Subdirector/a de Restaurante - GESTFOOD Hospitality - València

📢 ¡Próximamente... SLVJ IBIZA! 🌴🍣🦏🦏 Buscamos personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Cocinero. Funciones: • Preparación de alimentos., • Manejo de ingredientes., • Mantenimiento de la estación de trabajo, • Presentación de platos., • Colaboración y trabajo en equipo. 📍 Ubicación: Puerto de Ibiza 🏡 Importante: No ofrecemos alojamiento Incorporación inmediata

📢 ¡Próximamente... SLVJ IBIZA! 🌴🍣🦏🦏 ¡Nos expandimos y traemos lo mejor de la gastronomía al Puerto de Ibiza! 🎉 Restaurante club, busca incorporar barman/barmaid Cualificaciones: • Experiencia relevante en el puesto respectivo., • Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales., • Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería., • Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros., • Adaptabilidad a un entorno acelerado., • Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo. 📍 Ubicación: Puerto de Ibiza 🏡 Importante: No ofrecemos alojamiento Incorporación inmediata

En Grupo Gestfood estamos buscando un Ayudante de Mantenimiento con actitud y ganas de formar parte de nuestro proyecto, en pleno corazón de Madrid. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un equipo joven., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en un grupo en expansión. Funciones del puesto: • Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones., • Diagnosticar y reparar averías eléctricas, mecánicas y generales., • Supervisar el funcionamiento de sistemas de agua, climatización e iluminación., • Gestionar materiales, herramientas y apoyo a proveedores externos., • Registrar intervenciones y reportar incidencias., • Cumplir normas de seguridad y mantener el área de trabajo en orden.

En GESTFOOD Hospitality buscamos un/a becario/a de Eventos y Protocolo para incorporarse a nuestro equipo. Responsabilidades • Apoyo en la organización y coordinación de eventos corporativos, gastronómicos y sociales, siguiendo los estándares de calidad e imagen de la marca., • Colaboración en la gestión logística de los eventos: contacto con proveedores, seguimiento de timings, apoyo en montajes y coordinación operativa., • Asistencia en la supervisión del protocolo y la correcta ejecución de cada evento., • Apoyo a los equipos de Operaciones, Cocina y Comunicación para garantizar el buen desarrollo de los eventos., • Participación en visitas técnicas, elaboración de cronogramas, checklists y documentación operativa., • Colaboración en el seguimiento de presupuestos y control básico de costes., • Aportación de ideas creativas y apoyo en la mejora de la experiencia del cliente., • Atención y apoyo a clientes y colaboradores durante el desarrollo de los eventos. Requisitos • Estudiante o recién titulado/a en Protocolo, Organización de Eventos, Turismo, Comunicación o áreas afines., • Interés por el sector de eventos, hostelería y gastronomía., • Buenas habilidades organizativas y comunicativas., • Capacidad de trabajo en equipo, actitud proactiva y orientación al detalle. Si te apasiona el mundo de los eventos y la gastronomía, y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, la creatividad y el servicio, ¡nos encantará conocerte!

Responsable de Sala: ¿Te interesa coordinar equipos y garantizar un servicio excelente con la ventaja de un turno seguido? En Grupo Gómez, valoramos el liderazgo y la capacidad organizativa. Te ofrecemos la oportunidad de dirigir equipos, optimizar el servicio y disfrutar de un ambiente de trabajo dinámico y flexible. ¡Únete a Grupo Gómez como Responsable de Sala, donde tu experiencia en la atención al cliente es clave para la satisfacción de nuestros clientes, donde reconocemos que cada miembro de nuestro equipo es fundamental para el éxito. Ayuda a crear un ambiente colaborativo en un lugar de trabajo enérgico. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo: Entre 24.000€ y 26.000€ brutos anuales + Incentivos por resultados, • Formación continua: Aprende de un equipo experimentado y mejora tus habilidades cada día, • Turno seguido: Mayor estabilidad y tiempo libre fuera del trabajo., • Desarrollo profesional: Lidera un equipo y asegúrate de que todo funcione perfectamente, • Ambiente de trabajo excelente: Trabajarás con un equipo comprometido y dinámico ¿Qué buscamos? • Habilidad para liderar: Si Disfrutas de gestionar equipo y mantener todo bajo control, ¡Este es tu puesto!, • Atención a los detalles: Supervisarás la sala, coordinando todo para ofrecer el mejor servicio posible, • Experiencia previa: Buscamos Responsables con al menos 2 años gestionando equipos de 5 personas, • Trabajo en equipo: La coordinación entre cocina y sala es esencial para garantizar una experiencia fluida para nuestros clientes, • Administrar albaranes, stocks e inventarios para una operación eficiente y bien controlada., • Limpieza y organización: Nos encanta el orden y que todo luzca perfecto, • Español fluido e inglés avanzado (otros idiomas también son bienvenidos) Criterios de desempeño • Turnos cubiertos y personal bien organizado, • Reseñas positivas y buen ambiente laboral, • Control eficaz del ratio personal y compras ¡Haz que tu liderazgo marque la diferencia! Si estás listo para dirigir equipos y asegurar el mejor servicio, aplica ahora y únete a un equipo que valora el trabajo bien hecho y recompensa el desempeño

SLVJ Valencia busca incorporar Maitres. Buscamos personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta. Funciones Supervisar el servicio en la sala. Organizar y distribuir tareas. Conocer a fondo el menú. Supervisar la distribución de mesas. Atención al cliente personalizada. Supervisar limpieza y presentación de la sala. Requisitos: Experiencia mínima de tres años en la posición o posiciones similares Experiencia gestionando equipo. Experiencia en restaurantes de alto protocolo Alto nivel de inglés Conocimiento en vinos y coctelería Valorable conocimiento Agora, Gstock y Cover Manager Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

Surgida de las cocinas de El Gordo y el Flaco, Lamburguesa es la cadena de hamburgueserías gourmet pionera en Valencia. En Lamburguesa presentamos una de las cartas de hamburguesas gourmet más extensa de España. Más de 20 elaboraciones cuya seña de identidad es la alta calidad del producto. En los últimos años hemos apostado por un concepto novedoso: locales híbridos donde se combinan las cartas de Lamburguesa y de Paffuto, restaurante italiano también perteneciente al Grupo El Gordo y El Flaco. Actualmente estamos buscando un/a encargardo/a para nuestro local híbrido Lamburguesa AVE. ¡No dejes pasar esta oportunidad! Te estamos esperando. ¿Qué buscamos? Una persona proactiva, resolutiva, con iniciativa y don de gentes, un líder involucrado y con energía, capaz de superarse día a día y cumplir con los objetivos. ¿Cuáles serán tus funciones? · Coordinar, gestionar y desarrollar al equipo a tu cargo · Garantizar la aplicación de los procedimientos definidos por la dirección para el cumplimiento de los estándares operacionales. · Promover la consecución de los objetivos estratégicos cuidando la imagen de marca y los niveles de calidad y servicio de la compañía. · Asegurar un trato excelente al cliente orientado a su fidelización. · Organizar y supervisar los turnos del equipo. · Coordinar la apertura y cierre de cada centro, garantizando su funcionamiento y adecuado mantenimiento. · Controlar stocks, pedidos e inventarios · Supervisar la correcta aplicación y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. ¿Qué te ofrecemos? · Contrato Indefinido. · Salario fijo competitivo. · Oportunidades excepcionales de desarrollar tu carrera. · Excelente ambiente de trabajo. · Horario partido a convenir con la dirección. ¿Qué competencias buscamos? • Fuerte sentido de la responsabilidad., • Orientación a los resultados., • Espíritu de equipo., • Habilidades comunicativas y de gestión., • Adaptabilidad a los cambios., • Requisitos mínimos:, • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años., • · Agilidad y rapidez a la hora de aprender., • · Actitud positiva y buen manejo del estrés., • · Mantener una buena relación laboral con el equipo., • · Disponibilidad completa., • · Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo., • · Capacidad de desarrollo., • · Ganas de crecer y hacer carrera dentro del Grupo., • · Persona resolutiva.

En Little Thai, cadena de restaurantes de comida Thai-Fusion en plena expansión, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo. Queremos a alguien con energía, visión de liderazgo y pasión por la restauración que nos ayude a seguir creciendo. Funciones principales • Coordinar y supervisar el equipo de sala y cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Garantizar una experiencia excelente para cada cliente., • Control de horarios, turnos y organización del personal., • Gestión de pedidos, inventarios y control de stock., • Supervisar el cuadre de caja y los cierres diarios., • Reportar resultados y necesidades al área de Operaciones., • Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (encargado/a, jefe/a de sala o responsable en hostelería)., • Perfil dinámico, con capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y resolución de incidencias., • Capacidad organizativa y atención al detalle., • Valorable formación en hostelería o gestión de empresas. Ofrecemos • Incorporación a una cadena en expansión con posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Contrato estable tras período de prueba., • Jornada completa., • Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía.

GERENTE DE RESTAURANTE – GARITO BARRA (SOLO PERFILES SENIOR) En Garito Barra buscamos un/a Gerente de Restaurante con experiencia real y demostrable en gestión de locales de alto volumen. ⚠️ Abstenerse perfiles sin experiencia en alta exigencia operativa o sin gestión de equipos grandes. 🔥 LO QUE REALMENTE NECESITAMOS Buscamos un/a gerente que esté dentro del servicio, no en oficina: • Presencia constante en sala, barra y operativa diaria, • Atención directa al cliente y resolución de incidencias en tiempo real, • Liderazgo activo de equipos de +20 personas, • Capacidad de tomar decisiones rápidas en momentos de alta carga, • Enfoque total en excelencia de servicio y experiencia del cliente Este puesto es 100% operativo + gestión, no es un rol únicamente administrativo. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES (NO NEGOCIABLES) • Mínimo 3-5 años como gerente/encargado/a en restauración, • Experiencia en locales de alto volumen (imprescindible), • Haber gestionado equipos de 20 o más personas, • Dominio real de KPI’s operativos:, • (ventas, ticket medio, rotación, productividad, coste de personal), • Experiencia en gestión de turnos, horarios y planificación, • Resolución de conflictos con clientes y equipo, • Experiencia con herramientas tipo Agora, Cover Manager o similares, • Capacidad analítica + ejecución operativa ❌ NO ES PARA TI SI: • No has trabajado en entornos de alta rotación y presión, • No tienes experiencia liderando equipos grandes, • Prefieres un rol más administrativo que operativo, • No estás acostumbrado/a a estar en servicio de forma activa FUNCIONES CLAVE • Gestión integral del local (operativa + resultados), • Organización de turnos y equipo, • Control de servicio, tiempos y calidad, • Pedidos a proveedores y control de stock, • Análisis de ventas y previsiones, • Implementación de procesos y mejora continua, • Fidelización de clientes OFRECEMOS • Proyecto sólido en crecimiento, • Rol de alta responsabilidad real, • Entorno exigente y profesional, • Incorporación NO inmediata (buscamos el perfil adecuado), • Condiciones según experiencia PROCESO DE SELECCIÓN Se solicitarán referencias y experiencia demostrable real. Se valorará especialmente haber trabajado en conceptos similares. Si has liderado restaurantes de alto volumen y sabes lo que implica estar al frente del servicio, este es tu sitio.

BOIBOI, proyecto moderno de gastronomía (sushi & cocina asiática, delivery/take away), busca un/a manager con experiencia para liderar nuestros locales en Valencia. Responsabilidades: • Supervisión de operaciones diarias y experiencia del cliente, • Gestión de equipos (cocina + sala), • Control de inventario, costes y proveedores, • Organización de turnos y formación del personal, • Optimización de procesos Requisitos: • +3 años de experiencia en gestión de restaurantes, • Experiencia en delivery/take away (valorable), • Conocimiento de KPI, costes y operativa, • Español e inglés (nivel alto), • Liderazgo y enfoque a resultados Ofrecemos: • Crecimiento real a Operations Manager, • Proyecto moderno y en expansión, • Salario competitivo + bonus

En Little Thai, cadena de restaurantes de comida Thai-Fusion en plena expansión, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo. Queremos a alguien con energía, visión de liderazgo y pasión por la restauración que nos ayude a seguir creciendo. Funciones principales • Coordinar y supervisar el equipo de sala y cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Garantizar una experiencia excelente para cada cliente., • Control de horarios, turnos y organización del personal., • Gestión de pedidos, inventarios y control de stock., • Supervisar el cuadre de caja y los cierres diarios., • Reportar resultados y necesidades al área de Operaciones., • Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (encargado/a, jefe/a de sala o responsable en hostelería)., • Perfil dinámico, con capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y resolución de incidencias., • Capacidad organizativa y atención al detalle., • Valorable formación en hostelería o gestión de empresas. Ofrecemos • Incorporación a una cadena en expansión con posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Contrato estable tras período de prueba., • Jornada completa., • Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía.

Desde Restaurante SABBIA, buscamos Maitre, un/a profesional con mas de 5 años de experiencia con ganas y actitud y formación de cultura hostelera para organizar, dirigir y controlar la supervisión de las comidas y bebidas del establecimiento, manejando una excelente resolución de problemas y el manejo de situaciones especiales. Además, este profesional también tiene un papel fundamental en la promoción del servicio y venta de productos, así como en la capacitación y desarrollo del equipo de servicio, garantizando que los miembros del personal estén siempre preparados para brindar atención excepcional a los comensales. -Experiencia mínima de 5 años en la posición o posiciones similares. -Experiencia gestionando equipo. -Experiencia en restaurantes de alto protocolo. -Ingles- Nivel Avanzado / valorable otros idiomas -Conocimiento en vinos y coctelería. -Incorporación inmediata. -Jornada Completa Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.