Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Responsable de Cocina que tenga ganas de crecer y con pasión por la gastronomía.
Tenemos una carta sencilla, con escandallos, recetas y fichas técnicas ya elaboradas en una aplicación llamada Tspoonlab que facilita el trabajo el diario.
FUNCIONES:
- Dirigir y motivar al equipo de cocina.
- Llevar un control de los procesos diarios de elaboración, limpieza, check-list y otros.
- Elaborar horarios.
- Gestión de compras.
- Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC).
Buscamos un/a líder que cuide de su equipo de cocina, que se adapte a un sistema de trabajo ya creado y que cumpla con las normas de la casa.
Experiencia mínima en cocina de 3 años. Se valorará experiencia en puesto de responsabilidad.
Interviews today
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- De miércoles a domingo, porque lunes y martes, son días de descanso
- Salary
- €1,900 – €2,200 monthly
- Benefits
- Cobrando festivos y horas extras, si las hubiera
- Starting time
- Immediate start!
5 Peña y Goñi Kalea, 20002, Donostia
Hostelería • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since October, 2023
Local de hostelería moderno, actual, donde el servicio, el trato al cliente y la oferta gastronómica son importantes.
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