responsable cocina canal catering - Selección de Personal

Necesitamos ampliar nuestro Equipo (incorporación 8 Septiembre)! Somos un establecimiento con un mix de Hostelería y Tienda, necesitamos alguien feliz, que disfrute con el cliente, que le guste el mundo de la venta/retos y que esté dispuesto a sumar en un equipo que lo hace al 200%!! Te ofrecemos un contrato de 40h indefinido, con un salario de 1250€/netos y en una empresa donde de verdad no serás un número sino uno más de nuestra pequeña familia. A mayores podrás sumarte a nuestros eventos como extra y cobrarás 70€ por cada uno de ellos (son siempre voluntarios). Nuestro horario es de 8 a 22 y nuestros turnos son rotativos. No nos gustan los turnos partidos pero al menos un par por semana se realizan para que así todo el mundo pueda librar 2 días y tener un finde al mes! Si crees que puede interesarte nuestra oferta….. TENEMOS QUE CONOCERNOS!!!

Necesitamos ampliar nuestro Equipo (incorporación 8 Septiembre)! Somos un establecimiento con un mix de Hostelería y Tienda, necesitamos alguien feliz, que disfrute con el cliente, que le guste el mundo de la venta/retos y que esté dispuesto a sumar en un equipo que lo hace al 200%!! Te ofrecemos un contrato de 40h indefinido, con un salario de 1250€/netos y en una empresa donde de verdad no serás un número sino uno más de nuestra pequeña familia. A mayores podrás sumarte a nuestros eventos como extra y cobrarás 70€ por cada uno de ellos (son siempre voluntarios). Nuestro horario es de 8 a 22 y nuestros turnos son rotativos. No nos gustan los turnos partidos pero al menos un par por semana se realizan para que así todo el mundo pueda librar 2 días y tener un finde al mes! Si crees que puede interesarte nuestra oferta….. TENEMOS QUE CONOCERNOS!!!

Necesitamos ampliar nuestro Equipo! Somos un establecimiento con un mix de Hostelería y Tienda, necesitamos alguien feliz, que disfrute con el cliente, que le guste el mundo de la venta/retos y que esté dispuesto a sumar en un equipo que lo hace al 200%!! Te ofrecemos un contrato de 40h indefinido, con un salario de 1280€ netos y sumarte a una empresa donde de verdad no serás un número sino uno más de nuestra pequeña familia. A mayores podrás sumarte a nuestros eventos como extra y cobrarás 70€ por cada uno de ellos (son siempre voluntarios). Nuestro horario es de 8 a 22 y nuestros turnos son rotativos. No nos gustan los turnos partidos pero al menos un par por semana se realizan para que así todo el mundo pueda librar 2 días y tener un finde al mes! Si crees que puede interesarte nuestra oferta….. TENEMOS QUE CONOCERNOS!!!

Necesitamos ampliar nuestro Equipo! Somos un establecimiento con un mix de Hostelería y Tienda, necesitamos alguien feliz, que disfrute con el cliente, que le guste el mundo de la venta/retos y que esté dispuesto a sumar en un equipo que lo hace al 200%!! Te ofrecemos un contrato de 40h indefinido, con un salario de 1280€ netos y sumarte a una empresa donde de verdad no serás un número sino uno más de nuestra pequeña familia. A mayores podrás sumarte a nuestros eventos como extra y cobrarás 70€ por cada uno de ellos (son siempre voluntarios). Nuestro horario es de 8 a 22 y nuestros turnos son rotativos. No nos gustan los turnos partidos pero al menos un par por semana se realizan para que así todo el mundo pueda librar 2 días y tener un finde al mes! Si crees que puede interesarte nuestra oferta….. TENEMOS QUE CONOCERNOS!!!

Estamos buscando una persona que se sume a nuestro equipo y pueda aportar todo sus conocimientos de cocina, en una apertura de restaurante reciente.

2º JEFE/A DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Trabajar mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporcionar calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas: gestionando los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos y asegurando que se cumplen los controles de calidad, seguridad e higiene. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Trabaja mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporciona calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas., • Supervisar el trabajo de jefes de partida y ayudantes, organizando turnos y tareas en función de la operativa., • Cubrir cualquier necesidad por falta de personal., • Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla., • Colaborar en la creación y revisión de menús, sugerencias y escandallos., • Recoger las muestras “testigo” requeridas por ELDER o el laboratorio asignado., • Control de fichas de temperatura y limpieza que deberán tener al día los jefes de partida., • Mantener al día la ficha de control de mermas., • Formar y motivar al equipo, detectando necesidades de mejora y crecimiento profesional. Gestión de libranzas del personal de cocina., • Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos, • Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes., • Organizar cuadrantes., • Gestionar el funcionamiento de la maquinaria., • Gestionar el reciclado de aceites de freidoras. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como segundo jefe de cocina o responsable de cocina en restaurantes de alto volumen., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen, • Habilidad para trabajar bajo presión, liderar con el ejemplo y tomar decisiones en momentos clave, trabajo en equipo y alta capacidad de organización, planificación, gestión de inventarios, resolución de problemas, entrenamiento de personal y orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Oportunidad real de crecimiento profesional hacia la jefatura de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Necesito Cocinero/a con experiencia. Para zona de Majadahonda, Madrid. Incorporación inmediata.1 Segundo de cocina: Experiencia demostrable más de 5 años Papeles en regla Medio de transporte Vivir en la zona 2 días libres 40 horas semanales 1 Ayudante de cocina/cocinero: Experiencia demostrable Papeles en regla Medio de transporte Vivir en la zona 2 días libres 40 horas semanales 2 Office/ lavaplatos: Media jornada ( mañana o tarde ) Papeles en regla Vivir en la zona 2 días libres 20 horas semanales

Para Restaurante se busca Jefe/a de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en Tetuán, Madrid. Responsabilidades: -Liderar y organizar el funcionamiento integral de la cocina, asegurando calidad, eficiencia y rentabilidad. -Control de stock, escandallos, pedidos y relación con proveedores. -Supervisión, preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad. -Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española. -Servicio con alta demanda de comensales. -Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: -Conocimiento amplio de la cocina española y técnicas de parrilla. -Experiencia demostrable como Jefe de Cocina, 5 años mínimo.

Busco persona proactiva con ganas, actitud y responsable. Con experiencia en gastronomía española.

Buscamos cocinero para nueva apertura en Madrid 🍳 El 1 de diciembre abrimos un nuevo restaurante en la calle Raimundo Fernández Villaverde, una ubicación inmejorable con una amplia terraza de 10 mesas. Queremos formar un equipo sólido y apasionado para lanzar un nuevo concepto de tapas, donde la protagonista será la materia prima de muy alta calidad y cada detalle contará. Buscamos a alguien con: • Al menos 4 años de experiencia contrastada en cocina de restaurantes en Madrid, • Iniciativa y ganas de formar parte de un proyecto desde sus inicios, • Cuidado por el producto, el emplatado y la experiencia del cliente Ofrecemos: • Contrato de 35 horas semanales, • Entre 1.500 € y 1.700 € netos mensuales (dependiendo de la experiencia), • Ambiente cercano, profesional y con posibilidades reales de crecimiento, • Oportunidad de participar en la creación de la carta y del concepto gastronómico Si te ilusiona la idea de construir algo nuevo desde cero, en un restaurante con alma y vocación de hacer las cosas bien, queremos conocerte. 📩 Envíanos tu CV o escríbenos contándonos un poco sobre ti y tu experiencia.

Se busca cocinero/a para partida caliente , especialidad en arroces a la llauna y parrilla. Experiencia minima 3 años en cocina Responsabilidad del puesto: Preparacion de platos y producciones. partida caliente Control de stock e insumo de dicha partida. Mantenimiento de higiene en el area de trabajo. Horario partido (comidas y cenas). Aptitudes y requisitos: Conocimientos en cortes y preparacion de platos. Capacidad para trabajar bajo presion durante servicios. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo. Experiencia: • Hostelería: 3 años (Deseable) Idioma: • Inglés (Deseable) Licencia/Certificación: • Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)

Pozuelo de alarcon turno seguido buenas condiciones pedimos estabilidad referencias papeles en regla incorporacion inmediata conocimientos suficientes comida y cocina española