JOB TODAY logo

Responsable de sala 40h - Alcalá de Henares - Restauración Alcalá

Camareros

11 noviembre 2025270 vistas

¿Te apasiona ofrecer un servicio excelente y buscas un nuevo reto profesional?
¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros!


Monio Group es una empresa destacada en el sector de la restauración y hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Nuestro equipo está formado por personas comprometidas, organizadas y dinámicas.


Desde el Departamento de RRHH, buscamos un Responsable de Sala para incorporarse a nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes, siendo la persona encargada de organizar y supervisar el trabajo del personal de sala, garantizando el máximo nivel de calidad y servicio.



Nuestros restaurantes son:
· Restaurante Casino
· Frankie Burger
· Francesco´s Pizza
· Taberna 7
· Taberna San Isidro
· Fino Bar-Restaurante
· Taberna 7-Bar


Funciones:

  • Organización y coordinar de las tareas del personal de sala, supervisando cada detalle para brindar una experiencia excepcional al cliente.
  • Atender y resolver las quejas y reclamaciones de los clientes.
  • Realización de horarios y turnos para asegurar una cobertura eficiente del servicio.
  • Supervisar la presentación de mesas, asegurando la calidad en la estética y orden.
  • Comunicación efectiva y colaboración con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos.
  • Asesorar y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio extra para garantizar una experiencia positiva para el cliente.
  • Controlar los costes operativos del servicio, optimizando recursos y garantizando la rentabilidad.
  • Supervisar inventarios, consumos y pedidos de material de sala, velando por el control y uso eficiente del stock

Se requiere:

  • Experiencia mínima de 3 años como jefe/responsable de sala en restaurantes.
  • Experiencia demostrable en la gestión de equipos, incluyendo horarios, turnos y formación.
  • Persona responsable, autónoma, perfeccionista y comunicativa, capaz de tomar decisiones rápidamente
  • Habilidades para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna.
  • Orientación al cliente, liderazgo y capacidad organizativa.
  • Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado.

Se valora:

  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Formación en Dirección de Servicios de Restauración, Maitre y/o Sumiller.
  • Grado superior en dirección de servicios de restauración o similar.

¿Qué te ofrecemos?

  • Formar parte de una empresa con gran proyección.
  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
  • Estabilidad económica y laboral.
  • Estabilidad laboral: contrato indefinido desde el inicio.
  • Un equipo dinámico y profesional con un ambiente de trabajo estimulante.
  • 2 días libres,
  • Martes y Domingo y/o Lunes y domingos tardes libres
  • Salario competitivo, según experiencia y valía.

Si estás buscando un nuevo desafío, tienes experiencia en entornos de alta demanda y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti.


¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconCalle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

icon
Camarero/aAlcalá de Henares

Restaurantes • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2017

Restaurantes

RRHH  R. avatar icon
RRHH R.Activo hace 23 minutos
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares

Búsquedas relacionadas en Alcalá de Henares