Pizzero/a - livrkin - Madrid

Buscamos personal para trabajar en un restaurante italiano Fast Casual con cocina abierta al público. El trabajo consiste en preparar y cocinar pasta frente al cliente, montar los platos siguiendo nuestras recetas, preparar ingredientes y mantener la zona de trabajo limpia y organizada. No es necesario ser chef profesional. Ofrecemos formación para aprender nuestro sistema de trabajo y nuestras recetas. Buscamos personas dinámicas, responsables, rápidas, con buena presencia y capacidad para trabajar en equipo y de cara al público. Disponibilidad para trabajar por turnos y fines de semana.

Oferta de empleo – Cocinero profesional Restaurante Piantao, parrilla argentina ubicado Chamberí, Alonso Martínez (Madrid), busca cocinero profesional con experiencia en cocina de restaurante. Requisitos:Experiencia trabajando en distintas partidas de cocina.Experiencia comprobable en restaurante.Referencias laborales.Documentación en regla.Perfil responsable, con interés en estabilidad laboral y trabajo a largo plazo. Funciones:Trabajo en partidas calientes, parrilla Partida de pan y de postres.Apoyo en producción.Posibilidad de crecimiento hacia la partida de parrilla. Condiciones:Contrato indefinido.Jornada de 40 horas semanales.Libranza: rotativas dos días por semana Turnos: cuatro días turno partido y un día turno corrido.Salario: 1.800 € brutos mensuales + propinas + comida.Buscamos una persona comprometida, con experiencia real en cocina profesional y ganas de crecer dentro de un restaurante consolidado.Si cumples con los requisitos y estás buscando un proyecto estable, envíanos tu currículum para coordinar una entrevista.

Misión del Puesto Ejecutar con precisión y eficiencia las elaboraciones calientes de la carta, incluyendo platos de gyoza, wok, tempura y otros clásicos de la cocina japonesa y asiática, garantizando la calidad, el sabor y la presentación en cada pase. HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 12H A 16H Responsabilidades Principales • Elaborar los platos de la partida caliente según las fichas técnicas y estándares de calidad del restaurante (ramen, udon, teppanyaki, wok, gyoza, tempura, curries asiáticos, etc.)., • Gestionar el mise en place de la partida antes de cada servicio, asegurando disponibilidad y calidad de todos los ingredientes., • Controlar los tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la consistencia del producto., • Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene (APPCC) en la partida caliente en todo momento., • Colaborar con el jefe de cocina en el control de stocks, pedidos y control de mermas., • Supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados a la partida., • Adaptar la producción al ritmo del servicio, coordinando con sala y otras partidas., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, pruebas de menú y formaciones internas., • Garantizar la correcta conservación y etiquetado de los alimentos., • Velar por el uso eficiente de los recursos y la minimización del desperdicio alimentario. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años en cocina caliente, preferiblemente en restaurante japonés o asiático., • Conocimiento de técnicas culinarias japonesas y asiáticas: tempura, wok, elaboración de caldos dashi y tare., • Formación en APPCC/Manipulación de Alimentos vigente., • Capacidad de trabajar con rapidez y precisión en servicios de alto volumen., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo las indicaciones del jefe de cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.

PASTELERA/PANADERA DE OBRADOR 📍 Chamberí, Madrid 👀 Resumen: 9 Lives es un obrador artesano en Chamberí que surte a más de 40 cafeterías de especialidad en Madrid (East Crema Coffee, TGI Fridays, New York Burger, entre otros). Estamos en plena expansión y buscamos una pastelera/panadera con experiencia en masas laminadas (croissants, hojaldre) y panificación artesana (masa madre, panes de molde) que quiera un reto de altura: participar en el desarrollo de una carta completa de viennoiserie, panes y bollería de autor para una cadena de cafeterías en crecimiento. El día a día combina producción B2B para nuestros clientes con el desarrollo de recetas nuevas — hay creación, pero también hay ritmo de obrador y repetición, como en cualquier cocina profesional que funciona de verdad. ➡️ Responsabilidades: • Producción diaria de masas laminadas fermentadas (croissants, musubi), panes (shokupan, hogaza de masa madre), bollería rellena, cookies y bizcochos para nuestros clientes B2B., • Participar activamente en el desarrollo de recetas nuevas junto con la dirección y el cliente — no ejecutar sin más, sino aportar criterio, probar, iterar y mejorar., • Gestionar tiempos de fermentación, horneado y expedición del obrador para que todo salga a tiempo., • Supervisar y coordinar tareas con el equipo de obrador., • Operar la maquinaria clave (laminadora, mezcladora, hornos, fermentadora, etc.)., • Mantener altos estándares de calidad, presentación y limpieza., • Ser consciente del orden del día y el ritmo necesario para que el obrador llegue a tiempo a los repartos. ➡️ Requisitos: • Experiencia demostrable en laminado de masas (croissants, hojaldre) — no vale solo teoría, necesitamos alguien que lo haya hecho., • Experiencia en panificación artesana (masa madre, fermentación lenta, panes de molde)., • Experiencia con distintos tipos de hornos (convección, solera, deck oven), laminadoras y fermentadoras — valoramos mucho que conozcas bien la maquinaria y sepas sacarle partido., • Capacidad de trabajar de manera meticulosa y eficiente a la vez., • Persona organizada, autónoma y con criterio propio., • Comunicación efectiva y ganas de trabajar en equipo., • Flexibilidad y disposición para colaborar en nuevos productos, temporadas y tendencias., • Actitud positiva y ganas de construir algo desde cero. ➡️ Ofrecemos: • Contrato indefinido, jornada completa de 40 horas semanales., • Horario: lunes a viernes, 5:00 a 13:00 (turno único de mañana, tardes libres)., • Salario: 1.700–2.000 EUR netos/mes según experiencia, con potencial subida vinculada a un rol de dirección de obrador a medida que el proyecto crece., • Equipo joven, dinámico y muy buen rollo — aquí se curra, pero también se disfruta., • Obrador equipado en pleno Chamberí., • Libertad creativa real: vas a participar en el diseño de productos que se sirven en decenas de cafeterías, no solo repetir recetas., • Recorrido profesional claro: buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros hacia un rol de jefa/jefe de obrador., • Incorporación: septiembre 2026. 📩 Si te surgiera cualquier duda adicional siempre puedes escribirnos ¡Esperamos tu solicitud!

Buscamos Auxiliares de cocina para nuestro local de calle Valderrebollo (villa de Vallecas). Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (12 horas a la semana), dentro de tu disponibilidad horaria y posibilidades de promoción. La empresa te proporciona todo lo necesario para tu trabajo: Uniforme y formación . Requisitos: Mayoría de edad, documentación en regla y ganas de trabajar y aprender. Preferible lugar de residencia cercano a la tienda

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de uno de los grupos de restauración y ocio más potentes del sector? En Mandala Group estamos en búsqueda de Cocineros que sean dinámicos, responsables, creativos y con ganas de crecer dentro de un ambiente profesional, exigente y lleno de energía para nuestro restaurante Li-Onna Madrid. 🚀*¿Qué ofrecemos?* • Incorporación inmediata a uno de los grupos más consolidados con proyección nacional e internacional., • Contrato indefinido a jornada completa de 40h., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo interno., • Salario competitivo + propinas., • Uniforme de trabajo., • Descuentos en locales del grupo y ventajas para empleados. 🎯 Funciones principales • Preparación y elaboración de menús y platos según las recetas establecidas., • Control y conservación de materias primas y productos alimenticios., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Control de stock y apoyo en la recepción de mercancías. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Formación en Cocina, Gastronomía o similar (valorada)., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Conocimientos en cocina asiática y/o fusión., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Permiso de trabajo. 📩 ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si estás buscando una oportunidad para crecer, aprender y trabajar en un entorno donde cada detalle cuenta, ¡Aplica a la oferta! ¡Te estamos esperando!✨

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un/a Jefe/a de cocina para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✔ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✔ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✔ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✔ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✔ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✔ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 24.000€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes MADRID CENTRO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Buscamos incorporar a una persona que lidere nuestra línea de pizzas artesanas en nuestra tienda de Valdemarín (Madrid). IMPORTANTE FIJARSE EN LA ZONA: DISPONER VEHICULO O MOTO O VIVIR CERCA, POR LA COMUNICACION. buscamos a alguien con experiencia, criterio y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad del producto está por encima de la producción en cadena. Una persona que disfrute cuidando cada detalle: desde el estirado de la masa hasta el acabado final de una pizza lista para disfrutar. Serás la persona responsable de dar vida a nuestras pizzas, trabajando con una gama de unas 10 variedades artesanas que llegan a nuestros clientes a través de dos formatos: • 🍕 Pizzas recién horneadas para take-away y delivery., • 📦 Pizzas envasadas al vacío para conservar toda su calidad. horno de cúpula mixto (gas/leña) Las bases de pizza se elaboran diariamente en nuestro obrador central y llegan preparadas para que tú puedas centrarte en la parte más importante: la elaboración final y el cuidado del producto. Tu día a día Como responsable de la línea de pizzas, te encargarás de: ✅ Preparar diariamente las pizzas siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. ✅ Estirar la masa, preparar ingredientes, montar, hornear y realizar el acabado final. ✅ Asegurar que cada pizza salga con la misma calidad y presentación. ✅ Gestionar el stock de ingredientes y materiales necesarios. ✅ Realizar pedidos a proveedores y coordinar necesidades con nuestro obrador central. ✅ Mantener el espacio de trabajo organizado, limpio y optimizado. ✅ Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad. ✅ Participar activamente en la evolución del producto, aportando ideas y mejoras. Lo que te ofrecemos Queremos que las personas que forman parte del equipo tengan estabilidad y una buena conciliación: ✨ Contrato indefinido. ✨ Jornada completa continua (sin turnos partidos). ✨ 2,5 días consecutivos libres cada semana. ✨ Festivos libres (salvo necesidades puntuales, siempre compensadas económicamente o con descanso). ✨ Horario flexible de entrada y salida, adaptado a la organización del trabajo. ✨ Salario: 23.000 € brutos anuales (1.916,76 € brutos/mes). ✨ Apoyo de un segundo compañero durante los momentos de mayor actividad (viernes y sábados). ✨ Un entorno donde podrás aportar ideas y tener verdadera responsabilidad sobre el producto. Buscamos a alguien que… 🍕 Tenga experiencia elaborando pizzas artesanas o trabajando con masas frescas. 🔪 Sea una persona organizada, responsable y cuidadosa con los detalles. 👨‍🍳 Disfrute trabajando con producto de calidad. 📋 Sea capaz de trabajar con autonomía y seguir procedimientos establecidos. 💡 Tenga inquietud por mejorar, aportar ideas y formar parte de un proyecto en crecimiento. No buscamos simplemente alguien que haga pizzas. Buscamos a una persona que quiera ser responsable de un producto propio y sentirse orgullosa de lo que sale de su horno cada día. 📍 Ubicación: Avenida de Valdemarín (Madrid) 📄 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: Completa continua 💰 Salario: 23.000 € brutos/año Si te gusta la pizza artesana y quieres un puesto estable donde tu trabajo tenga impacto real, queremos conocerte. 🍕