Repostero/a - Pastelería SHAM - Alcobendas

Pastelería SHAM en Madrid busca repostero/a con experiencia en preparar tartas y manejo de chocolate con referencias.

Dependiente/a – BaristaPastelería SHAM busca dependiente/a – barista con experiencia para media jornada o jornada de 30 horas Requisitos: • Experiencia en café y atención al cliente. Responsable, buena presencia y papeles en regla. • Incorporación inmediata.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Madrid. El contrato es de 40 horas semanales con turnos rotativos. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos). Posibilidad de realizar como máximo 2 turnos partidos por semana., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Salario: 1.600€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios: • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 16,60€ para comer en el restaurante durante tu turno., • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continua

👨‍🍳 ¡Únete a la Familia de Grupo Barbillón como COCINERO/A DEL AMO! 👨‍🍳 Grupo Barbillón, un referente en el sector de la restauración y conocido por la calidad y el sabor de sus productos, busca incorporar a su equipo un/a COCINERO/A DEL AMO con pasión por la cocina y vocación de servicio. Si tienes al menos 2 años de experiencia y te apasiona crear experiencias gastronómicas memorables, ¡esta es tu oportunidad! ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón, no solo ofrecemos comida; creamos momentos. Nuestra TIENDA DEL AMO es un espacio donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación, ofreciendo productos de altísima calidad elaborados con el mimo y el cuidado que nos caracterizan. Buscamos personas que compartan nuestros valores de excelencia, compromiso y amor por la gastronomía. Tus Responsabilidades Principales: • Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad, asegurando la frescura y el sabor de cada ingrediente., • Gestionar la línea de cocina de manera eficiente, garantizando tiempos de preparación óptimos y una presentación impecable de los platos., • Mantener un estricto control de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con la normativa vigente., • Colaborar activamente con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia fluida y satisfactoria para nuestros clientes., • Participar en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas, minimizando el desperdicio., • Proponer mejoras en procesos y recetas para optimizar la calidad y la eficiencia de la cocina., • Mantener la limpieza y el orden de las instalaciones y utensilios de cocina. ¿Qué Buscamos en Ti? • Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable como COCINERO/A, preferiblemente en entornos de restauración o tiendas de alimentación de alta calidad., • Conocimientos Culinarios: Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, manipulación de alimentos y elaboración de diversos tipos de platos., • Pasión por la Cocina: Un genuino interés por la gastronomía, la calidad del producto y el deseo de aprender y crecer profesionalmente., • Orientación al Detalle: Atención meticulosa a la calidad, presentación y sabor de los platos., • Trabajo en Equipo: Capacidad para colaborar de forma efectiva con compañeros y superiores., • Proactividad y Responsabilidad: Iniciativa para anticipar necesidades y compromiso con las tareas asignadas., • Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio., • Carnet de Manipulador de Alimentos: Imprescindible contar con la certificación actualizada. ¿Qué Te Ofrecemos? • Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en una empresa sólida y en crecimiento., • Desarrollo Profesional: Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro del Grupo Barbillón., • Ambiente de Trabajo: Un entorno dinámico, colaborativo y apasionado por la gastronomía., • Salario Competitivo: Acorde a la experiencia y valía del candidato., • Beneficios Adicionales: Descuentos en nuestros productos y otras ventajas exclusivas para empleados. Si eres un/a COCINERO/A con talento, que busca un lugar donde desarrollar tu carrera y aportar tu pasión por la buena cocina, ¡queremos conocerte! ¡Súmate a Grupo Barbillón y forma parte de nuestra historia de sabor! 🌟

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un proyecto gastronómico de referencia en Madrid? Buscamos incorporar un/a Parrillero para un restaurante con una propuesta gastronómica cuidada, donde la calidad del producto, la técnica y el trabajo en equipo son fundamentales. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Parrillero en restaurantes con altos estándares de calidad., • Dominio de las técnicas de cocina y buena organización de la partida., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener los estándares de calidad durante el servicio., • Persona responsable, organizada y comprometida., • Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación., • Disponibilidad para trabajar en Madrid., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos. ¿Cuáles serán tus funciones? • Organización y gestión de la partida asignada., • Preparación y elaboración de los platos según los estándares establecidos., • Control de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Control y correcta conservación de materias primas., • Apoyo en la organización de la mise en place., • Coordinación con el resto del equipo de cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Contrato estable., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y buscas un proyecto donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!

Desde Cliente Zero estamos seleccionado para uno de los principales Grupos de Restauración de Madrid varios perfiles de cocina para uno de sus restaurantes ubicado en el exclusivo barrio de La Moraleja. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefindo con 60 dias de periodo de prueba., • Salario de 20770 € brutos al año. 12 pagas., • Horario de trabajo partido, guardias y producción., • 30 dias de vacaciones anuales., • 2 dias de descanso a la semana. ¿Qué buscamos? Profesionales de cocina con experiencia mínima de 4 años en funciones de cocinero/a clasico. Servicio con elaboración y mise en place. Manejo de fuegos, freidoras, hornos y parrillas. Gestión de producto fresco (preparación y elaboración, troceado y mermas). Conocimiento y aplicación de metodología APPCC para garantizar trazabilidad. Buena gestión de la higiene en cocina. La misión del puesto de trabajo será la correcta gestión del servicio, una buena elaboración de recetas y la ayuda entre compañeros del equipo. Los restaurantes de este grupo son restaurantes con alto volumen de servicio por lo que se valorará postiviamente estar acosumbrados a trabajar en volúmenes de +200 comensales por servicio. Adicionalmente, nos gustaría encontrar perfiles que residan cerca (Alcobendas) o dispongan de vehículo propio para acudir al trabajo.

Marisquería en Plaza de La Moraleja centro busca cocinero/a para trabajar en jornada completa de turno partido. Requisitos: • Experiencia en partidas calientes y frías, con habilidades en la preparación de mariscos, paellas y arroces (importante)., • Carnet o certificado de manipulación de alimentos (deseable)., • Vivir cerca de Alcobendas y/o alrededores. porque el turno es partido., • Se ofrece:, • Contrato de trabajo a través de ETT de lunes a domingo, con dos días de descanso y posibilidad de incorporación a la plantilla según desempeño., • Horario de 11 a 16 y de 20 a 00., • Salario de 1825 € brutos al mes, más propinas

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Contribuir a que el 100% de las preparaciones llevadas a cabo en la cocina del taller estén en perfecto estado, de acuerdo con las recetas y las expectativas de los clientes. Responsable de la calidad del producto que se envía a los restaurantes, velando por el cumplimiento de los estándares y procedimientos marcados por la compañía y las direcciones dadas por el Responsable de Cocina. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Cocinar platos bajo la supervisión del Jefe de cocina /2ºJefe de Cocina/ Jefe de partida., • Garantizar la calidad del producto, el emplatado y la correcta salida de los pases., • Participar en la mise en place diaria y mantener abastecida la partida en todo momento., • Pesar, medir, mezclar y preparar los ingredientes según las recetas., • Asegurarse de limpiar el área de la cocina y las herramientas., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Colaborar con el resto del equipo para asegurar una operativa fluida y eficiente Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina: fondos, salsas, cocciones, plancha, fuegos, freidoras…, • Capacidad para trabajar bajo presión, buena organización y autonomía en la partida. Orientación a la calidad, al detalle y al trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Alcobendas | 24.000–27.000 € brutos/año | Horario continuo de mañana Estamos creando un nuevo proyecto gastronómico de platos preparados premium y pasta fresca artesanal, con una propuesta culinaria diseñada por un chef galardonado con dos Estrellas Michelin. Buscamos incorporar 3 Cocineros/as de Producción con buena base técnica, criterio gastronómico y ganas de formar parte de un proyecto desde su lanzamiento. ¿Qué harás? • Elaboración y producción diaria siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares de calidad., • Mise en place, preparación, cocción y conservación de elaboraciones., • Producción de platos de inspiración mediterránea y española, salsas, fondos, rellenos y otras elaboraciones propias., • Participación, según área, en la elaboración de pasta fresca artesanal., • Control de porciones, calidad, presentación y aprovechamiento del producto., • Correcta conservación, etiquetado, rotación y trazabilidad de materias primas., • Cumplimiento de procedimientos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo., • Apoyo en el control de mermas y en una producción organizada y eficiente. ¿Qué buscamos? • Al menos 2–3 años de experiencia como cocinero/a en restaurantes, obradores, catering, colectividades premium o cocinas de producción con buen nivel gastronómico., • Buena técnica y conocimiento de procesos de cocina., • Perfil organizado, ágil y cuidadoso con el producto., • Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y fichas técnicas., • Valorable formación en Cocina y Gastronomía., • Valoramos especialmente perfiles que busquen estabilidad y crecimiento a medio-largo plazo. ¿Qué ofrecemos? • 💰 24.000–27.000 € brutos anuales, según experiencia y nivel técnico., • ⏰ Horario continuo y diurno, previsiblemente de 6:00/7:00 a 14:00/15:00 h., • Sin turnos partidos: todas las tardes libres., • 🗓️ 2,5 días consecutivos de descanso por semana, mediante cuadrante rotativo., • Los principales días de producción serán jueves, viernes y sábado, concentrándose más libranzas entre domingo y miércoles., • Festivos trabajados compensados con descanso o retribución., • Incorporación a un proyecto gastronómico de nueva creación, con producto premium y posibilidades de desarrollo. 📍 Alcobendas, Madrid, zona Makro.

Se busca profesional para obrador de pastelería encargado/a de la elaboración y cocción de productos de bollería artesanal. La persona seleccionada participará en la preparación de masas, fermentaciones, horneado y acabado de productos, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares de higiene y producción. Funciones principales • Elaboración de masas y productos de bollería., • Control de fermentaciones y tiempos de reposo., • Cocción y horneado de productos., • Preparación y acabado de piezas de pastelería y bollería., • Control de stock y conservación de materias primas., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa en obrador, panadería o pastelería., • Conocimientos de técnicas de bollería y cocción., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de producción., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Disponibilidad horaria, especialmente en turnos de madrugada. Se valora • Formación en pastelería, panadería o cocina., • Experiencia en producción artesanal., • Rapidez y buena gestión del tiempo. Se ofrece • Incorporación estable., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento profesional., • Jornada completa.