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Responsable de turno - Berto's Milanesa

Ayudante de Cocina

hace 8 horas265 vistas

Responsable de Turno (30h) – Berto's Milanesa
📍 CC Mataró Parc | 30h/semana | hasta 3 turnos partidos


En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.


Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia 🍴. Buscamos un/a Responsable de Turno que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas.


🔑 Tu misión

  • Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina durante los turnos.
  • Asegurar calidad y consistencia en cada plato, así como un servicio rápido y amable.
  • Organizar turnos, producción y coordinación del personal.
  • Formar, motivar y dar feedback al equipo, transmitiendo la cultura Berto’s.
  • Velar por limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
  • Gestionar inventarios, pedidos, stock y proveedores
  • Analizar números básicos de ventas, costes y productividad para mejorar resultados.
  • Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar a su lado en el día a día.

👤 Lo que buscamos en ti

  • Experiencia previa como Responsable de Turno, Encargado/a, Supervisor/a o similar.
  • Muy valorable haber trabajado en cadena de restaurantes organizados, casual dining o restaurantes con sistemas y herramientas definidos.
  • Pasión por el trato con clientes y capacidad de liderazgo.
  • Gusto por la calidad, los detalles y la mejora continua.
  • Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca.
  • Disponibilidad para 30h semanales (máx. 3 turnos partidos).

🌟 Lo que ofrecemos

  • Salario anual base 18.200 (con 30h semanalmente, según convenio) + horas extras se pagan a parte (en nómina)
  • Bonus 2.000 EUR anualmente en función de resultados y satisfacción de clientes.
  • Formar parte de una marca en plena expansión.
  • Equipo joven, dinámico y con buen ambiente.
  • Oportunidades reales de crecimiento profesional.
  • Contrato estable y condiciones competitivas.

👉 Si disfrutas en la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Parcial
  • Salario
    18.200 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon5 Carrer Estrasburg, 08304, Mataró

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Ayudante de CocinaMataró

Restaurante de comida rápida • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2023

Restaurante de comida rápida

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