15 Calle Libreros, 28801, Alcalá de Henares
Restaurantes • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2017
Restaurantes
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, se busca un/a profesional con experiencia en cocina italiana para unirse a un proyecto apasionante dentro de un grupo de restauración. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. - Funciones principales: - Desarrollo y creación de menús auténticos de cocina italiana. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Colaborar en la gestión de la cocina para optimizar la eficiencia y el servicio. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Asegurar la máxima calidad y presentación - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. - Requisitos - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. - Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. - Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Actualmente somos la tercera mejor hamburguesa de España, y también queremos ser el mejor equipo! ¿quieres conocernos? Desde el departamento de RRHH de Frankie Burgers, ubicado en calle Ponzano 46, buscamos: - Camarero/a de sala para nuestro nuevo local en el centro de Madrid. - Experiencia en sala mínimo 2 años. - Dominio de TPV y bandeja. - Conocimientos en delivery. - Excelente atención al cliente- - Persona perfeccionista, ordenada y con orientación a resultados. Ofrecemos: - Unirte a un proyecto líder en pleno crecimiento y un ambiente de talento joven y dinámico. - Proyecto innovador en el centro de Madrid. - Jornada parcial de 30h-35h , distribuidas a lo largo de toda la semana. Si estás interesado/a, inscribirte y ¡cuéntanos qué estás buscando!.
¿Quieres formar parte de Monio Group? Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, no dudes en unirte a nuestro equipo. Todos nuestros restaurantes tienen un ambiente de talento joven y dinámico. Actualmente somos el grupo de hostelería referente en la ciudad de Alcalá de Henares. Desde el Dpto. de RRHH del grupo de restauración Monio Group, buscamos JEFES DE PARTIDA para una nueva apertura ubicada en Alcalá de Henares. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante El puesto actual es para Casino FUNCIONES:* · Responsable, junto con el jefe de cocina de la calidad, estándares y procesos en cocina. · Responsable, junto al jefe de cocina, de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. · Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. · Planifica y supervisa la mise en place. · Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. · Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina,junto con el jefe de cocina, antes, durante y después de cada servicio. · Responsable de aprovisionamiento de productos. . Cumplimiento de horarios. . De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. *Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Disponibilidad para jornada completa. - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. Ofrecemos buenos horarios y conciliación. Salarios competitivos 2 días libres seguidos
Buscamos un COCINERO/A con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. Disponibilidad para jornada completa.
Grupo Monio, ubicado en Alcalá de Henares selecciona AYUDANTE DE COCINA para uno de nuestros restaurantes. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Persona organizada, limpia y comprometida. - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Organiza el pedido y lo ordena en almacenes según las directrices del chef. - Mantener durante el servicio las zonas de trabajo limpias. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares. - Disponibilidad para trabajar jornada completa. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: - Buenas condiciones laborales. - Incorporación inmediata. - Jornada completa
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Buscamos: Buscamos un Ayudante de PIZZERO/A para formación. La persona seleccionada será formada para el puesto de Pizzero hasta que realice el trabajo de forma autónoma. Se requiere: . Muchas gracias de aprender. - Persona organizada, limpia y comprometida. Se valora : - Haber trabajado en restaurantes como cocinero/a con experiencia de pizzero/a. - Persona muy perfeccionista. - Residir en Alcalá de Henares. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo - Disponibilidad para media jornada. - Disponibilidad inmediata.
Buscamos un COCINERO/A con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Imprescindible experiencia demostrable en todas las partidas. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. Disponibilidad para jornada completa.
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Buscamos: Buscamos un PIZZERO/A con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se trabaja tanto menú del día entre semana como a la carta los fines de semana. Cocina Italiana-mediterránea y pizzas. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Cocinero/a con experiencia de pizzero/a. - Experiencia en estirado, montaje y horneado de Pizza. conocimientos en cocina italiana. Se valora : - Haber trabajado en restaurantes como cocinero/a con experiencia de pizzero/a. - Persona muy perfeccionista. - Residir en Alcalá de Henares. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo - Jornada completa. - Horario de tarde. - Contrato indefinido. - Disponibilidad inmediata.
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, buscamos un chef experto en cocina italiana, para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alcalá de Henares. Funciones: - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Segurar la máxima calidad y presentación. - Responsable del aprovisionamiento de los productos en su partida. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se requiere: - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Haber trabajado en restaurantes de cocina italiana. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si estás interesado/a en la oferta, inscríbete y nos pondremos en contacto contigo.
¿Quieres formar parte de Monio Group? proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Desde el Dpto. de RRHH, buscamos un COCINERO/A cualificado con conocimientos avanzados en todas las partidas y cocina italiana para trabajar en Francesco´s (ubicado en Alcalá de Henares) Funciones - Seguir las directrices del Jefe/a de Cocina y controlar todas las partidas y puestos dentro de la cocina: producción, plancha, freidoras, postres... - Comunicación directa el/la jefe/a de cocina. - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. - Mantener durante el servicio las zonas de trabajo limpias. - Cocina Italiana-mediterránea y pizzas. Se requiere: - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea e italiana. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Experiencia en pizza. Se valora: - Haber trabajado en restaurantes como cocinero/a con experiencia en cocina italiana. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. - Residir en Alcalá de Henares. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Estudios en hostelería. ¿Qué ofrecemos? - Buenas condiciones laborales. - Buen ambiente laboral. - Posibilidad de promoción interna. - Contrato indefinido y estabilidad laboral. - Dos días libres a la semana. - Jornada completa. - Formación. Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, no dudes en unirte a nuestro equipo.
¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Buscamos: Buscamos un PIZZERO/A con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Se trabaja tanto menú del día entre semana como a la carta los fines de semana. Cocina Italiana-mediterránea y pizzas. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Cocinero/a con experiencia de pizzero/a. - Experiencia en estirado, montaje y horneado de Pizza. conocimientos en cocina italiana. Se valora : - Haber trabajado en restaurantes como cocinero/a con experiencia de pizzero/a. - Persona muy perfeccionista. - Residir en Alcalá de Henares. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo - Disponibilidad para media jornada. - Disponibilidad inmediata.
Desde el Dpto. de RRHH del grupo de restauración Monio Group, buscamos un 2º de cocina para en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alcalá de Henares. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante *Se requiere: · Responsable, junto con el jefe de cocina de la calidad, estándares y procesos en cocina. · Responsable, junto al jefe de cocina, de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. · Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. · Planifica y supervisa la mise en place. · Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. · Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina,junto con el jefe de cocina, antes, durante y después de cada servicio. · Responsable de aprovisionamiento de productos. . Cumplimiento de horarios. . De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. *Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Disponibilidad para jornada completa. - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido.