Pizzero/a - ELR - Valencia

En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Iberostar Waves Pinos Park 4*, ubicado en Cala Ratjada (Mallorca). Pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado. • Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar., • Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad., • Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones., • Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable. Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de calidad gastronómica y seguridad alimentaria. ✔️¿Cómo será tu día a día? • Supervisar todos los servicios de Cocina para garantizar la calidad de la oferta gastronómica ofrecida al cliente y al personal del hotel, y la de atención al cliente., • Apoyar al servicio en aquellos momentos que lo requieran., • Analizar los resultados de las encuestas a clientes y definir planes y acciones de mejora., • Garantizar el correcto mantenimiento de las instalaciones y la maquinaria, y el adecuado aprovisionamiento de la cocina., • Realizar el inventario diario y los pedidos semanales de comida al economato., • Responder por los estándares y cumplimiento del plan de saneamiento del área, cumpliendo con auditorías de sanidad y calidad, y velando por la seguridad del personal., • Ofrecer una atención directa a los clientes, resolviendo sus dudas, sugerencias, quejas, reclamaciones y felicitaciones, garantizando su satisfacción., • Supervisar la gestión de residuos., • Recibir a los proveedores, revisando sus productos, y a los auditores., • Colaborar en la dirección del equipo de Cocina del hotel, participando en su selección, formación y evaluación. 🔎 ¿Quién es la persona ideal para este puesto? Buscamos una persona con ganas de aprender, crecer y trabajar en equipo. Tu motivación y compromiso serán claves para asegurar que nuestro hotel esté en perfectas condiciones para que nuestro servicio sea excelente y los clientes tengan una experiencia inolvidable. Además necesitamos que aportes: • FP Grado Superior en Cocina., • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina o en una posición similar., • Nivel de inglés medio/B1., • Conocimientos específicos de cocina, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y alérgenos y almacenamiento y conservación de productos., • Capacidad de trabajo en equipo., • Planificación y organización., • Liderazgo., • Valorable residencia en la zona. 🤝🏻 ¿Qué podemos ofrecerte? • Incorporación inmediata., • Contrato fijo discontinuo y jornada completa., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable., • Beneficios de empresa: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado)., • Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. ¡Súmate al equipo! #WeAreIberostar.

Se necesita COCINERO/A en hotel rural en pueblo de zamora, cocina tradicional -elaboración menús diario -2 días de descanso cada semana -con posibilidad de alojamiento -40-42 horas semana -Control stock y mercancia

¡Bienvenido a Don Carlos Marbella! Un refugio de lujo ubicado en el corazón de la Costa del Sol. El encanto andaluz se une a la elegancia de nuestro hotel5* recién renovado de la mano del premiado diseñador y creador Jaime Beriestain. Un santuario de elegancia, un retiro rejuvenecedor o unas vacaciones familiares inolvidables. Desde el momento de tu llegada, deja tus preocupaciones en la puerta: nuestro compromiso con el servicio personalizado hace que cada estancia sea, sencillamente, extraordinaria. En Don Carlos Marbella, estamos buscando incorporar a un/a Responsable de Cocina para unirse a nuestro gran equipo. La persona Responsable de Cocina en el Punto de Venta Asignado, será encargada de planificar, coordinar y supervisar la operativa diaria de la cocina asignada, liderando al equipo a su cargo y garantizando la calidad gastronómica, la rentabilidad del punto de venta y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel, asegurando una experiencia única para nuestros huéspedes y/o clientes. Responsabilidades: • Organizar, dirigir y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del punto de venta asignado., • Liderar y coordinar al equipo de cocina, gestionando tareas, desempeño y clima laboral., • Garantizar la correcta ejecución de las elaboraciones conforme a las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos., • Asegurar una presentación impecable de los platos, acorde con la identidad gastronómica del punto de venta., • Control y optimizar los costes de materia prima, mermas y escandallos, velando por la rentabilidad., • Realizar pedidos, controlar el stock y coordinarse con el departamento de compras., • Velar por el cumplimiento estricto de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Supervisar el mantenimiento, uso adecuado y limpieza de maquinaria, utensilios e instalaciones., • Participar en la creación, actualización y estandarización de cartas y menús del punto de venta., • Coordinarse con otros departamentos para poder garantizar un servicio fluido., • Detectar necesidades formativas del equipo y colaborar en procesos de onboarding y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Gestionar incidencias operativas y proponer mejoras continuas en procesos y resultados. Requisitos: • Formación en cocina, gastronomía, dirección (o equivalentes), • Experiencia mínima de 3 – 5 años en cocina profesional, con experiencia previa en posiciones de responsabilidad. Valorable experiencia en hoteles de 5* o restaurantes de alto volumen., • Conocimientos sólidos de gestión de equipos, costes y control presupuestario., • Dominio de normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo profesional en un entorno de lujo., • Formación continua en estándares de calidad., • Entorno de trabajo profesional, diverso e inclusivo., • Buen ambiente de trabajo y colaboración con distintos departamentos del hotel., • Condiciones competitivas acorde al sector. En SELENTA GROUP creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Sus datos serán tratados en régimen de corresponsabilidad por las entidades de GRUPO SELENTA, con la finalidad de gestionar su participación en procesos de selección, y futuras vacantes. Para obtener más información sobre el tratamiento de sus datos y sobre como ejercitar sus derechos puede consultar nuestra Política de Privacidad en nuestra página web.

¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo? Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro día a día: propósito, amabilidad innovación, proactividad y compromiso. Formar parte de Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que apuesta por el bienestar personal y laboral. Descuentos en nuestros hoteles y empresas colaboradoras, ofertas laborales internas, formación continua, etc, son algunos de los beneficios de pertenecer a la empresa. Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en hotel Perla ubicado en S'Illot. Además de: • Salario competitivo según experiencia demostrada., • Bonus anual por consecución de objetivos., • Estabilidad laboral., • Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels., • Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales., • Descuentos en nuestros hoteles de Universal Hotels. Tu día a día consistirá en desarrollar las siguientes tareas: • Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio a la carta., • Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos., • Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos., • Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina, • Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc., • Coordinar y gestionar el equipo., • Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: • Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar., • A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio de buffet., • Liderazgo y responsabilidad., • Trabajo en equipo., • Gestión de equipos.

Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata. El/la candidato/a ideal ha de cumplir los siguientes requisitos: • Experiencia en la realización de pedidos de alimentos ., • Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto, • Experiencia en cartas de snacks y restaurante., • Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento., • Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa. -Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones. Se valorarán curriculums de Segundo/a que quieran dar un paso más en su carrera. Se ofrece: Incorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de desarrollo profesional. Salario acorde a la responsabilidad y posibilidad de alojamiento.

¿Tienes pasión por la cocina y te gustaría formar parte de un prestigioso hotel en San Lorenzo de El Escorial? ¡Estamos buscando Cocineros/a para unirse al equipo culinario y ofrecer una experiencia gastronómica incomparable! ¿QUÉ OFRECEMOS? -Contrato indefinido con salario competitivo acorde al convenio. -Estabilidad laboral -Oportunidades de crecimiento. -Descuentos en alojamiento y servicios del hotel. RESPONSABILIDADES: -Preparar y cocinar platos según los estándares de calidad del hotel. -Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos. -Gestionar la limpieza y el orden en las áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene. -Colaborar con el chef en la planificación y desarrollo del menú. -Garantizar que todos los platos sean presentados correctamente antes de ser servidos al cliente. REQUISITOS: -Experiencia como cocinero/a en hoteles o restaurantes de alta cocina. -Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina. -Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión. -Habilidades para trabajar en equipo y liderazgo.

¿Tienes pasión por la cocina y te gustaría formar parte de un prestigioso hotel en Córdoba? ¡Estamos buscando Cocineros/aa para unirse al equipo culinario y ofrecer una experiencia gastronómica incomparable! ¿QUÉ OFRECEMOS? -Contrato indefinido con salario competitivo acorde al convenio. -Estabilidad laboral -Oportunidades de crecimiento. -Descuentos en alojamiento y servicios del hotel. RESPONSABILIDADES: -Preparar y cocinar platos según los estándares de calidad del hotel. -Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos. -Gestionar la limpieza y el orden en las áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene. -Colaborar con el chef en la planificación y desarrollo del menú. -Garantizar que todos los platos sean presentados correctamente antes de ser servidos al cliente. REQUISITOS: -Experiencia como cocinero/a en hoteles o restaurantes de alta cocina. -Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina. -Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión. -Habilidades para trabajar en equipo y liderazgo.

Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste accord