Sumiller - Vinumplay - Vigo

🍷 Buscamos Sommelier para VinumPlay Vigo. ¿Te apasiona el mundo del vino, la gestión de equipos y las experiencias enogastronómicas?En VinumPlay, red de vinotecas experienciales con presencia en varias ciudades, buscamos un Sommelier para nuestra sede de Málaga , capaz de liderar la operación diaria del vino y transmitir la esencia de nuestra marca. Funciones principales Supervisar el funcionamiento integral de la vinoteca (sala, equipo, stock, ventas).Gestionar y motivar al equipo de sala y sommeliers.Coordinar las catas, eventos y experiencias sensoriales de la marca.Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la fidelización.Coordinarse con el equipo central para acciones de comunicación y marketing.Controlar indicadores de venta, costes y rentabilidad. Perfil que buscamos Experiencia previa en gestión de locales de hostelería o restauración premium.Conocimientos sólidos de vino y enoturismo (valorable formación como sumiller).Habilidades de liderazgo, organización y orientación al detalle.Capacidad para crear experiencias memorables.Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas serán un plus). Ofrecemos Incorporación a una marca innovadora en expansión.Retribución competitiva según valía.Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.

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