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Título del puesto:
🍳 Segundo/a de Cocina – Chiringuito Gastronómico de Temporada 🌴
Descripción:
Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y actitud para formar parte de nuestro equipo en un chiringuito gastronómico frente al mar. Serás el/la mano derecha del chef, ayudando a coordinar el equipo y mantener la calidad de nuestros platos en un entorno dinámico y con buen ambiente.
Funciones:
• Apoyar al chef en la organización y supervisión de la cocina
• Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio
• Control de calidad, tiempos y presentación de los platos
• Hacer pedidos y controlar inventario junto al chef
• Sustituir al chef en su ausencia
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad
Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
• Dominio de técnicas culinarias y ritmos de cocina
• Disponibilidad para toda la temporada (junio a septiembre/octubre)
• Valoramos experiencia en cocina mediterránea o de mercado
Ofrecemos:
• Contrato de temporada con posibilidad de continuidad
• Equipo con buen ambiente y profesionalidad
• Turnos intensivos o partidos
• Comida incluida
• Salario competitivo según experiencia y responsabilidad
🍳 Segundo/a de Cocina – Chiringuito Gastronómico de Temporada 🌴
Descripción:
Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y actitud para formar parte de nuestro equipo en un chiringuito gastronómico frente al mar. Serás el/la mano derecha del chef, ayudando a coordinar el equipo y mantener la calidad de nuestros platos en un entorno dinámico y con buen ambiente.
Funciones:
• Apoyar al chef en la organización y supervisión de la cocina
• Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio
• Control de calidad, tiempos y presentación de los platos
• Hacer pedidos y controlar inventario junto al chef
• Sustituir al chef en su ausencia
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad
Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
• Dominio de técnicas culinarias y ritmos de cocina
• Disponibilidad para toda la temporada (junio a septiembre/octubre)
• Valoramos experiencia en cocina mediterránea o de mercado
Ofrecemos:
• Contrato de temporada con posibilidad de continuidad
• Equipo con buen ambiente y profesionalidad
• Turnos intensivos o partidos
• Comida incluida
• Salario competitivo según experiencia y responsabilidad
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
8 Passeig del Marquès de Casa Riera, 08394, Sant Vicenç de Montalt
Chef de Partie / Sous-ChefSant Vicenç de Montalt
xiringuito Oblikue, Sant vivençs de Montalt • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since May, 2017
Restaurant de temporada d’ estiu(Maig-Octubre)negoci consolidat a la zona des de fa anys amb una clientela molt fidel, tenim un grup de treball jove però alhora amb experiència,compromès amb la filosofia del local.
Ramón BartrolíActive 9 days ago
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