Buscamos Responsable de Cocina para la temporada de abril a octubre en el restaurante Mirador del Faro.
Perfil con experiencia en cocina, capacidad de organización y coordinación de equipos, y actitud resolutiva para el día a día del servicio. Puesto activo en cocina, con responsabilidad sobre el buen funcionamiento del área.
Funciones principales:
- Coordinación del equipo de cocina durante el servicio.
- Elaboración y supervisión de platos.
- Control de stock, pedidos, caducidades y rotación de productos.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Mantenimiento del orden y la organización en cocina.
Requisitos:
- Experiencia demostrable en cocina (valorable experiencia como responsable o segundo/a).
- Capacidad para trabajar en temporada alta.
- Persona organizada, responsable y con liderazgo.
- Valorable formación o titulaciones en cocina.
Se ofrece:
- Contrato de temporada (abril–octubre).
- Salario por encima del convenio, según experiencia.
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
- Trabajo en un entorno privilegiado.
Si tienes experiencia y buscas un proyecto serio y emocionante para la temporada, queremos conocerte.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2022
Situado frente al mar, el Restaurante Mirador del Faro destaca por su terraza con vistas inmejorables y su cocina moderna, con base mediterránea y guiños a otras gastronomías, siempre poniendo el foco en el producto y la calidad.
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