Sumiller

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un/a office de cocina para nuestro restaurante Ultramarinos Áurea. Funciones: Asegurarse de que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada. Recoger y eliminar la basura de todas las áreas de la cocina. Transferir suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo. Mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua Se requiere disponibilidad inmediata. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un Cocinero/a para nuestro grupo. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Turno partido jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Comida/cena incluida. Se requiere: Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. Agilidad mental. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Ultramarinos Áurea. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional.

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un Cocinero/a para nuestro grupo. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Turno partido jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Comida/cena incluida. Se requiere: Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. Agilidad mental. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar un/a Auxiliar Administrativo/a de Compras y productos con conocimiento especialmente en el sector de vinos GAMA: · Análisis de gama · Búsqueda de productos (ferias, guías) · Relaciones con bodegas y distribuidores (novedades) · Atender necesidades de los sumilleres · Organización comités de cata y catas de formación COMPRAS: · Negociar precios y cupos · Altas en sistema (con atributos) · Realización y seguimiento de pedidos en coordinación con operador logístico · Seguimiento del presupuesto de compras y el calendario de recogidas de cupos PRECIOS: · Estudio de competencia · Grabar precios retail y restauración · Control del margen bruto · Revisión regular de precios de añadas antiguas STOCKS: · Tablero mensual de stocks con todos los atributos · Distribución del mismo a sumilleres · Reaprovisionamiento · Estudio de rotaciones y sobre-stocks PERFIL DEL CANDIDATO IDÓNEO · Grado universitario, mejor si está relacionado con vino, gastronomía, comercio o empresa. · Idiomas: inglés profesional y francés básico · Conocimiento básico de vinos, bodegas y regiones productoras (nivel WSET 1) · Experiencia de al menos 3 años en Departamento de Producto-Compras de compañía de restauración, comercio digital especializado o retail nivel premium (NO grandes superficies generalistas) · Dominio alto de Excel y programas de gestión (ERP con CRM, Business Central, Ágora) · Persona organizada, disciplinada y polivalente, con capacidad para el trabajo en equipo

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un Cocinero/a para nuestro grupo. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Turno partido jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Comida/cena incluida. Se requiere: Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. Agilidad mental. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional está buscando un/a runner para nuestro restaurante The Jungle Jazz Club Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales y en montaje de mesa. Buen manejo de bandeja. Experiencia en Office de cristal y cubertería. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Jornada de tarde/nocturna. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional está buscando un/a runner/office para nuestro restaurante The Jungle Jazz Club Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales y en montaje de mesa. Buen manejo de bandeja. Experiencia en Office de cristal y cubertería. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Jornada de tarde/nocturna. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional está buscando un/a camarero/a en jornada nocturna para nuestro restaurante The Jungle Jazz Club Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales y en montaje de mesa. Buen manejo de bandeja. Experiencia en Office de cristal y cubertería. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Jornada de tarde/nocturna. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional está buscando un/a ayudante de camarero/a en jornada nocturna para nuestro restaurante The Jungle Jazz Club Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales y en montaje de mesa. Buen manejo de bandeja. Experiencia en Office de cristal y cubertería. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Jornada de tarde/nocturna. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un/a office de cocina, sala y tienda en horario nocturno para nuestro grupo. Funciones: Asegurarse de que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada. Recoger y eliminar la basura de todas las áreas de la cocina. Transferir suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo. Mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Remuneración competente. Jornada nocturna. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua Se requiere disponibilidad inmediata. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar un/a Auxiliar Administrativo/a de Compras con conocimiento especialmente en el sector de vinos GAMA: · Análisis de gama · Búsqueda de productos (ferias, guías) · Relaciones con bodegas y distribuidores (novedades) · Atender necesidades de los sumilleres · Organización comités de cata y catas de formación COMPRAS: · Negociar precios y cupos · Altas en sistema (con atributos) · Realización y seguimiento de pedidos en coordinación con operador logístico · Seguimiento del presupuesto de compras y el calendario de recogidas de cupos PRECIOS: · Estudio de competencia · Grabar precios retail y restauración · Control del margen bruto · Revisión regular de precios de añadas antiguas STOCKS: · Tablero mensual de stocks con todos los atributos · Distribución del mismo a sumilleres · Reaprovisionamiento · Estudio de rotaciones y sobre-stocks PERFIL DEL CANDIDATO IDÓNEO · Grado universitario, mejor si está relacionado con vino, gastronomía, comercio o empresa. · Idiomas: inglés profesional y francés básico · Conocimiento básico de vinos, bodegas y regiones productoras (nivel WSET 1) · Experiencia de al menos 3 años en Departamento de Producto-Compras de compañía de restauración, comercio digital especializado o retail nivel premium (NO grandes superficies generalistas) · Dominio alto de Excel y programas de gestión (ERP con CRM, Business Central, Ágora) · Persona organizada, disciplinada y polivalente, con capacidad para el trabajo en equipo