Restaurante de producto • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2022
Grupo con muchos años trabajando , estable y en pleno crecimiento. Da estabilidad y buenas condiciones con posibilidad de crecimiento interno .
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de siete a ocho años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Planificación y organización del trabajo de cocina. Trato con los proveedores. Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. Gestión de stock. Selección y capacitación del personal. Gestión de los horarios de su equipo. Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa. Supervisión de la cocina en la hora de servicio. Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias
¡¡¡APERTURA!!! Uno de los grupos de restauración más grandes de Madrid abre un concepto de asador basado en la cocina ancestral inspirada en las costumbres de los antiguos caseríos y en los rituales de las sociedades gastronómicas vascas, buscando ser un restaurante donde la experiencia del cliente se cuide hasta el último detalle. Estará ubicado en la zona de la Finca de Pozuelo. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, ganas de crecer y aprender dentro del sector. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer dentro de un grupo de restauración que es como una familia y llevar tu profesionalidad a otro nivel... ¿A qué estás esperando?
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Ayudante de Cocina Ven y únete a nuestro equipo! Contratos para empezar de ;20h /25h/30h y con ampliación más adelante .51 días de vacaciones .2 días de libranza a la semana Turnos rotativos Con posibilidad de subir de rango en la cadena horas complementarias pagadas experiencia mínima de 3 meses .NO SE PAGA EN B ya que todo es dentro de la legalidad ,tanto alta en la s.social, nóminas horas extras,vacaciones .. se necesita papeles en regla Buscamos a personas apasionadas por brindar un servicio excepcional. Requisitos: experiencia en hostelería, actitud amable, habilidades multitarea y disponibilidad flexible. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento y beneficios competitivos. iPostula ahora y forma parte de nuestro equipo de excelencia en servicio!
Estamos buscando un jefe de cocina para un hotel en el centro de Madrid. El candidato debe tener pasión por la gastronomía, capacidad para innovar, así como de organización Responsabilidades: - Planificar y dirigir la preparación y elaboración de todos los alimentos del hotel - Crear y actualizar la carta y los menús - Supervisar y capacitar al personal de cocina - Gestionar inventarios y controlar los costes - Mantener estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria - Desarrollar nuevas recetas
Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca Jefe de cocina para uno de nuestros restaurantes localizado en el Civitas Metropolitano, con amplia experiencia en servicios de más de 300 comensales y catering. Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: - Experiencia en cocina demostrable. Valorable experiencia en todas las partidas. - Importante experiencia en gestión y organización de equipos y servicios. - Interés en formar parte de un equipo, adoptar responsabilidades, aportar ideas y mejorar. - Persona resolutiva y trabajadora. Apasionada por el sector. Se ofrece: - Incorporación a un equipo muy importante. - Remuneración competente. - Propinas. - Posibilidad de promoción. - Comida/cena incluida. Se requiere: - Experiencia como jefe de cocina y al menos 3 años de experiencia como cocinero/a. - Experiencia en catering. - Experiencia gestionando y coordinando partidas y equipos. Disponibilidad de incorporación en agosto. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en Madrid. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esta es tu oportunidad! Su principal misión será la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación en la cocina. Tareas - Liderar su partida. - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. - Realización de cuadrantes semanales de su equipo de cocina. - Control de stock y realización de pedidos. - Realización de menús y escandallos según el libro de recetas del grupo. - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. - Reportar directamente al supervisor de cocina del grupo. - Dar servicio liderando y controlando al equipo Requisitos Experiencia como Jefe de partida al menos 1 año. Disponibilidad para trabajar los fines de semana y partidos Capacidad de gestión de equipos y toma de decisiones. Buen manejo del trabajo bajo presión. Limpieza y organización en la cocina. Capacidad de resolución. Beneficios Contrato indefinido. Posición estable en empresa en expansión. Formación continua y posibilidad de crecer dentro de la compañía. Retribución Variable según objetivos Seguro medico tras 3 meses en la empresa
Para nueva apertura en Madrid, estamos en la búsqueda de un Segundo/a de Cocina con talento y pasión por la cocina cántabra. Se necesita un profesional experimentado para trabajar de la mano del Jefe de Cocina. Responsabilidades: Participar en el desarrollo y creación de la oferta gastronómica que gira alrededor de la cocina cántabra. Colaborar en la búsqueda y selección de proveedores para el producto de temporada. Participar en la selección y formación de su equipo. Mantener la organización, limpieza y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Resolver cualquier problema o desafío que surja en la cocina de manera efectiva y eficiente. Requisitos mínimos; Al menos 3 años de experiencia en puestos de responsabilidad, en entornos gastronómicos con servicios dinámicos. Amplio conocimiento y experiencia en cocina cántabra. Pasión por la creación de platos originales en formatos de tapas divertidas y atractivas. Experiencia demostrada en la gestión de cambios de carta y adaptación a las necesidades del mercado. Ofrecemos: Incorporación a mediados de Julio. Jornada completa. Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura con proyección de desarrollo y crecimiento. Ambiente de trabajo estimulante y creativo, donde se valora la iniciativa y la innovación. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de contribuir al establecimiento de un nuevo punto de referencia gastronómico en Madrid.