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Buscamos un sumiller apasionado por los vinos naturales para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. Trabajarás junto a la dirección en la selección de vinos, asesorarás en barra y a clientes, y colaborarás con cocina para crear experiencias únicas en un ambiente creativo y único. Requisitos: experiencia previa como sumiller, conocimientos en vinos naturales, maridaje y servicio, actitud positiva y orientación al cliente. Español obligatorio y conocimiento de inglés básico. Catalán es un plus. Ofrecemos: ambiente dinámico, formación continua y oportunidad de crecer en un proyecto innovador con un equipo totalmente nuevo. También buscamos personal para otros puestos (cocina y sala)!

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a - Sumiller para un restaurante gastronómico de alto standing con estrella Michelin, ubicado en el centro de Barcelona. Si te apasiona la gastronomía de alta gama y tienes experiencia en el sector, esta es tu oportunidad. Funciones: • Servicio de mesa de alto nivel: Atender a un reducido número de clientes, asegurando un servicio personalizado y exclusivo (hacer la mise en place)., • Conocimiento de los platos: Tener un conocimiento profundo de cada plato del menú, su historia y técnicas, y poder explicarlos a los clientes de manera detallada., • Sumillería: Sugerir y recomendar vinos que mariden perfectamente con los platos, asegurando una experiencia gastronómica de calidad., • Presentación y servicio de vinos: Abrir, decantar y servir los vinos con profesionalidad., • Cuidado del ambiente del restaurante: Mantener la elegancia y el orden del establecimiento en todo momento, garantizando una atmósfera sosticada., • Atención al cliente: Recibir a los clientes, explicarles el menú y responder a sus preguntas sobre los platos y maridajes., • Trabajo en equipo: Colaborar estrechamente con el equipo de servicio y cocina para ofrecer una experiencia uida y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa de 5 años en restaurantes gastronómicos de alto standing o similares., • Dominio de inglés y español (se valorarán otros idiomas)., • Conocimientos de sumillería y vinos de alta gama., • Pasión por la gastronomía y el buen servicio., • Actitud proactiva y gran capacidad de comunicación., • Disponibilidad para trabajar fines de semana. Beneficios:: • Incorporación inmediata a un equipo altamente profesional y motivado., • Contrato indefinido con estabilidad laboral., • Formación continua en sumillería y técnicas de servicio., • Un ambiente de trabajo exclusivo en un restaurante con estrella Michelin., • Salario competitivo acorde con la experiencia y el puesto., • Jornada: Completa (40 horas semanales), • Incorporación: Inmediata., • Horario: Viernes y Sábado: Turno partido. Otros 3 días: Turno de tarde hasta el cierre (flexibilidad horaria). Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!