Contrata Personal

Somelier - EL MOLÍ DE SANT VICENÇ SL(EL MOLÍ DE L'ESCALA) - L'Escala

hace 3 días•56 vistas

Assessorar els clients en l'elecció de vins i altres begudes, oferint un servei personalitzat.
Recomanar maridatges entre els plats de la carta i els vins.
Realitzar el servei del vi a sala, seguint els estàndards de qualitat de l'establiment.
Gestionar la carta de vins i proposar noves referències.
Controlar l'estoc, les comandes i la correcta conservació dels vins i altres begudes.
Vetllar pel correcte emmagatzematge i la rotació dels productes del celler.
Col·laborar amb l'equip de cuina i de sala per garantir una experiència gastronòmica excel·lent.
Participar en tastos, presentacions i accions de promoció dels vins.
Formar i donar suport a l'equip de sala en aspectes relacionats amb el servei i el coneixement dels vins.
Mantenir un elevat nivell d'atenció al client i contribuir a la fidelització dels comensals.