Responsable de Cocina - Grupo Perro Viejo - Seville

¡En SEIS Tapas Bar buscamos RESPONSABLES DE SALA! 🍷✨ En SEIS nos apasiona la gastronomía, el bien servicio y las experiencias memorables. Para liderar nuestro equipo de sala, buscador profesionales comprometidos, con experiencia demostrable en el puesto y, por encima de todo, con una actitud impecable. Buscamos a alguien que contagie energía positiva, cuide el detalle y sienta los colores del proyecto. ¿CUALES SERÁN TUS FUNCIONES? • Liderazgo y gestión de sala: organizar, motivar y coordinar al equipo durante los turnos garantizando un servicio fluido y de alta calidad., • Atención al cliente y experiencia: Ser la imagen del local, gestionar reservas, la acogida de los clientes y la resolución rápida y eficaz de cualquier incidencia., • Control operativo y estándares: velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, limpieza, imagen y presenta en sala, • Gestión de equipo y formación: ayudar en la integración, organización de cuadrantes y desarrollo profesional del personal a tu cargo., • Coordinación con cocina: mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para asegurar el ritmo del servicio ¿QUE BUSCAMOS EN TI? • Actitud pasión y compromiso: la actitud positiva, la implicación con el proyecto y el afán de superación son nuestro requisito n⁰1, • Experiencia previa demostrable como Encargado o Responsable de sala en restaurante de volumen similar., • Dolores de liderazgo: capacidad para motivar al equipo, gestionar picos de trabajo bajo pregón con templanza y empatía., • Orientación al detalle y excelencia: excelente habilidades de comunicación y clara vocación de servicio al cliente., • Nivel de inglés fluido ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo hostelero en constante crecimiento y con un ambiente de trabajo dinámico, • Contrato estable a jornada completa, • Salario competitivo a convenir según experiencia y valía aportada, • Oportunidad real de desarrollo profesional debutó de la empresa

Buscamos cocineros y ayudantes de cocina para incorporarse a nuestros equipos en GRUPO PERRO VIEJO. Ofrecemos jornadas completas y parciales. Buscamos personas dinámicas, proactivas y organizadas, con muchas ganas de aprender y formar parte de nuestro equipo. • Sueldo: según convenio, • Descanso: 2 días a la semana, • Ambiente: buen ambiente de trabajo en un equipo joven en pleno desarrollo y crecimiento

En La Barca de Calderón (Sevilla) buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestra cocina con servicio a la carta. ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal: inicial de 4 meses, con posibilidad de prórroga hasta los 6 meses. Si ambas partes están satisfechas, pasará a indefinido (buscamos incorporar a una persona para quedarse a largo plazo), • Jornada completa: 40 horas semanales, distribuida en turnos seguidos y partidos Flexible - disponibilidad., • Salario bruto anual: 19.800 € - 1650 bruto mensual, • Incorporación: Inmediata, • Vacaciones: 30 días naturales al año (20 días durante el cierre de verano del restaurante y 10 días repartidos durante el resto del año, acordados con la empresa y el equipo). normalmente cierran 2 - 3 semanas en Julio., • Todas las horas extraordinarias quedan registradas y se compensan conforme a la legislación vigente, • Bolsa de horas con plazo máximo de regularización de 3 meses: las horas se compensan con descansos o se abonan en nómina cuando corresponda., • Transparencia total en el control horario y en la compensación de las horas realizadas, • Comida durante la jornada en turnos seguidos de 8 horas, • Buen ambiente de trabajo y posibilidad real de estabilidad y crecimiento dentro de la empresa Horario • 2 dias seguidos y 3 dias partidos - otras semans al revers: 2 partidos y 3 srguidos., • Modelos de horarios: corrido de 10:30 a 17:30 o de 17:30 a 00:30, • Horarios partidos: 12:00 a 16:00 h y de 20:00 h al cierre 00.30 Funciones del puesto • Apertura de cocina y comprobación del estado de las instalaciones y equipos, • Recepción, revisión y correcto almacenamiento de la mercancía, • Organización de la mise en place para el servicio, • Elaboración y preparación de los platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad del restaurante, • Control de tiempos durante el servicio y coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil, • Supervisión de la correcta conservación y rotación de los productos (FIFO), • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del puesto de trabajo durante toda la jornada, • Control de mermas y comunicación de necesidades de reposición de género, • Cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria (APPCC), • Colaboración en la creación y mejora de elaboraciones cuando sea necesario, • Al finalizar el servicio: limpieza completa de cocina y maquinaria, etiquetado y conservación de las elaboraciones, reposición para el siguiente turno y cierre de la cocina, dejándola lista para el día siguiente Perfil que buscamos • Buscamos una persona que, además de cocinar bien, sea buena gente. En nuestro equipo hay mucho compañerismo, cercanía y sentido del humor, y nos gusta trabajar en un ambiente sano y de confianza, • Somos muy exigentes con el trabajo: cuando el servicio se complica o las cosas no se hacen como deben, el nivel de exigencia aumenta, • Valoramos especialmente la paciencia, la inteligencia emocional, la capacidad para mantener la calma bajo presión y las ganas de remar en la misma dirección que el equipo, • Experiencia requerida: entre 3 y 5 años., • Que haya trabajo sushi - platos elaborados - creatividad Requisitos • Comprensión del castellano escrito y hablado, • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes con servicio a la carta, • Conocimientos de manipulación e higiene alimentaria (carnet de manipulador de alimentos o disposición para obtenerlo), • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ritmo alto de servicio, • Organización, limpieza y atención al detalle, • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos, • Permiso de trabajo en vigor Volumen de servicio • 70 comensales

Grupo consolidado de restauración en Sevilla busca incorporar Segundo/a de Cocina CONTRASTADO Y CON EXPERIENCA para varios de sus restaurantes. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia y ganas de formar parte de un proyecto estable en crecimiento, donde la calidad, el trabajo en equipo y el buen ambiente son pilares fundamentales. La persona seleccionada como Primer/a de Cocina se encargará de organizar y supervisar su partida, coordinar al equipo durante el servicio, asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC), controlar pedidos y recepción de mercancía, así como colaborar en la mejora continua de la oferta gastronómica. Por su parte, el/la Segundo/a de Cocina apoyará directamente al jefe/a y primer/a de cocina, elaborará y presentará platos siguiendo las fichas técnicas establecidas, mantendrá el orden y la limpieza en la cocina y colaborará en el control básico de stock. Buscamos personas con experiencia demostrable en puesto similar (según categoría), formación en cocina o restauración valorable, capacidad de organización, rapidez en servicio y buena actitud para el trabajo en equipo. Se requiere compromiso, responsabilidad y disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación a un grupo de restauración en expansión, contrato estable, posibilidades reales de desarrollo profesional, formación continua y condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Si te apasiona la cocina y quieres crecer dentro de un grupo sólido en Sevilla, ¡queremos conocerte!

¡BIENVENID@ A DO EAT! DO EAT! somos una cadena de restauración que apuesta por una forma diferente de entender la restauración colectiva: comida fresca, saludable y una experiencia cuidada para cada cliente. Somos pioneros en introducir el concepto Fast&Good en España y hoy contamos con más de 45 restaurantes y un equipo de más de 450 personas, creciendo cada día. ¿Qué nos hace diferentes? En DO EAT cuidamos de las personas. Apostamos por una organización pensada para favorecer la conciliación entre el trabajo, la familia y el tiempo personal. Formarás parte de un equipo profesional, comprometido y orientado a ofrecer un servicio de calidad, en un entorno dinámico donde se valora el compañerismo y el crecimiento profesional. ¿Qué ofrecemos? • Contrato INDEFINIDO FIJO-DISCONTINUO., • Jornada COMPLETA de 40 horas semanales., • Turnos seguidos DE LUNES A VIERNES., • Salario: 1.490 € brutos mensuales., • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de la empresa. ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia demostrable de al menos 2 años en cocina mediterránea., • Conocimiento sólido de cocina mediterránea e internacional., • Disponibilidad horaria., • Buena actitud, ganas de aprender y mejorar., • Persona organizada, responsable, limpia y dinámica., • Conocimientos de Seguridad Alimentaria y APPCC., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos., • Preparar, apoyo en cocina y presentar productos de uso culinario., • Realizar producción., • Controlar y cuidar la conservación y el aprovechamiento de los productos., • Apoyo en manejo de horno, parrilla, freidora y plancha., • Recogida y limpieza de la cocina., • Asumir tareas de responsabilidad dentro del área de cocina. ¿Te sumas? Buscamos personas con actitud, energía y pasión por la hostelería, que quieran desarrollarse profesionalmente dentro de un proyecto sólido y en expansión. Si todo esto te encaja… ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.

Buscamos personal de sala y cocina para nuestros restaurantes ubicados en Sevilla y Valencina de la Concepción. Ofrecemos distintos puestos y jornadas en las dos localizaciones. Valoraremos la experiencia, disponibilidad y preferencias para buscaros un hueco en nuestro equipo. Dinos si te apetece y empezamos.

SE BUSCA JEFE/A DE COCINA Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Cocina con experiencia previa, especialmente en la preparación y elaboración de mariscos y carnes. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar., • Experiencia previa en preparación y elaboración de mariscos, pescados y carnes., • Persona responsable, organizada y resolutiva., • Control de calidad y buena presentación de los platos., • Se valorará experiencia en gestión de pedidos, proveedores y control de stock. Funciones • Organización y supervisión diaria de la cocina., • Coordinación del equipo., • Preparación y supervisión de los platos., • Control de materias primas y productos., • Control de pedidos, stock y aprovechamiento del producto. Ofrecemos • Incorporación a un equipo estable., • Condiciones y salario a convenir según experiencia. Interesados/as: enviar currículum indicando experiencia previa, especialmente en cocina de mariscos, pescados y carnes.

Si te entusiasma la cocina, el crecimiento personal rodeado de las mejores instalaciones y compañeros, te estamos buscando! Se busca personal para grupo hostelero en Sevilla Centro. Varios modelos de negocio, desde cocina Mediterránea vanguardista a tradicional. Se valora destreza en partidas, actitud, responsabilidad y valor de crecimiento.horarios rotativos entre todos los compañeros a jornada completa con dos dias de descanso, 40h semanales y rotación en descansos.

Descripción del puesto: Reconocido restaurante en el centro de Sevilla busca incorporar a un Segundo de Cocina apasionado y organizado. Responsabilidades: • ⁠Coordinar al equipo de cocina y supervisar el correcto desarrollo del servicio., • Asumir el mando de la cocina y la gestión de comandas en ausencia del Jefe de Cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de Higiene, Seguridad Alimentaria y APPCC., • Colaborar en la creación de nuevos platos y estandarización de recetas., • Gestionar el control de stock, pedidos y recepción de mercancías. Requisitos: • Experiencia demostrable en puestos similares (Segundo/a de cocina o Jefe de Partida)., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos., • Pasión por la gastronomía, creatividad y buena atención al detalle. Qué ofrecemos: • Tipo de contrato: Indefinido a jornada completa, organizada ésta mediante un sistema de turnos rotativos., • Salario bruto anual: 26.000-26.700€, • Incorporación: Inmediata.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a la nueva apertura de nuestro bar de tapas tradicionales en pleno centro de Sevilla. Queremos una persona profesional, responsable, educada y comprometida, con experiencia demostrable en cocina de hostelería y capacidad para trabajar en equipo. Valoramos especialmente a quienes aportan buen ambiente de trabajo, compañerismo y una actitud positiva en el día a día. Muy importante: buscamos alguien que aporte estabilidad, no genere conflictos y que quiera formar parte de un proyecto a largo plazo. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 3 años)., • Experiencia en elaboración de tapas y cocina tradicional., • Persona responsable, puntual y organizada., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el servicio., • Compromiso, iniciativa y actitud positiva., • Capacidad de trabajo en equipo. Se valorará especialmente • Experiencia en bares o restaurantes de tapas clásicas de Sevilla., • Conocimientos de organización y control de cocina., • Buen manejo de tiempos de servicio y preparación., • Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad para mantener el orden y la limpieza durante el servicio. Ofrecemos • Incorporación en septiembre., • Contrato según convenio de hostelería., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Proyecto con posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.