Segundo Maitre

¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles de cocinero con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales con jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?

Grupo de restauración especializado en la cultura del vino y la gastronomía española, ubicado en el Barrio de Salamanca, que destaca por combinar la pasión por el vino con los sabores auténticos de la cocina tradicional, utilizando productos locales y recetas que reflejan una identidad culinaria única. Busca incorporar de manera inmediata, camareros de barra con conocimiento en vinos para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar y con conocimiento en vinos. Se ofrece al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Grupo de restauración de origen latinoamericano, con un proyecto gastronómico ubicado en el barrio de Salamanca, basado en cocina de vanguardia con la mejor calidad de producto, con el mayor diseño de interiores, se ha convertido en el lugar de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, jef@s de rango para su proyecto. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar, manejo del inglés y experiencia con clientela internacional. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si eres apasionad@ de la hostelería y buscas crecer y aprender aún más en este sector.... ¡¡Te estamos esperando!!

Restaurante de cocina asiática fusión contemporánea, ubicado en el barrio Salamanca, busca incorporar, de manera inmediata, cocinero de wok para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, de preferencia que hablen TAGALOG, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Grupo de restaurantes especializados en mariscos en Madrid Centro busca Maitre para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos -Pincear y trinchar con destreza ( IMPORTANTE), limpieza de pescado y conocimiento en diferentes tipos de vinos. -Experiencia en restaurantes, catering y/o eventos. -Conocimientos en protocolo. -Nivel B1 de inglés (deseable) -Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. -Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. -Vivir por zonas cercanas a Madrid Centro. Se ofrece -Contrato de trabajo inicial por ETT. -5 días de trabajo y 2 de descanso. -Posibilidad real de paso a plantilla de restaurante. -Salario: 2000 €/bruto mensual (pagas y vacaciones prorrateadas) + bote cada 15 días.

En La Casa Amande, somos más que un restaurante; somos un espacio cálido donde lo casero y lo gourmet se encuentran. Buscamos cocinero/a para unirse a nuestro equipo, alguien con pasión por la cocina, ganas de aprender y disposición para crecer dentro de un proyecto en constante evolución. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Apoyar en la producción y servicio, manteniendo altos estándares de calidad. Supervisar al equipo en ausencia del jefe de cocina. Gestionar stock, pedidos y control de higiene. Optimizar procesos y asegurar cumplimiento de recetas. Interés por trabajar con menús equilibrados y productos frescos de alta calidad. Organización, limpieza y cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria. Actitud proactiva y ganas de aportar al equipo. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa en un entorno dinámico y colaborativo. Posibilidades de desarrollo profesional. Oportunidad de formar parte de un proyecto único, con enfoque en calidad. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar en un ambiente donde cada plato cuenta una historia, ¡te esperamos!

Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar segundo/a de cocina para jornada completa (40h). Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 2 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 28.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

Restaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector y buen nivel de inglés. Funciones propias del puesto. Se ofrece jornada completa en turno partido para incorporación inmediata.

📢 ¡Estamos contratando! 2º Jefe/a de Sala (40h) – Naked & Sated 🍽️ 📍 Ubicación: Calle Maestro Victoria Nº5, Madrid (Metro Callao) ⏳ Jornada: 40 horas semanales En Naked & Sated, buscamos un 2º Jefe/a de Sala con pasión por la hostelería, liderazgo y orientación al cliente. Si eres una persona dinámica, con experiencia en gestión de equipos y te encanta brindar un servicio excepcional, ¡queremos conocerte! 🔹 Requisitos: ✔️ Experiencia previa en un puesto similar ✔️ Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo ✔️ Actitud proactiva y ganas de crecer con nosotros ✔️ Disponibilidad horaria ✨ Ofrecemos: 🔸 Incorporación a un equipo joven y dinámico 🔸 Oportunidades de desarrollo y crecimiento 🔸 Buen ambiente de trabajo Si crees que encajas en el perfil, ¡aplica ahora! 🚀

¡¡¡APERTURA!!! Grupo de restauración de cocina tradicional española especializado en cócteles, busca perfiles para la apertura en la zona de Chamberi, se busca incorporar, de manera inmediata, segundo encargado para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, camareros con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!