Segundo/a jefe/a cocina - Cocina Con Ingenio 2011 S.L

En Casa Carmen, un referente en el sector de la restauración, estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado y con experiencia que desee unirse a nuestro equipo en el C.C Parc central . Buscamos a un profesional que no solo tenga habilidades excepcionales en la cocina, sino que también sea capaz de liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de nuestros platos. El candidato ideal debe tener un compromiso firme con el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo así a mantener nuestros estándares de excelencia. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. La modalidad de trabajo es presencial y la jornada es completa, lo que permite al candidato involucrarse plenamente en el día a día de nuestra cocina. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo! Funciones del puesto: Planificar y organizar los turnos del equipo de cocina, asegurando una adecuada coordinación entre los miembros.Gestionar los inventarios, realizando pedidos de insumos y materias primas necesarios para el funcionamiento óptimo de la cocina.Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.Controlar los costos operativos y optimizar el uso de recursos para maximizar la rentabilidad del área de cocina.Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Requisitos del puesto: Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión.Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene.Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación efectiva.Flexibilidad para adaptarse a horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Cocinera/o para bar restaurante con tapas y cocina mediterránea en Cambrils playa. Incorporación inmediata. Que disponga de vehículo propio o resida en Cambrils. Abstenerse sin permiso de trabajo en regla. Experiencia mínima 2 años en puesto similar.

Responsabilidades Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina. Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes. Conocimiento de una amplia gama de recetas. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Excelentes dotes organizativas. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Flexibilidad para trabajar los fines de semana. Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes. Requisitos Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. Supervisar la preparación y cocinado de la comida. Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida. Fijar el tamaño de las porciones. Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina. Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerencia. Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado. Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos). Realizar informes de costes semanales y mensuales. Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.

Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria, buscamos un Ayudante de Cocina - Pizzeria que apoye en la preparación y el servicio de nuestros platos. Requisitos: · Experiencia previa en cocina. Muy valorable pizzeria. · Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo. · Conocimiento básico de técnicas de cocina y seguridad alimentaria. · Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Ofrecemos: · Contrato indefinido. · Un entorno de trabajo dinámico y creativo. · Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana. · Contrato a 40h ·Coche y vehículo propio ¿Te unes al equipo?

Cocinero para bar restaurante con tapas y cocina mediterránea en Cambrils playa. Incorporación inmediata. Vehículo propio en caso de vivir lejos.