
DWO Hotels es una cadena hotelera moderna y dinámica, con presencia en distintos destinos de España y Marruecos.
DWO San Sebastián es un aparthotel de nueva construcción con 71 habitaciones, diseñado para ofrecer estancias cómodas y prácticas, ideal tanto para viajes de ocio como de trabajo. Situado en una zona residencial tranquila y bien comunicada, permite acceder fácilmente al centro de San Sebastián y a los principales atractivos de la ciudad, combinando comodidad y conveniencia para el visitante.


🎯 Tu misión
Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria.


📋 Funciones principales

  • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking).
  • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios.
  • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación.
  • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación.
  • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina.
  • Recepción, control y almacenamiento de materias primas.
  • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos.

✅ Requisitos

  • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes.
  • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración.
  • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene.
  • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio.
  • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza.
  • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.

🎁 Ofrecemos

  • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
  • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido.
  • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca DWO.
  • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente.

Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin iconSarrueta Pasealekua, 20014, Donostia / San Sebastián

icon
Chef & CookDonostia / San Sebastián

Cadena Hotelera • More than 250 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2023

Hoteles prácticos, urbanos con una ubicación ideal, resorts con todas las comodidades, alojamientos en los que el diseño y el buen gusto son los protagonistas, y un sinfín de posibilidades adaptadas a todas las necesidades.

Joaquim P. avatar icon
Joaquim P.Active 1 minute ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs

Related searches in Donostia / San Sebastián