Gruppo Pulcinella

🍻 ¡BUSCAMOS COCINERO/A! 📍 Zona Las Ventas ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería., • Persona responsable, dinámica y con ganas de trabajar., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un equipo estable., • Salario según convenio y experiencia.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro Restaurante PABBLO ubicado en Madrid Centro. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Restaurante Babel necesita cocinero. Sus funciones serán las propias del puesto. Elaboraciones de platos y servicio de carta y menú. Todo bajo las directrices del jefe de cocina. Se valorará tener conocimientos de técnicas de cocinado actuales y AAPPCC.

En el Restaurante El Picaporte buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia en cocina tradicional española, compromiso y pasión por la gastronomía. Buscamos una persona dinámica, organizada y resolutiva, con conocimientos sólidos de cocina tradicional, dominio del producto y capacidad para trabajar en diferentes partidas, manteniendo altos estándares de calidad durante el servicio. Funciones principales • Preparar y elaborar platos de cocina tradicional española y mediterránea., • Organizar y ejecutar la mise en place., • Trabajar en diferentes partidas, como fuegos, cocina fría y brasa., • Aplicar técnicas culinarias tradicionales, respetando el producto y las elaboraciones., • Controlar la calidad, conservación y aprovechamiento de las materias primas., • Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones., • Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a en restauración., • Conocimientos de cocina tradicional española y mediterránea., • Dominio de técnicas de cocción, fondos, salsas y elaboraciones tradicionales., • Capacidad para desenvolverse en diferentes partidas y trabajar bajo presión., • Organización, agilidad, responsabilidad y atención al detalle., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico centrado en la cocina tradicional y el producto de calidad., • Integración en un equipo de trabajo profesional., • Estabilidad laboral., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Condiciones salariales acordes con la experiencia y la responsabilidad del puesto. Si te apasiona la cocina tradicional española, disfrutas trabajando con buen producto y buscas un nuevo reto profesional, inscríbete en la oferta.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Cocinero/a para incorporarse a un grupo de Hostelería ubicado en el barrio de Mirasierra. ¿Qué buscamos? Perfiles de cocina acostumbrados a trabajar en menú del día y carta. Deberán contar con experiencia en procesos de elaboración, gestión de etiquetados y APPCC, emplatado y pase. Se requiere el uso de plancha, freidoras, horno de gas y cuchillos por lo que se debe contar con la destreza necesaria para el trabajo. ¿Qué se ofrece? • Contrato Indefinido., • Periodo de prueba de 60 dias., • Salario bruto anual de 19385 € (aproximadamente 1320 € netos mensuales sin deducciones de IRPF)., • Jornada completa., • Vacaciones: 30 dias. De ellos 4 obligatorios en Semana Santa y 11 en agosto por cierre del local. El resto a gestionar., • Festivos trabajados., • Descanso semanal: 1 día y medio (jueves + otro medio día a la semana)., • Horario de trabajo: De 13.30 a cierre (23.30 / 00.00 máximo) Misión del puesto: • Limpieza y orden de la zona de trabajo., • Elaboraciones., • Servicio de menú del día., • Servicio de carta., • Gestión de almacén. Si te interesa saber más sobre el proyecto inscríbete y hablemos.

Desde Cliente Zero estamos buscando personal para uno de los restaurantes más icónicos de la zona norte (La Moraleja). Condiciones: • Contrato Indefinido, 2 meses de prueba., • Salario: 20770€ brutos / año, 12 pagas., • 30 días de vacaciones + festivos recuperables, • 2 dias descanso / semana, • Turnos partidos + guardias (producción + servicio), • Al año de antiguedad, beneficios sociales (seguro médico + ayuda transporte) Imprescindible: Experiencia de 3 años en las funciones de cocinero/a de servicio clásico. Experiencia en manipulación de alimento fresco. Experiencia en elaboraciones y producción. Experiencia en gestión de APPCC y alérgenos. Control de temperaturas de timbres y etiquetados. Partidas de fríos, calientes y postres (con parrillas, fuegos, planchas, hornos josper / rational, freidoras, etc). ¿Quieres conocer más sobre este proyecto? Inscribete y hablemos.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante ABRASA LA MORALEJA. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Buscamos cocineros/as y ayudantes con experiencia en fritura y cocina de barra de bar. Ofrecemos: • Jornadas: 30/40h (por definir), • Contrato indefinido, • Salario convenio + propinas, • Incorporación inmediata, • Un proyecto con identidad. Requisitos: • Experiencia demostrable en fritura y plancha, • Dominio de producto de barra (frituras pescado, cachopo, bravas), • Saber trabajar en ritmo de servicio continuo, • Limpieza, orden y método, • Actitud de equipo Valorable: • Experiencia específica en fritura de pescado, • Haber trabajado en barra de bar o taberna, • Conocimiento de producto castizo (torrezno, cachopo, bravas) 📍 Ubicación: Bernabéu Market, Madrid