Jefe/a de Partida

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante. El almacenero es responsable de la recepción, almacenamiento y despacho de productos y materiales dentro del almacén. Garantiza la correcta gestión de inventarios y asegura que todos los procesos de almacenaje se realicen de manera eficiente y segura, contribuyendo al óptimo funcionamiento de la cadena de suministro. Responsabilidades y Funciones Principales: 1. Recepción de Mercancías: - Recepcionar y verificar las mercancías recibidas según los pedidos y notas de entrega. - Inspeccionar las condiciones y cantidades de los productos recibidos. 1. Almacenamiento: - Organizar y almacenar los productos en las ubicaciones correspondientes. - Asegurar el uso eficiente del espacio de almacenamiento. - Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo. 1. Gestión de Inventarios: - Realizar conteos cíclicos y periódicos de inventarios. - Registrar entradas y salidas de productos en el sistema de gestión de inventarios. - Reportar discrepancias y realizar ajustes de inventario según sea necesario. 1. Despacho de Mercancías: - Preparar pedidos según las especificaciones y requerimientos del cliente. - Embalar y etiquetar productos para su envío. - Coordinar con el departamento de logística para la entrega de productos. 1. Seguridad y Mantenimiento: - Cumplir con las normativas de seguridad y salud en el trabajo. - Manejar equipos y herramientas de almacén de manera segura y adecuada. - Participar en la realización de inventarios físicos y auditorías internas. 1. Documentación: - Mantener registros precisos de todas las actividades del almacén. - Gestionar la documentación de entrada y salida de productos. - Experiencia: - Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar. - Habilidades: - Conocimiento en la gestión de inventarios y operaciones de almacén. - Capacidad para operar equipos de almacén (carretillas elevadoras, transpaletas, etc.). - Buenas habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Atención al detalle y precisión en el trabajo. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Competencias Técnicas: - Manejo de software de gestión de almacenes e inventarios. - Conocimientos básicos de Microsoft Office (Excel, Word). Oportunidades de Desarrollo: - Posibilidad de crecimiento dentro del departamento de logística. - Acceso a capacitaciones y certificaciones relacionadas con la gestión de almacenes y logística. Beneficios - Despues de 3 meses en la empresa seguro medico privado - Contrato de 40h semanales - Buen ambiente de trabajo laboral. - Comedor de personal. - La posibilidad de formar parte de un proyecto profesional motivador. - Incentivos mensuales

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante. El almacenero es responsable de la recepción, almacenamiento y despacho de productos y materiales dentro del almacén. Garantiza la correcta gestión de inventarios y asegura que todos los procesos de almacenaje se realicen de manera eficiente y segura, contribuyendo al óptimo funcionamiento de la cadena de suministro. Responsabilidades y Funciones Principales: 1. Recepción de Mercancías: - Recepcionar y verificar las mercancías recibidas según los pedidos y notas de entrega. - Inspeccionar las condiciones y cantidades de los productos recibidos. 1. Almacenamiento: - Organizar y almacenar los productos en las ubicaciones correspondientes. - Asegurar el uso eficiente del espacio de almacenamiento. - Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo. 1. Gestión de Inventarios: - Realizar conteos cíclicos y periódicos de inventarios. - Registrar entradas y salidas de productos en el sistema de gestión de inventarios. - Reportar discrepancias y realizar ajustes de inventario según sea necesario. 1. Despacho de Mercancías: - Preparar pedidos según las especificaciones y requerimientos del cliente. - Embalar y etiquetar productos para su envío. - Coordinar con el departamento de logística para la entrega de productos. 1. Seguridad y Mantenimiento: - Cumplir con las normativas de seguridad y salud en el trabajo. - Manejar equipos y herramientas de almacén de manera segura y adecuada. - Participar en la realización de inventarios físicos y auditorías internas. 1. Documentación: - Mantener registros precisos de todas las actividades del almacén. - Gestionar la documentación de entrada y salida de productos. - Experiencia: - Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar. - Habilidades: - Conocimiento en la gestión de inventarios y operaciones de almacén. - Capacidad para operar equipos de almacén (carretillas elevadoras, transpaletas, etc.). - Buenas habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Atención al detalle y precisión en el trabajo. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Competencias Técnicas: - Manejo de software de gestión de almacenes e inventarios. - Conocimientos básicos de Microsoft Office (Excel, Word). Oportunidades de Desarrollo: - Posibilidad de crecimiento dentro del departamento de logística. - Acceso a capacitaciones y certificaciones relacionadas con la gestión de almacenes y logística. Beneficios - Despues de 3 meses en la empresa seguro medico privado - Contrato de 40h semanales - Buen ambiente de trabajo laboral. - Comedor de personal. - La posibilidad de formar parte de un proyecto profesional motivador. - Incentivos mensuales

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Buscamos jefes de partida para restaurante italiano zona cuzco. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido

Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Su día a día, consistirá en lo siguiente: - Liderar las diferentes partidas - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). - Realizar horarios semanales - Realizar pedidos semanales - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años - Experiencia dirigiendo cocinas - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Persona resolutiva - Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). - Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. - Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. - Disponibilidad de horario y fines de semana.

Jefe de cocina con experiencia y dedicado al trabajo

Se necesita Jefe de cocina para hamburguesería vegana en Tetuan. Buscamos a una persona comprometida y ambiciosa para poder guiar a su equipo hacia el éxito mantenendo los estándares de la marca. Somos SameSame but diferentes, si! Y por esto molamos! Somos un equipo que lucha para la sostenibilidad y queremos demostrar que un futuro diferente y más sostenible es posible en un sector saturado como lo de las hamburguesas Si estás buscando una oportunidad de crecimiento rapida no dudes en aplicar? Las funciones principales serán: - Responsable de guiar al equipo de cocina a cumplir, ejecutar con éxito todas las operaciones de recetas, elaboraciones, higiene y limpieza relacionadas con la operación. - La persona será responsable de coordinar todas las asignaciones delegadas por sus superiores, asignará, apoyará y supervisará preparaciones realizadas por los Ayudantes - Garantizar la higiene, limpieza y acomodo del área de trabajo, materiales e insumos previos a toda manipulación de alimentos. Aplicando el método PEPS (primeras entradas, primeras salidas) - Se encargará de hacer el inventario semanal y mensual. - Comunicarse con los proveedores para garantizar la correcta provisión de las materias primas en cocina. - Revisar y comunicar con el equipo de cocina las tareas asignadas de acuerdo al check list diario y semanal. - Dar apoyo en la preparación y producción en general (mis en place) asignadas. - Apoyar de manera activa al acomodo de todos los espacios de almacenamiento de alimentos. Llevando a cabo la rotación de productos de acuerdo al programa de higiene (PEPS), diariamente. - Revisar que los insumos se encuentren en óptimas condiciones, llevando a cabo la rotación (PEPS) - Tener de forma anticipada y con la calidad requerida su misen place o producción, previo al servicio de alimentos. - Revisar todas las actividades de abre y cierre de la cocina. - Revisar la producción, elaboraciones y/o procesos realizados por el equipo de cocina - Garantizar la calidad de las producciones previas al servicio. - Revisar el correcto control de temperaturas de los equipos de refrigeración, congelación y alimentos. Cosa ofrecemos: - Contrato full time a tiempo indeterminado - Sueldo competitivo - 2 días libres seguidos - 3 días a la semana con turno seguido

¡¡¡APERTURA!!! Uno de los grupos de restauración más grandes de Madrid abre un concepto de asador basado en la cocina ancestral inspirada en las costumbres de los antiguos caseríos y en los rituales de las sociedades gastronómicas vascas, buscando ser un restaurante donde la experiencia del cliente se cuide hasta el último detalle. Estará ubicado en la zona de la Finca de Pozuelo. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, ganas de crecer y aprender dentro del sector. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer dentro de un grupo de restauración que es como una familia y llevar tu profesionalidad a otro nivel... ¿A qué estás esperando?

Grupo hostelero con 250 años de experiencia en el sector restauración se encuentra en búsqueda de Cocinero/a para uno de sus restaurantes ubicado en Madrid, concretamente en Zona Bernabeu. Se busca persona con perfil avanzado, con conocimiento y experiencia amplia cocina española/mediterranea. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a de mínimo 3 años. Experiencia en cocina Española-Mediterranea de elaboración propia Formación en manipulación de alimentos Tareas a desempeñar: - Las propias de la cocina dentro de un equipo de 10 personas. - Elaboración de platos según los manuales de presentación y escandallos Se ofrece: Contrato indefinido con 2 meses de prueba. Turnos partidos. 2 días libres rotativos 18.300 € brutos/anual. Crecimiento interno dentro de la empresa.

En Revuelto buscamos jefe/a de cocina. Gestión de cocina y preparación de pedidos, algunos turnos con ayudante y otros sin. Cocina pequeña y sencilla pero es necesario ser rápido, atento y organizado. Horario de miércoles a domingo de tarde-noche. 26,5h semanales. Incorporación inmediata.

El Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. En este momento emocionante de crecimiento, con varias aperturas previstas en 2024/2025, estamos en busca de Jefe/a de cocina para unirse a nuestro Grupo Paraguas. Responsabilidades: Planificar y desarrollar menús creativos y de alta calidad. Supervisar la preparación y presentación de los alimentos. Gestionar el inventario y hacer pedidos de suministros de manera eficiente. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Capacitar, supervisar y motivar al personal de cocina. Controlar los costos y el presupuesto del departamento de cocina. Colaborar con el equipo de sala para asegurar una experiencia integral para el cliente. Implementar procedimientos y mejoras en la cocina para optimizar el rendimiento y la calidad. Salario competitivo y beneficios adicionales. Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. Participación en la creación de menús. Formación continua. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina en restaurantes. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para liderar y gestionar un equipo de cocina. Habilidades de organización y gestión del tiempo. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Creatividad e innovación en la elaboración de menús. Formación académica en Gastronomía o estudios relacionados. Grupo Paraguas es un conjunto de restaurantes de reconocido éxito a nivel internacional, con presencia en Madrid, Londres, Dubái y Montecarlo. Casi 1600 empleados comprometidos son los que diariamente ponen en marcha el motor de los restaurantes que conforman el grupo: El Paraguas, Ten con Ten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Aarde, Amazónico, Jungle Jazz Club y La Destilería de Amazónico. Diferentes en concepto, estilo y personalidad, nuestros restaurantes tienen un denominador común: provocar en el cliente una experiencia inolvidable.