Segundo de Cocina

Chef y Cocinero

19/09/20211402 vistas

Segundo de Cocina

Para nueva apertura de mercado gastronómico buscamos una Segunda de cocina amante de la buena cocina española. Su función junto al jefe de cocina será gestionar operativa de la cocina con 8 personas a cargo. Para ello organizará la producción y coordinar las tareas y velará por la correcta ejecución en el momento del pase del servicio.

Requisitos:

Experiencia en al menos 3 restaurantes diferentes

Experiencia en cocina a la vista del cliente

Idioma ingles nivel medio dirigido al servicio de un cliente extranjero

Experiencia en gestión de pedidos

Experiencia en gestión de 4 personas a cargo (formación del personal, participación en la elaboración de los cuadrantes horarios)

Experiencia de trabajo con fichas técnicas y foodcost

Persona sociable

Condiciones

Contrato indefinido con previo periodo de prueba

Jornadas intensivas

30 vacaciones + 14 festivos

Buen ambiente laboral

Entorno en la mejor zona centro de Madrid

Salario 1950€ brutos mes

  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Inglés – intermedio
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.700 € mensual

pin iconRecoletos, Madrid

Restaurante temático • 11-50 empleados

Con nosotros desde abril, 2018

Restaurante temático

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ResponsableIaroslava GnatiukActivo hace 1 hora

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