Descripción del puesto:
Buscamos un/a profesional para unirse al equipo de cocina de Moesia. La persona seleccionada será responsable de la preparación diaria de los platos, la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos del servicio.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina.
- Persona ordenada, limpia, resolutiva y capaz de trabajar con autonomía.
- Conocimiento y manejo de APPCC, fichas técnicas, controles de temperaturas y buenas prácticas de manipulación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el ritmo en horas punta.
- Compromiso con la puntualidad y con la calidad del servicio.
Funciones principales:
- Producción diaria según fichas técnicas.
- Organización y limpieza de la partida asignada.
- Control de stock básico y comunicación de faltas.
- Cumplimiento estricto del APPCC, checklist y estándares internos.
- Apoyo en el mantenimiento del orden y la higiene en cocina.
- Preparación y emplatado rápido, limpio y consistente.
**Ofrecemos: **
- Jornada completa.
- Salario según convenio.
- Buen ambiente de trabajo y estabilidad.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Starting time
- Immediate start!
Avenida Derechos Humanos, 34003, Palencia
Kitchen AssistantPalencia
Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2020
Restaurante
Kelvin P.Active 11 hours ago
Are you hiring?
Hire nowPost a job and hire
