PROFESIONALES DE SALA - ALCOBENDAS/MADRID - Grupo Paraguas - Alcobendas

En Grupo Paraguas seguimos creciendo y queremos que formes parte de nuestro equipo. Buscamos profesionales de sala con pasión por la excelencia, el detalle y el servicio al cliente. Posición: Runner El runner es una figura clave en el funcionamiento del servicio, siendo el apoyo directo del camarero/a para garantizar que todo fluya de forma impecable durante la experiencia del cliente. ¿Cuál será tu misión? Asegurar que los aparadores de sala estén perfectamente preparados y apoyar al camarero/a en el desarrollo eficiente de su rango durante el servicio. Funciones principales: • Supervisar y mantener el servicio de agua y vino en las mesas asignadas, asegurando que nunca falte durante toda la experiencia del comensal., • Apoyar al camarero/a entrando en mesas de forma puntual, bajo su supervisión, y gestionando pequeños rangos cuando el servicio lo requiera., • Colaborar activamente en el montaje, reposición y mantenimiento del material de sala., • Brindar soporte continuo al equipo en todas las tareas necesarias para garantizar un servicio ágil y de calidad. ¡ Estamos deseando conocerte!

En Grupo Paraguas estamos buscando un/a ayudante de cocina apasionado/a por la gastronomía, la excelencia culinaria y el trabajo en equipo. Queremos incorporar a una persona comprometida, organizada y con gran conocimiento técnico, capaz de liderar su partida, garantizar la correcta ejecución de las elaboraciones y contribuir al mantenimiento de los más altos estándares de calidad que caracterizan a nuestros restaurantes. Descripción General El Ayudante de Cocina es responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación, elaboración y presentación de los alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía. Contribuye al correcto funcionamiento del servicio mediante la organización, limpieza y abastecimiento de su área de trabajo, colaborando activamente con el resto del equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excelente. Funciones y Responsabilidades • Preparar ingredientes y materias primas para la elaboración de los platos., • Realizar tareas de mise en place siguiendo las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y montaje de platos durante el servicio., • Mantener limpia, ordenada y correctamente abastecida su zona de trabajo., • Colaborar en la recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Cumplir los protocolos de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Controlar y utilizar adecuadamente utensilios, maquinaria y equipos de cocina., • Gestionar correctamente los residuos y contribuir al mantenimiento de la limpieza general de la cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio ágil, eficiente y de calidad., • Realizar las tareas de apertura y cierre de cocina que le sean asignadas. Habilidades Profesionales • Trabajo en equipo., • Agilidad y rapidez de ejecución., • Organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Responsabilidad y compromiso., • Adaptabilidad y actitud de aprendizaje continuo. ESTAMOS DESEANDO CONOCERTE ##

Misión del puesto Garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de las instalaciones, contribuyendo a ofrecer un entorno seguro, ordenado y agradable para clientes, empleados y visitantes. Funciones principales • Realizar la limpieza y desinfección de las diferentes áreas asignadas., • Mantener en perfecto estado de orden e higiene las instalaciones., • Reponer materiales de limpieza, consumibles e higiene cuando sea necesario., • Gestionar correctamente los residuos siguiendo los procedimientos establecidos., • Utilizar adecuadamente los productos y equipos de limpieza., • Detectar e informar de incidencias, averías o necesidades de mantenimiento., • Cumplir con las normas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales., • Colaborar con otros departamentos para garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones., • Mantener almacenados y controlados los útiles y productos de limpieza. Requisitos • Experiencia previa en limpieza profesional, hoteles, restaurantes, oficinas o centros de trabajo (valorable)., • Conocimiento básico de productos y técnicas de limpieza., • Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma., • Atención al detalle y orientación a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana o festivos si el puesto lo requiere. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. · Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. · Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. · Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida. · Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. · Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. · Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. · Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

🍔 RESPONSABLE DE SALA – FRANKIE MADRID ¿Te gusta liderar equipos, estar en primera línea del servicio y conseguir que una sala funcione de verdad? En Frankie buscamos incorporar un/a Responsable de Sala para nuestro restaurante de Madrid. Queremos una persona con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, que quiera asumir un nuevo reto profesional dentro de un proyecto estable y en crecimiento. Formamos parte de Monio Group, grupo de restauración con más de 15 años de trayectoria y presencia en Madrid y Alcalá de Henares. 👥 Tu misión: liderar al equipo y conseguir que cada servicio funcione. 📈 Tu reto: combinar calidad de servicio, ventas y rentabilidad. 🚀 Tu oportunidad: crecer profesionalmente dentro de un grupo consolidado. 👥 ¿Qué harás en tu día a día? • Liderar y coordinar al equipo de sala, organizando posiciones, turnos y necesidades del servicio., • Gestionar cuadrantes y costes de personal, adaptándolos a la previsión de ventas y volumen del restaurante., • Supervisar el servicio y garantizar una excelente experiencia de cliente., • Resolver incidencias y quejas de forma rápida, profesional y resolutiva., • Impulsar la venta activa del equipo, trabajando ticket medio, bebidas, postres, complementos y recomendaciones., • Coordinar sala y cocina para garantizar agilidad y buenos tiempos de servicio., • Formar, acompañar y desarrollar al equipo., • Supervisar la correcta preparación de la sala, mise en place, limpieza y presentación., • Participar en el seguimiento de ventas, productividad y resultados del restaurante. 🎯 ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años como Responsable, Encargado/a, o Jefe/a de Sala., • Experiencia gestionando equipos de 5 personas o más., • Manejo de horarios, turnos, libranzas y organización de equipos., • Experiencia trabajando con costes de personal y volumen de ventas., • Perfil operativo, con presencia activa durante el servicio., • Persona autónoma, organizada y resolutiva., • Capacidad para tomar decisiones rápidas en momentos de alto volumen., • Orientación al cliente, al equipo y a resultados. ⭐ Valoraremos especialmente • Formación en Dirección de Servicios de Restauración, Maitre, Sumiller o similar., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de servicio., • Conocimientos de indicadores de venta, productividad y rentabilidad., • Experiencia formando y desarrollando equipos. ✅ ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • 2 días libres semanales., • Salario competitivo según experiencia y trayectoria., • Proyecto estable dentro de un grupo de restauración consolidado y en crecimiento., • Autonomía y responsabilidad real sobre la gestión de tu equipo., • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de Frankie y Monio Group., • Ambiente dinámico, joven y orientado a producto, servicio y resultados. 🚀 Buscamos algo más que un encargado de sala. Buscamos una persona que quiera hacer equipo, mejorar cada servicio y asumir el restaurante como un proyecto propio. Si tienes experiencia liderando equipos de restauración y buscas un nuevo reto en Madrid, queremos conocerte.

¿Te apasiona la hostelería y quieres participar desde el inicio en un proyecto gastronómico con gran proyección? Buscamos profesionales para la apertura de un nuevo restaurante de cocina italiana en San Sebastián de los Reyes (Madrid). Si disfrutas trabajando en equipo, te motiva un entorno dinámico y quieres crecer dentro de un proyecto estable, ¡queremos conocerte! Vacantes disponibles: • Chef, • Cocineros/as, • Camareros/as de sala, • Personal de Office y Limpieza ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa en el puesto al que optas. ✅ Actitud positiva, compromiso y orientación al cliente. ✅ Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio. ✅ Disponibilidad para incorporarte a la apertura. ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un proyecto nuevo con posibilidades de crecimiento. ✨ Contrato estable y desarrollo profesional. ✨ Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. ✨ Salario competitivo según experiencia y responsabilidad. Si quieres formar parte de una apertura donde podrás crecer desde el primer día, ¡inscríbete y cuéntanos tu experiencia!

¡Buscamos Camareros/as de Sala y Terraza para nuestro restaurante! Requisitos: PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Se necesita monitor/a de extraescolares de ruta escolar en inglés para estar durante el curso 2026-2027 • Ruta 1 en turno de mañana de 9.00 a 9.30 Se Requiere: • Experiencia trabajando con niños/as., • Experiencia dando extraescolar con niños/as., • Certificado de delitos sexuales negativo actualizado.

Buscamos un/a camarero/a a jornada completa (40 horas semanales) para incorporarse a nuestro equipo con varios turnos seguidos a la semana y 2 días libres consecutivos. La persona seleccionada será responsable de ofrecer una experiencia de servicio cercana, ágil y profesional, garantizando la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del servicio en sala. Hay transporte público cerca, línea 7 y 9 de metro y cercanías (parada Pitis). Buscamos personas con vocación de servicio, energía y actitud positiva, que disfruten del ritmo de la hostelería y entiendan que el trabajo en equipo es clave para ofrecer una gran experiencia al cliente. Funciones principales • Recepción y atención a los clientes desde su llegada hasta su despedida., • Toma de comandas y asesoramiento sobre la carta, bebidas y sugerencias., • Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del restaurante., • Preparación y puesta a punto de la sala antes del servicio (mise en place)., • Coordinación con cocina y barra para asegurar un servicio fluido., • Gestión de cobros y manejo de TPV., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta imagen de la sala., • Resolución de incidencias básicas con clientes de forma profesional., • Colaboración con el equipo para mantener un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Condiciones del puesto • Contrato a jornada completa (40 horas semanales). Posibilidad de 20h-24h en V-S-D., • Varios turnos seguidos a la semana., • Dos días consecutivos de descanso semanal., • Horarios rotativos según necesidades del servicio., • Incorporación a un equipo joven y dinámico dentro de un grupo de hostelería en crecimiento. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a de sala (preferiblemente en restauración organizada o de alto volumen)., • Buena presencia y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Agilidad, organización y actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de vinos y manejo de TPV.

Camarero/a de Cafetería – Hotel | 20 h FIN DE SEMANA Zona Bravo Murillo – Madrid ¿Te gusta el trato con el público y buscas una oportunidad para trabajar y seguir formándote en hostelería? Buscamos incorporar un/a Camarero/a de Cafetería para trabajar en la cafetería de un hotel situado en la zona de Bravo Murillo. Buscamos una persona dinámica, cercana y con buena actitud, que disfrute ofreciendo un buen servicio y tenga ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 1 año, con posibilidad real de continuidad y desarrollo dentro de la empresa., • Jornada de 20 horas semanales., • Salario aproximado de 712 € brutos mensuales., • Formación oficial online en hostelería, totalmente subvencionada por la empresa., • Una oportunidad para adquirir experiencia profesional mientras continúas formándote., • Incorporación a un entorno hotelero dinámico y orientado al servicio al cliente., • Horario de fines de semana: viernes de 9:00 a 14:00, sábado de 7:00 a 15:00 y domingo, de 8:00 a 15.00h ¿Qué harás en tu día a día? • Atención y servicio a los clientes de la cafetería., • Preparación de cafés y otras bebidas., • Servicio y atención en mesas., • Mantenimiento de una atención cercana, ágil y cuidada., • Apoyo en las tareas habituales de la cafetería., • Experiencia previa en un puesto similar., • Buen trato y habilidades de comunicación., • Disponibilidad y ganas de trabajar en equipo., • Estar en situación de desempleo., • Conocimientos de inglés. Si buscas una oportunidad para ganar experiencia, formarte y crecer profesionalmente en hostelería, queremos conocerte.

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Atención y servicio a clientes en sala y terraza. Se valorará una actitud amable y orientada al buen trato.