Segundo/a de Cocina - Restaurante Doña Enriqueta

Se busca: Segundo de Cocina Apasionado/a
¿Te apasiona el mundo culinario? ¿Eres una persona organizada, creativa y con ganas de crecer profesionalmente? Si es así, ¡te estamos buscando!
Estamos buscando un Segundo de Cocina para unirse a nuestro equipo. La persona ideal es un líder natural con experiencia demostrable en la gestión de equipos, el control de inventario y la preparación de platos de alta calidad.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina, garantizando la eficiencia y la calidad en cada plato.
• Asistir al/a la Chef Principal en la planificación de menús, la creación de recetas y la gestión de la cocina.
• Controlar la calidad y el inventario de los ingredientes.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador.
  ¿Qué buscamos en ti?
• Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar.
• Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y de las normativas de seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Creatividad, proactividad y atención al detalle.
  Si quieres formar parte de un equipo dinámico y con un gran ambiente de trabajo, ¡envíanos tu currículum! Nos encantaría conocerte.