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Segundo/a de Cocina - La Boca Belga

Chef & Cook

4 February 2026288 views

Expires in 15 days

Sous Chef (m/f)
For our kitchen team, we are looking for an experienced Sous Chef with a strong background in professional kitchens.


Job Description
As Sous Chef, you are the right hand of the Head Chef and co-responsible for the daily operation of the kitchen. You ensure quality, organisation and smooth service, even during busy periods.


Your responsibilities include:

  • Supporting the Head Chef in the daily kitchen organisation
  • Leading and supervising the kitchen team
  • Independently running service for a minimum of 50 covers
  • Ensuring quality, presentation and hygiene standards
  • Mise en place, service and quality control of dishes
  • Taking over responsibilities in the absence of the Head Chef

Profile

  • Minimum 5 years of proven experience as a Sous Chef or Senior Chef
  • Experience in kitchens handling at least 50 covers per service
  • Strong organisational and leadership skills
  • Stress-resistant, flexible and responsible
  • Passion for gastronomy and attention to detail
  • References from previous employers are required

We Offer

  • A position in a professional and ambitious kitchen
  • Competitive salary, negotiable based on experience
  • A stable working environment with growth opportunities
  • A unique work location with stunning sea views
  • Room for initiative and responsibility


Vacante: Sous Chef / Subjefe de Cocina
Para nuestro equipo de cocina, buscamos un Sous Chef / Subjefe de Cocina con amplia experiencia en cocinas profesionales.
Descripción del puesto
Como Sous Chef, serás la mano derecha del Jefe de Cocina y corresponsable del funcionamiento diario de la cocina.
Garantizarás la calidad, la organización y un servicio fluido, incluso en momentos de alta demanda.


Tus funciones incluyen:

  • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización diaria de la cocina
  • Dirigir y coordinar al equipo de cocina
  • Gestionar de forma autónoma el servicio de mínimo 50 cubiertos
  • Supervisar la calidad, presentación y normas de higiene
  • Mise en place, servicio y control de platos
  • Asumir responsabilidades en ausencia del Jefe de Cocina

Perfil

  • Mínimo 5 años de experiencia demostrable como Sous Chef o cocinero senior
  • Experiencia en cocinas con al menos 50 cubiertos por servicio
  • Fuertes habilidades organizativas y de liderazgo
  • Persona responsable, flexible y capaz de trabajar bajo presión
  • Pasión por la gastronomía y atención al detalle
  • Se requieren referencias de trabajos anteriores

Ofrecemos

  • Trabajo en una cocina profesional y ambiciosa
  • Salario competitivo, negociable según experiencia
  • Entorno laboral estable con posibilidades de crecimiento
  • Ubicación de trabajo única con impresionantes vistas al mar
  • Espacio para iniciativa y responsabilidad
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon1 Avenida de Luxemburgo, 03191, Pilar de la Horadada

icon
Chef de Partie / Sous-ChefPilar de la Horadada

Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since September, 2025

La Boca Belga is a cosy Belgian restaurant in Mil Palmeras, Spain. We value quality, teamwork and a positive atmosphere, offering our guests great food and our team a fun and friendly workplace.

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La boca Belga M.Active 2 days ago
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