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Buscamos incorporar un/a Responsable de turno para uno de nuestros locales en Madrid, dentro de un grupo de restauración organizada con procedimientos claros y un modelo de trabajo bien definido.
¿Qué harás en el día a día?
Aplicar y hacer seguimiento de los procedimientos operativos del local.
Participar activamente en la producción de helado y en el servicio de barra.
Gestionar el almacén y el control de stock.
Realizar el control y arqueo de caja, junto con otros miembros del equipo.
Elaborar los horarios semanales del personal.
Supervisar y acompañar al equipo de trabajo, apoyando su organización y desempeño.
Coordinarte de forma continua con el equipo senior del grupo para asegurar que la operativa funcione correctamente.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa como Responsable o Jefe/a de Turno, preferiblemente en restauración organizada.
Persona acostumbrada a trabajar con procedimientos claros y a seguirlos en el día a día.
Perfil responsable, organizado y con buena actitud para liderar y apoyar al equipo.
Se valorará experiencia con Agora u otros sistemas de caja y gestión.
Se valorarán conocimientos de italiano.
Condiciones
Formación inicial estructurada de entre 2 y 3 meses, pasando por distintos locales del grupo en Madrid y aprendiendo desde la base: servicio de barra, producción en obrador, gestión de almacén, control de caja y aplicación de los procedimientos operativos.
Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento, con un plan de desarrollo profesional definido.
Posibilidades reales de crecimiento, con opción de evolucionar a roles de mayor responsabilidad dentro del grupo en el medio plazo.
Entorno de trabajo dinámico y cercano, con equipos jóvenes y un clima colaborativo en el día a día.
Contrato indefinido desde la incorporación.
Jornadas continuas, con horarios rotativos, incluyendo fines de semana.
Salario entre 25.000 y 28.000 € brutos anuales, en función de la experiencia en el puesto, más bonus y seguro médico.
Uniforme cómodo y funcional, compuesto por gorra y camiseta corporativa.
Incorporación inmediata.
Calle del Doctor Castelo, Retiro, 28009, Madrid

Restaurante temático • 11-50 Employees
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Restaurante temático
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