Segundo/a de Cocina - SelectaSur

Desde Selectasur, estamos buscando un/a Camarero/a para unirse a un restaurante emblemático en Madrid, reconocido por su tradición y calidad en la gastronomía madrileña con más de 70 años de historia. Funciones: • Apoyo al equipo de sala en el servicio diario., • Montaje y desmontaje de mesas según el servicio., • Toma de comandas y servicio de platos a los clientes., • Atención y acompañamiento a los clientes durante su estancia en el restaurante., • Colaboración en la preparación y organización de la sala., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y utensilios de sala., • Apoyo en barra y en cualquier tarea que garantice un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en sala o como ayudante de camarero., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena comunicación y trato cercano con los clientes., • Actitud proactiva, responsable y organizada. Beneficios: • Contrato: Indefinido con incorporación inmediata., • Horario en turno continuo: Dos turnos disponibles: 7.30 – 16:00 o 16:00 – 00:30., • Días de libranza: Dos días consecutivos: lunes y martes o martes y miércoles., • Salario: 22.000 € brutos anuales + propinas aparte., • Excelente ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del equipo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Camarero/a para un reconocido restaurante ubicado en la zona de Sarrià - Sant Gervasi (Barcelona). Si tienes experiencia en el sector y buscas estabilidad, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones: • Atender a los clientes en terraza, sala y barra., • Manejo de PDA para la toma de pedidos., • Uso de bandeja americana para el servicio., • Garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Coordinarse con el equipo para el correcto desarrollo del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años en hostelería., • Disponibilidad para turno seguido y 1 turno partido semanal, • Persona implicada, respetuosa y disciplinada., • Incorporación inmediata. Beneficios: • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Salario a convenir con el candidato según experiencia., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional., • Estabilidad laboral en un restaurante consolidado., • 2 días de descanso consecutivos. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Des de SelectaSur estem buscant un/a Cuiner/a per incorporar-se de manera estable i indefinida a un restaurant de cuina catalana casolana i tradicional situat a Monistrol de Calders, amb servei de taula i un enfocament clar en la qualitat del producte. Busquem una persona polivalent, amb passió per la cuina autèntica, que sàpiga adaptar-se a l’estil del restaurant i que també pugui aportar idees i valor gastronòmic. Funcions: • Elaboració de plats de cuina catalana tradicional: guisats, carns, peixos, paelles, fideuàs…, • Organització i execució del servei (dinars i alguns serveis de nit en temporada)., • Gestió de comandes a proveïdors i control d’estoc., • Preparació de postres casolans senzills., • Treball en equip amb 2-3 persones a cuina (equip petit i coordinat)., • Control de qualitat i emplatat., • Manteniment de l’ordre, la neteja i les normes de seguretat alimentària., • Aportar idees i propostes per millorar o renovar alguns plats. Requisits: • Experiència demostrable com a cuiner/a (cuina tradicional i casolana)., • Coneixements sòlids de cuina catalana., • Capacitat d’adaptació a l’estil del restaurant., • Persona responsable, tranquil·la, amb mentalitat oberta i ganes de sumar a l’equip., • Es valorarà residir a la zona del Bages o Moianès (o voltants). Condicions i beneficis: • Contracte indefinit., • 40 hores setmanals., • Horari habitual: de 9:00 a 17:00 (servei de dinars)., • Alguns serveis de nit en temporada alta o esdeveniments (casaments, sopars...), remunerats a part com a hores extres., • Dilluns i dimarts lliures., • Sou segons conveni (aprox. 22.000 € bruts/any) + hores extra + nocturnitat + festius., • 12 pagues prorratejades., • Restaurant seriós, estable i amb molt bon ambient de treball., • Possibilitat de proposar millores i aportar creativitat dins d’una cuina tradicional. Si estàs interessat/da, inscriu-te a continuació. T’esperem!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Oficial de Contabilidad / Administración para incorporarse al equipo de una empresa de restauración con más de 70 años de trayectoria y dos restaurantes en funcionamiento, reconocida por su estabilidad, buen ambiente laboral y espíritu familiar. Funciones: • Gestión contable y financiera, • Registrar la contabilidad general: asientos, conciliaciones bancarias, cierres mensuales y anuales., • Control y previsión de tesorería: cobros, pagos y flujos de caja., • Gestión de facturas y proveedores, control de impagados y archivo documental., • Elaboración de informes financieros para la Dirección (resultados, márgenes, desviaciones presupuestarias)., • Preparación y revisión de documentación para la presentación de modelos fiscales (IVA, IRPF, IS) junto con la asesoría., • Control del calendario fiscal y aseguramiento del cumplimiento de plazos., • Apoyo en el análisis de costes y rentabilidad por local o unidad de negocio., • Elaboración de informes de rendimiento (margen bruto, ticket medio, coste de personal, etc.)., • Colaboración con la Dirección en la revisión de precios y márgenes de productos. Requisitos: • Formación en Contabilidad, Administración de Empresas o similar., • Experiencia mínima de 4-5 años en gestión contable y administrativa., • Buen conocimiento de fiscalidad básica y normativa mercantil., • Dominio de Excel y programas contables (flexibilidad para elegir el software)., • Persona metódica, organizada y con capacidad analítica., • Capacidad para trabajar con autonomía y sentido de la responsabilidad. Condiciones y beneficios: • Jornada: media jornada de 20 horas semanales (posibilidad de ampliar a 25h)., • Horario: mañanas con flexibilidad horaria., • Modalidad: presencial, • Contrato: indefinido., • Salario según convenio, • Categoría profesional: nivel 2 o 3, según experiencia y perfil., • Apoyo administrativo: contará con el soporte de 2 auxiliares administrativas y reportará directamente a la Dirección. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia como cocinero/a y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina de alta calidad, especialmente con Josper, brasa y baja temperatura, para incorporarse de inmediato en nuestro restaurante. Si tienes ganas de trabajar en un ambiente dinámico y en crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, 40H., • Horario: Turno Seguido: 12:00 a 16:30 ( Miércoles a domingo mediodía) y turno partido: 12:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30 (viernes y sábado), con 2 días de descanso seguidos fijos por semana (lunes y martes)., • Salario: 26.000 a 28.000 € brutos/anuales (1600€ - 1700€ netos aproximadamente) + propinas mensuales de aproximadamente 200-250 €. Requisitos: • Entre 3 y 4 años de experiencia como cocinero/a., • Experiencia con Josper y baja temperatura., • Castellano intermedio, catalán básico., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros)., • Tener vehículo propio. Responsabilidades: • Partida de brasas, • Preparación y elaboración de platos de alta calidad., • Mantenimiento de la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

Buscamos ayudante de cocina o cocinero para jornada 30 hora para restaurante de cocina mediterrania elaborada. Incorporación inmediata sueldo negociable.

En Telefèric Barcelona, restaurante familiar de cocina mediterránea desde 1992. Estamos en busca de un 2º Jefe de cocina responsable y apasionado para nuestro restaurante en Sant Cugat del Vallès. Responsabilidades principales: • Supervisar toda la actividad de la cocina., • Organizar, dirigir y coordinar los equipos a su cargo., • Gestionar las compras y supervisar los pedidos y el stock., • Gestionar y formar al personal de cocina., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC., • Garantizar la calidad en la preparación y el emplatado de todos los platos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering, • Formación adecuada al puesto., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Titular de pasaporte español. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Jornada completa y buen clima laboral., • Estabilidad y crecimiento, • Salario por convenio ¡Únete a nuestra familia y crezcamos juntos!

En Grupo 9 Reinas estamos sumando al equipo a un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a para Casa Blava, uno de nuestros prestigiosos restaurantes, en la zona del Valles en Barcelona! Ubicación: Av. Verge de Montserrat, 1, 08750 Molins de Rei, Barcelona Si eres un/a profesional con experiencia liderando cocinas y te apasiona la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para formar parte de un reconocido grupo de restauración en crecimiento. ¿Qué buscamos? • Dominio de técnicas de cocina y experiencia en elaboración de platos., • Conocimientos Parrilla y cocina Mediterránea/ Arroces, • Habilidad en la presentación y emplatado de platos., • Experiencia previa en un puesto similar supervisando cocinas., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas., • Manejo de Food Cost, procesos administrativos, • Gestión de equipos, • Experiencia en eventos y catering, • Flexibilidad horaria para trabajar en turno partido, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • Contrato indefinido., • Salario competitivo: desde 33.000 a 36.000€ brutos anuales, según valía, • Horario partido con dos días de descanso seguidos, • Beneficios exclusivos: descuentos en seguro médico privado, gimnasios, ventajas bancarias y descuentos en nuestra tienda., • Un entorno de trabajo dinámico donde se valora el esfuerzo, la formación continua y el crecimiento profesional dentro del grupo. Si buscas un reto profesional en un restaurante de referencia en Barcelona y estás listo/a para aportar tu talento, ¡te estamos esperando! ¡Apúntate ahora y forma parte de nuestro equipo!

Busco cocinero con experiencia, responsable,

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones: • Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente., • Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…)., • Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…)., • Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina., • Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200)., • Vehículo propio imprescindible., • Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc., • Dominio de técnicas de cocción, • Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Beneficios: • Contrato indefinido, • Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los vier nes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h., • Jornada completa (40h/semana)., • Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría., • Salario a convenir con el/la candidato según experiencia, • Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

¡Buscamos personal de cocina en Abrera con un minimo de 2 años de experiencia (Barcelona)! ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con buen ambiente y estabilidad? En nuestro restaurante ubicado en el CC Montserrat Centre en Abrera, buscamos incorporar personal de cocina con experiencia. ¿Qué ofrecemos? Contrato de entre 25 y 30 horas semanales Horario flexible Incorporación inmediata Buen ambiente de trabajo Requisitos: Documentación en regla para trabajar en España Carnet de manipulación de alimentos vigente Experiencia mínima de 2 años en cocina Se valora experiencia en brasa o cocina similar y menus diarios. Ganas de trabajar, compromiso y buena actitud.

Buscamos Cocinero/a para Restaurante de Cocina Española-Catalana en Sant Just Desvern En nuestro restaurante especializado en cocina tradicional catalana y española, ubicado en el corazón de Sant Just Desvern, estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia y formación para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto apasionante y estable, • Buen ambiente de trabajo, familiar y dinámico, • Posibilidad de crecimiento profesional, • Cocina equipada y orientada a la excelencia gastronómica Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a, • Formación en cocina (se valorará formación en cocina catalana y/o española), • Pasión por la gastronomía y por el producto de calidad, • Buen trato, profesionalidad y capacidad de trabajo en equipo Funciones principales: • Elaboración de platos típicos de la cocina catalana y española, • Mantener el orden, la limpieza y los estándares de calidad, • Participar en la propuesta e innovación de platos dentro de nuestra línea tradicional Si amas la cocina catalana y española y quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, ¡nos encantará conocerte!