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Sumiller - Marbella - Grupo Dani Garcia

Waiters

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Grupo Dani García busca un/a Sumiller con pasión por el vino, excelencia en el servicio y profundo conocimiento enología, para unirse a nuestro equipo en Marbella.


Formar parte de Grupo Dani García significa integrarte en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio.


Qué buscamos en ti

  • Experiencia demostrable como Sumiller, Assistant Sommelier o puestos similares en restauración gastronómica o de alto nivel.
  • Profundo conocimiento de enología, viticultura, regiones vinícolas, tendencias y técnicas de servicio de vinos.
  • Capacidad para gestionar y ejecutar un servicio de vinos impecable: recomendaciones personalizadas, maridajes, rotación y control de cava, y apoyo al equipo de sala.
  • Orientación absoluta al cliente, con habilidades para transmitir y comunicar el mundo del vino de forma cercana y profesional.
  • Actitud responsable, proactiva y resolutiva, capaz de mantener la excelencia durante el servicio.
  • Trabajo en equipo y coordinación constante con cocina, sala y dirección.
  • Capacidad para formar al personal de sala en materia de vinos y maridajes.
  • Pasión por la alta gastronomía y compromiso con los valores del grupo.
  • Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Marbella.

Qué ofrecemos

  • Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin).
  • Un entorno profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales.
  • Formación continua, posibilidad de aprender de grandes profesionales y acceso a una carta de vinos en constante evolución.
  • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
  • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo.

Quiénes somos
En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía.


Únete a nosotros
Si te apasiona el mundo del vino, disfrutas creando maridajes inolvidables y quieres desarrollarte dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar.
En Grupo Dani García podrás impulsar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin icon2 Calle Ana de Austria, 29660, Marbella

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SommelierMarbella

Restaurante • More than 250 Employees

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Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos

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