Segunda/ o de cocina - Lucia Freitas S.L.U.

Seleccionamos personal de sala con experiencia e idiomas para reapertura del Xardín das Delicias Costa Vella.

Buscamos sumiller y personal de sala para restaurante gastronómico en Santiago de Compostela. Proyecto consolidado con estrella Michelin y Soles Repsol, con bodega amplia y enfoque en vino, servicio y desarrollo de bebidas naturales. Buscamos personas con vocación por la sala, sensibilidad gastronómica y ganas de crecer en un equipo profesional. Se valorará experiencia previa e inglés.

En Cáscara Café, cafetería de brunch en el centro de Santiago, buscamos incorporar un/a ayudante de cocina con ganas de aprender, trabajar en equipo y formar parte de un proyecto cuidado. Jornada: Media jornada / jornada completa Funciones: Apoyo en la preparación de platos :brunch, desayunos, elaboraciones sencillas Mise en place diaria Limpieza y orden de cocina Recepción y organización de mercancía Cumplimiento de normas de higiene (APPCC) Requisitos Experiencia previa en cocina Agilidad y capacidad de trabajar bajo presión Persona responsable, limpia y organizada Actitud positiva y ganas de aprender Se valora Experiencia en brunch o cafetería moderna Interés por cocina saludable / especialidad Conocimientos básicos de intolerancias Condiciones: Salario según convenio Buen ambiente de trabajo Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto

¿Tienes experiencia liderando una cocina o como cocinero/a con ambición y buscas un proyecto estable, con recorrido, retos y posibilidades reales de crecimiento profesional? ¿Te motiva formar parte de un Grupo de Restauración en plena expansión, con identidad gastronómica propia, marcas muy reconocidas y una forma de trabajar profesional, cercana y con muy buen ambiente de trabajo? Estamos buscando JEFE/A DE COCINA ¿Qué perfil buscamos? Mínimo 3 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con responsabilidad, ó Cocinero Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Organización, rigor y control de costes, mermas y escandallos. Sensibilidad por el producto, la calidad y el detalle. Compromiso, implicación y orientación a la excelencia. Buen trato con el equipo y coordinación con sala. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido desde el inicio. Salario competitivo, acorde a experiencia y responsabilidad. Horario continuo y/o partido, a definir según horarios Autonomía real en la gestión de la cocina. Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del Grupo. Excelente ambiente de trabajo, profesional y humano. Proyecto gastronómico con identidad propia y margen de evolución. Lugar de trabajo: Santiago de Compostela

🌿 Buscamos Jefe/a de Cocina para Cáscara Café (Santiago de Compostela) En Cáscara Café, un espacio dedicado al brunch de calidad, café de especialidad y producto cuidado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere nuestra propuesta gastronómica. 🔪 Funciones principales: Organización y gestión integral de la cocina Desarrollo y evolución de la carta Control de costes, pedidos y proveedores Supervisión de APPCC y estándares de calidad Coordinación del equipo de cocina 🥑 Perfil que buscamos: Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina Pasión por la gastronomía, producto fresco y cocina moderna Capacidad de liderazgo y organización Persona proactiva, resolutiva y con atención al detalle ✨ Ofrecemos: Proyecto estable con posibilidad de crecimiento Buen ambiente de trabajo Participación en la creación de carta y proceso creativo Condiciones a valorar según experiencia

Se solicita Cocinero/a y Ayudante de Cocina para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra la elaboración y desarrollo del buffet. Ofrecemos: Horario intensivo mañana o intensivo tarde, dependiendo de las necesidades del hotel. Contrato temporal + fijo discontinúo. Solicitamos: Experiencia en el puesto descrito anteriormente.

Seleccionamos cocinero/a para nuestro restaurante de brunch en Santiago ⭐️ El trabajo: Valoramos tu capacidad de trabajo en equipo y formación en cocina o repostería y experiencia previa. Horario: Jornada continua de mañanas de 9.30 a 16.00 principalmente de lunes a viernes Días libres 2 días libres consecutivos, incluidos fines de semana rotativos. 2 opciones disponibles: 20 horas o 35 horas semanales Salario según convenio + propinas En jornada completa (40h) : 1.400 netos En jornada parcial la parte proporcional Propina media: 60-120€

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante vinoteca. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina tradicional, especialmente gallega., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Profesionalidad. Ofrecemos: • Horario:, • Incorporación inmediata.

Se necesita Cocinero para Hotel Rural con experiencia jornada completa y se necesita ayudante de cocina, con conocimientos de cocina, no confundir ayudante de cocina con fregador.

Se busca incorporar Jefe de Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela. El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres. Las funciones a realizar son las siguientes: • Elaboración de carta y menús de grupos durante el servicio, • Coordinar al equipo de cocina, • Preparar mise en place de la partida, • Recepción de mercancía, • Preparar pedidos de cocina, • Limpieza continua durante el servicio, • Garantizar higiene y manipulación de alimentos según sistema de APPCC implantado, • Avisar al gerente de averías que se producen en su puesto de trabajo, • Al finalizar el servicio, ver necesidades de mise en place para el siguiente servicio, • Trasladar necesidades de materias primas al gerente para los pedidos