Trabajos sumiller en MadridCrear alertas

Grupo de restauración especializado en la cultura del vino y la gastronomía española, ubicado en el Barrio de Salamanca, que destaca por combinar la pasión por el vino con los sabores auténticos de la cocina tradicional, utilizando productos locales y recetas que reflejan una identidad culinaria única. Busca incorporar de manera inmediata, camareros de barra con conocimiento en vinos para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar y con conocimiento en vinos. Se ofrece al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando sumiller/a para The Jungle Jazz Club Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Conocimiento de protocolo. Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Formación en vinos (curso de sumiller o WSET). Te ofrecemos: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua ¡Únete al equipo!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN GRUPO COPA DE BALÓN! 🍷 ¿Apasionado/a por el vino? ¡Te estamos buscando! Buscamos un Sumiller entusiasta para unirse a nuestro equipo y compartir nuestra pasión por los vinos de alta calidad. ¿Qué harás? - Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes - Gestionar el inventario y asegurar la correcta conservación de los vinos - Capacitar al personal sobre vinos y tendencias ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como sumiller o en un puesto similar - Conocimiento profundo sobre vinos y catas - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente - Pasión por el vino y ganas de compartirla ¿Qué ofrecemos? - Ambiente dinámico y amigable - Oportunidades de formación y desarrollo - Descuentos exclusivos en productos - Trabajar con una selección única de vinos ¡Si amas el vino y quieres unirte a un equipo apasionado, esta es tu oportunidad! 🍇

¡ÚNETE AL GRAN ASADOR LECANDA COMO SUMILLER! 🍷🍇 ¿Eres un amante del vino y tienes pasión por la hostelería? ¡Este es el puesto que buscas! En El Gran Asador Lecanda, estamos buscando un sumiller para que nos ayude a ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única en nuestro local de la C/ Lagasca 43 (Madrid) 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? - 💼 Salario competitivo según tu experiencia. - 📈 Incorporación a una empresa con posibilidades de promoción. - 🤝 Buen ambiente laboral con un equipo dinámico. - 🌱 Dos días libres a la semana para tu descanso y bienestar. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Motivación y vocación hostelera. 💡 - Experiencia previa como sumiller en el sector de la hostelería. 🍷 - Conocimiento extenso de vinos y maridajes . 🍇 - Habilidades de comunicación excepcionales y orientación al cliente. 🗣️ - Certificación en enología o formación relacionada será valorada positivamente. 📚 VALORAREMOS: - Experiencia en un puesto similar. 🌟 - Experiencia en restaurantes de referencia. 🏅 - Conocimientos de idiomas. 🌍 Si estás listo para ser parte de un equipo en crecimiento y aportar tu conocimiento sobre vinos, ¡te estamos esperando!

¡ÚNETE A NOSOTROS Y VIVE TU PASIÓN POR EL VINO! 🍷 ¿Te apasiona el vino y quieres formar parte de una empresa líder en el sector? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un/a Sumiller para nuestro restaurante en Aravaca, donde podrás compartir tu amor por el vino en un entorno profesional y dinámico. ¿Qué te ofrecemos? ✨ Jornada completa con turno seguido. ✨ Dos días libres a la semana. ✨ Salario competitivo + comisiones. ✨ Un equipo apasionado por el vino y la excelencia. ¿Qué buscamos? ✅ Formación y experiencia en sumillería. ✅ Capacidad para asesorar y ofrecer una experiencia única al cliente. ✅ Actitud proactiva, excelente atención y trabajo en equipo. Si vives y compartes la pasión por el vino, ¡te estamos esperando! 🍇

Nos gustaría incorporar a nuestro equipo un sumiller que comparta nuestra pasión por el servicio clásico-contemporáneo y busque una mejora constante tanto profesional como personalmente. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre quisiste trabajar en un restaurante donde se flambea, trincha, desespina, degüella, con carro de quesos y frommelier, carta de cócteles, vinos, café y té de primer nivel, este es tu sitio. Se ofrece: -Acceso a Saddle Hospitality School -Plan de formación y seguimiento, para que cumplas tus objetivos -Tutorización del aprendizaje en la empresa -contrato indefinido -acceso a productos exclusivos Requisitos mínimos: -Contar con WSET 3 o equivalente -Nivel de inglés B2 o similar

Seleccionamos 1 persona para el puesto de sumiller para un grupo de Restauración. Las funciones del puesto serán operativas para incorporarse en uno de sus centros de trabajo. Condiciones: 1. Contrato indefinido con 60 días de periodo de prueba. 2. Salario bruto anual de 1800 a 2200 € brutos / mes 3. 30 días de vacaciones + festivos (recuperados en descanso) 4. Beneficios sociales al año de antigüedad: seguro medico y plus de ayuda al transporte. La persona ideal debe aportar: 1. Experienicia minima de 4 años en las funciones del puesto. 2. Inglés nivel conversacional para servicio de hostelería 3. Capacidad de trabajar en entornos de mucho volumen. 4. Pasión por su trabajo. Si quieres saber más sobre el proyecto, inscríbete para estar en contacto.

Quincé es un nuevo espacio gastronómico que pronto abrirá sus puertas, explorando cocinas del mundo con ingredientes locales y de temporada. Además, colaboramos con pequeños productores para resaltar sus productos de alta calidad y compartir sus historias, creando experiencias culinarias únicas. Buscamos un/a Maître/Sumiller apasionado/a por la gastronomía y el vino, que lidere nuestro equipo con profesionalismo y hospitalidad. Requisitos: Experiencia de 3-5 años en un puesto similar, idealmente en restaurantes de alta gastronomía o con un enfoque en producto de calidad. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, con especial atención a referencias artesanales y biodinámicas. Habilidad para diseñar y gestionar una carta de vinos acorde con nuestra propuesta gastronómica. Capacidad para liderar y motivar al equipo de sala, asegurando un servicio impecable y cálido. Orientación al detalle, con una clara vocación por la hospitalidad y la experiencia del cliente. Nivel alto de inglés, valorándose el conocimiento de otros idiomas. Conocimientos en gestión de stock, costes y compras. Actitud proactiva, resolutiva y con ganas de aportar ideas para mejorar el servicio. Ofrecemos: Incorporación a un equipo joven y dinámico, en un restaurante con fuerte identidad gastronómica. Un entorno donde se valora la excelencia, el aprendizaje y el crecimiento profesional. Condiciones competitivas, acorde con la experiencia y el talento. Si te apasiona el mundo del vino y la restauración, y quieres formar parte de un proyecto con alma, envíanos tu CV. ¡Te esperamos en Quincé!

DiverXO, restaurante tres estrellas Michelin de Dabiz Muñoz, busca un/a Sumiller apasionado/a y experto/a en vinos para crear maridajes innovadores que realcen nuestra cocina de vanguardia. ** Funciones:** - Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones. - Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia. - Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía. - Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de DiverXO. ** Ofrecemos:** - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio. - Plan de Carrera. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. ** Requisitos Mínimos:** - Formación específica en sumillería o enología. - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. - Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales. - Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas. - Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes. - Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Si te inspira crear maridajes que eleven la experiencia gastronómica, únete a DiverXO y forma parte de un equipo que desafía los límites. ¡Te esperamos!

Buscamos Sumiller para restaurante francés en el centro de Madrid, dos soles Repsol, mejor restaurante de comida internacional por Metropoli y premio Salsa de Chiles de Carlos Maribona. Valoraremos el conocimiento de vinos franceses, de sus zonas vitivinícolas, variedades, etc. Imprescindible una persona que sepa trabajar en equipo.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Preparación del mise en place antes de cada servicio. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida, así como recepción de pedidos - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento - Actualizar la carta de vinos en coordinación y con la supervisión del head sommelier. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio por si hay clientes especiales/ habituales que requieran la preparación de un vino en particular. Requisitos: - Experiencia como sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Capacidad de crear maridajes de vino y comida. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y compañerismo - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Somos un grupo de hospitalidad de familia con restaurantes en Madrid y Andalucía. Estamos buscando profesionales motivados para unirse al equipo. Se requieren chefs, camareros, asistentes de cocina y sumiller. Se requieren derechos laborales de la UE.

En Gastro Portal, una destacada empresa en la industria de la Restauración, estamos buscando un Director de Servicio y Sumillería altamente cualificado para unirse a nuestro equipo profesional. Este perfil dependerá directamente del director del restaurante. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y personalizadas, y el candidato ideal será un apasionado del servicio al cliente y de los vinos de alta calidad. Como Director de Servicio y Sumillería, serás responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando que cada cliente reciba una atención impecable y disfrute de un ambiente acogedor y sofisticado. Además, tendrás la oportunidad de compartir tus conocimientos sobre vinos, asesorando a nuestros clientes y garantizando que cada elección complemente perfectamente su experiencia culinaria. Misión Liderar y garantizar una experiencia gastronómica excepcional, asegurando la excelencia en el servicio de sala y sumillería. Responsable de mantener los más altos estándares de calidad en la operativa diaria, la gestión de la bodega y el desarrollo del equipo, optimizando la rentabilidad y asegurando una experiencia única para cada cliente. Retos Gestionar la operativa diaria en El Bistró principalmente y ayudando a establecer con servicios diferenciados, el Bar y el Club, administrar una carta de vinos con 250 referencias, desarrollar experiencias de maridaje únicas, implementar programas de formación continua, analizar KPIs y maximizar el revenue. Tareas Gestionar y coordinar junto al director de negocio el servicio de sala, asegurando una experiencia excepcional para los clientes. Gestión Operativa: Liderando la Experiencia Gestión de Vinos y Bodega. Asesorar a los clientes en la selección de vinos, recomendando opciones que complementen sus elecciones gastronómicas. Supervisar la correcta presentación y servicio de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares de calidad. Formar y guiar al personal de sala en técnicas de servicio y conocimiento de vinos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la armonía entre el menú y la carta de vinos. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como maitre y sumiller en el sector de la restauración. Conocimientos avanzados de vinos y licores, con capacidad para realizar maridajes adecuados. Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente, con enfoque en ofrecer un servicio de alta calidad. Capacidad para liderar y motivar equipos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino y el liderazgo de sala será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. Flexibilidad horaria Participación en eventos ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

En Gastro Portal, una destacada empresa en la industria de la Restauración, estamos buscando un maitre con nociones de sumiller altamente cualificado para unirse a nuestro equipo profesional. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y personalizadas, y el candidato ideal será un apasionado del servicio al cliente y de los vinos de alta calidad. Como maitre/sumiller, serás responsable de supervisar el servicio en el comedor, asegurando que cada cliente reciba una atención impecable y disfrute de un ambiente acogedor y sofisticado. Además, tendrás la oportunidad de compartir tus conocimientos sobre vinos, asesorando a nuestros clientes y garantizando que cada elección complemente perfectamente su experiencia culinaria. Si tienes experiencia previa en roles similares y un profundo conocimiento de la cultura gastronómica y vinícola, te invitamos a considerar esta emocionante oportunidad de crecimiento profesional en Gastro Portal. Tareas Gestionar y coordinar junto al director de negocio el servicio de sala, asegurando una experiencia excepcional para los clientes. Asesorar a los clientes en la selección de vinos, recomendando opciones que complementen sus elecciones gastronómicas. Supervisar la correcta presentación y servicio de alimentos y bebidas, manteniendo altos estándares de calidad. Formar y guiar al personal de sala en técnicas de servicio y conocimiento de vinos. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la armonía entre el menú y la carta de vinos. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como maitre y sumiller en el sector de la restauración. Conocimientos avanzados de vinos y licores, con capacidad para realizar maridajes adecuados. Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente, con enfoque en ofrecer un servicio de alta calidad. Capacidad para liderar y motivar equipos, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino y el liderazgo de sala será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.