Supervisor/a - SelectaSur

Desde SelectaSur buscamos un/a Encargado/a para un restaurante-cafetería consolidado. Esta persona será responsable de abrir el local a primera hora, gestionar operaciones iniciales y preparar bollería para el servicio del día. Buscamos alguien con actitud proactiva, organización y responsabilidad. Funciones: • Apertura del local a las 5:00h., • Preparación de croissants, bollería y productos de desayuno., • Supervisión de la sala y del personal durante las primeras horas de servicio., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Montaje y mantenimiento de la sala y barra., • Control de inventario y pedidos básicos., • Mantener el orden y la limpieza del local., • Apoyo al equipo de sala y cocina en tareas necesarias. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (cafetería, restaurante...), • Persona responsable, proactiva y con iniciativa., • Capacidad de organización y planificación del trabajo., • Conocimiento básico en elaboración de bollería y desayunos., • Buena presencia y trato con el cliente., • Disponibilidad para trabajar turnos tempranos, lunes a sábado., • Vehículo propio para llegar a primera hora o transporte público según horario. Horarios: • Apertura a las 5:00h, • Jornada hasta las 13:00-14:00h aprox. (dependiendo de la temporada y volumen de trabajo), • Domingo cerrado por la tarde, • Un día libre a la semana Condiciones: • Contrato indefinido., • 40h semanales (lunes a sábado)., • Salario según convenio + incentivos por desempeño., • Vacaciones generosas., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Estabilidad laboral y crecimiento profesional., • Turnos organizados y responsabilidad real sobre el local., • Reconocimiento por iniciativa y compromiso., • Ambiente profesional con clientela fiel y local cuidado. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando 2 Camareros/as para un restaurante consolidado, con muy buen ambiente de trabajo y clientela fija. Si tienes ganas de trabajar y actitud positiva… ¡te estamos esperando! Funciones: • Atención al cliente en sala., • Toma de comandas y servicio en mesa., • Montaje y desmontaje de sala., • Apoyo en barra si es necesario., • Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo., • Trabajo en equipo y ritmo dinámico (¡por la mañana hay mucha faena!). Requisitos: • Experiencia: no es imprescindible, valoramos más la actitud., • Persona responsable, limpia, proactiva y con iniciativa., • Buena presencia y trato con el cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo., • Vehículo propio, • Disponibilidad inmediata. Horarios: Turno de mañana: • 8:00 a 16:00h, • Jornada continua, • 16:00 a 23:00h (aprox.), • Un día libre a la semana + tarde del domingo Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando trabajadores polivalentes de construcción (Albañiles, Electricistas, Fontaneros...) para incorporarse a un proyecto inicial, con posibilidad de crecimiento. Funciones: • Apoyo en obras de paletería, fontanería, electricidad y tareas generales de construcción., • Asistencia al jefe de obra en la planificación y ejecución de proyectos., • Mantenimiento de materiales, herramientas y organización del espacio de trabajo., • Colaboración activa para garantizar el cumplimiento de plazos y estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia amplia y versátil en construcción y oficios relacionados (paletería, electricidad, fontanería, etc.)., • Capacidad de aprendizaje rápido y adaptación a diferentes tareas., • Disponibilidad para desplazarse por toda la zona de Girona según necesidades del proyecto., • Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva. Beneficios: • Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, de lunes a viernes., • Sueldo: A determinar en entrevista, según experiencia y conocimientos., • Contrato: Fijo durante todo el año, con proyección de ampliación del equipo en próximos meses (hasta 8 personas adicionales para el proyecto mayor). Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Obra para incorporarse a un nuevo proyecto de construcción en Palamós, con proyección para operar en toda la zona de Girona. Esta persona será clave en la creación y organización de la empresa desde cero, liderando el equipo y garantizando la correcta ejecución de los proyectos. Funciones: • Organización y coordinación del equipo de trabajo, asegurando que cada miembro cumpla sus funciones de manera eficiente., • Dirección y supervisión de obras, asegurando el cumplimiento de plazos, estándares de calidad y seguridad., • Gestión de proveedores, incluyendo pedidos, control de materiales y negociación de presupuestos., • Elaboración y control de presupuestos de obra y seguimiento de costes., • Planificación estratégica de proyectos a corto y largo plazo, anticipando necesidades y recursos., • Coordinación con clientes, arquitectos y técnicos externos para garantizar el desarrollo correcto de cada proyecto., • Asumir la responsabilidad global del proyecto, asegurando resultados y resolución de incidencias. Requisitos: • Experiencia demostrable en dirección de obras y gestión de proyectos de construcción., • Persona de confianza, proactiva, organizada y capaz de asumir la responsabilidad total de los proyectos., • Disponibilidad para desplazarse por toda la zona de Girona según necesidades de las obras., • Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos multidisciplinares. Beneficios: • Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, de lunes a viernes., • Sueldo: A determinar en entrevista, según experiencia y competencias., • Contrato: Fijo durante todo el año, con posibilidad de desarrollo profesional en proyectos de mayor envergadura. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa 📍 Barcelona | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas, elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia 🍴. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. 🔑 Tu misión: • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad., • Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. HH.). 👤 Lo que buscamos en ti: • Capacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía., • Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca., • Mentalidad analítica y orientación a resultados., • Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). 🌟 Lo que ofrecemos: • Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia., • Contrato estable y condiciones competitivas. 👉 Si disfrutas de la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.

About the job ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres , ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un Botones para uno de sus Hoteles 4* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Reporta a: Subdirección y dirección hotel Funciones: • Apoyo en la planificación y supervisión del departamento de sala, definiendo objetivos y estrategias junto con la dirección y subdirección del hotel., • Coordinación y motivación de los equipos de trabajo., • Garantizar la satisfacción del cliente, supervisando el servicio de restaurante y bar., • Definir y optimizar los procesos de servicio, desde la preparación de mesas hasta la limpieza y organización posterior., • Asesoramiento gastronómico a los clientes., • Supervisión del equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y protocolos., • Control de cobro y cierre de caja, garantizando la correcta gestión de los ingresos., • Supervisar el trabajo de los/as camareros/as en cada servicio y asegurar la correcta prestación del servicio, así como el cumplimiento de los protocoles y estándares de calidad. Department: F&B service Language required: Spanish. The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

Buscamos un/a SUPERVISOR/A con experiencia en el área de LIMPIEZA HOTELERA (no restauración ni bar). Nos encontramos en la búsqueda de SUPERVISOR/A del SECTOR LIMPIEZA HOSTELERIA para el equipo de uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona. FUNCIONES: *Supervisar y coordinar al equipo de limpieza (camareras de pisos, valets, y personal de áreas comunes). *Controlar la calidad del servicio en zonas comunes y habitaciones. *Atender, junto con el valet, las solicitudes especiales de limpieza de los clientes. *Garantizar el cumplimiento de los estándares del hotel en cuanto a higiene y presentación. *Realizar otras tareas propias del puesto de supervisión en el área de limpieza. REQUISITOS: *Graduado en ESO o formación equivalente/superior. *Mínimo 2 años de experiencia como supervisor/a de limpieza en hoteles. *Habilidades destacadas en organización, responsabilidad, iniciativa, planificación y tolerancia al estrés. SE OFRECE: *Incorporación inmediata. *Contrato a jornada completa. *Turnos rotativos de lunes a domingo, incluidos festivos según cuadrante. IMPORTANTE: Este puesto está exclusivamente relacionado con el área de LIMPIEZA HOTELERA. No es un puesto vinculado a cocina, bar ni restauración.

Buscamos un/a SUPERVISOR/A con experiencia en el área de LIMPIEZA HOTELERA (no restauración ni bar). FUNCIONES: *Supervisar y coordinar al equipo de limpieza (camareras de pisos, valets, y personal de áreas comunes). *Controlar la calidad del servicio en zonas comunes y habitaciones. *Atender, junto con el valet, las solicitudes especiales de limpieza de los clientes. *Garantizar el cumplimiento de los estándares del hotel en cuanto a higiene y presentación. *Realizar otras tareas propias del puesto de supervisión en el área de limpieza. REQUISITOS: *Graduado en ESO o formación equivalente/superior. *Mínimo 2 años de experiencia como supervisor/a de limpieza en hoteles. *Habilidades destacadas en organización, responsabilidad, iniciativa, planificación y tolerancia al estrés. SE OFRECE: *Incorporación inmediata. *Contrato a jornada completa. *Turnos rotativos de lunes a domingo, incluidos festivos según cuadrante. IMPORTANTE: Este puesto está exclusivamente relacionado con el área de LIMPIEZA HOTELERA. No es un puesto vinculado a cocina, bar ni restauración.

¿Tienes experiencia en gestión de operaciones y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a Supervisor de Operaciones con experiencia para incorporarse de inmediato. Si tienes habilidades en liderazgo y gestión de equipos, y quieres trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, 40 horas semanales., • Salario: 40.000 € brutos/anuales + 3.000 € de incentivos., • 2 dias de descanso, • 30 dias de vacaciones Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en gestión de operaciones., • Capacidad para liderar y gestionar equipos., • Experiencia en la gestión de múltiples locales (mínimo 5)., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Supervisión y gestión de operaciones en 5 locales., • Coordinación y liderazgo de equipos en cada local., • Optimización de procesos y mejora continua., • Gestión de presupuestos y control de costes., • Reporte y análisis de datos de operaciones., • Implementación de estrategias para aumentar la eficiencia y la rentabilidad.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Encargado/a de Sala para incorporarse a un reconocido bar de tapas con más de 70 años de trayectoria en el sector de la restauración. La persona seleccionada desempeñará un papel clave en la gestión diaria del negocio, trabajando junto al Administrador para garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Funciones: • Gestión del personal: Coordinar y supervisar un equipo de 15-20 personas, asignando tareas, elaborando horarios y colaborando con Dirección y Recursos Humanos en la selección y contratación de personal., • Formación del equipo: Proporcionar formación inicial y continua al personal para asegurar un servicio de alta calidad., • Atención al cliente: Garantizar una experiencia satisfactoria, atendiendo necesidades, resolviendo incidencias y asegurando un servicio excelente., • Gestión de reservas: Organizar reservas de mesas y atender solicitudes especiales de los clientes. Se valorará experiencia con gestores como CoverManager o similares., • Control de stock: Supervisar inventarios de alimentos, bebidas y suministros, minimizando desperdicios y optimizando recursos., • Mantenimiento y limpieza: Asegurar el correcto estado del local y coordinar tareas de limpieza y mantenimiento., • Cumplimiento de normativas: Velar por la seguridad, higiene alimentaria y cumplimiento de regulaciones laborales y de licencias., • Gestión de eventos: Apoyar en la coordinación de eventos, promociones o actividades especiales del establecimiento., • Control de caja: Manejar la caja registradora, realizar cobros y pagos y garantizar la seguridad en el manejo de efectivo. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos de características y volumen de trabajo similares., • Idiomas: Catalán, Castellano e Inglés., • Habilidades: Liderazgo, organización, comunicación, resolución de conflictos y orientación al cliente., • Flexibilidad horaria: Disponibilidad para adaptarse a turnos nocturnos y partidos según las necesidades del servicio. Beneficios: • Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, principalmente en horario nocturno, incluyendo 2 horas de nocturnidad con el complemento correspondiente. Posibilidad de hasta 2 turnos partidos por semana., • Días de descanso: 2 días fijos consecutivos entre semana, flexibles según necesidades del trabajador y del servicio., • Vacaciones: 22 días hábiles (30 días naturales), planificados de común acuerdo., • Sueldo: 28.000 € brutos anuales (incluido plus de nocturnidad), equivalentes a 2.333 € brutos/mes., • La propina anual ronda los 2.400–2.500 € por trabajador a jornada completa. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

About the job Job Summary The Guest Experience Supervisor plays a pivotal role in curating memorable, seamless, and personalized experiences for every guest. This position oversees the daily operations of the Guest Experience team, including Concierge and PBX, in accordance with Nobu's global standard of understated luxury and intuitive hospitality. This leader supports staff training and service execution while actively engaging with guests to elevate their journey from arrival to departure. Essential Duties & Responsibilities Lobby Leadership: Maintain a strong, visible presence in the lobby and arrival areas throughout the day. Personally greet, engage, and assist guests, creating a welcoming and elegant atmosphere aligned with the Nobu experience. Service Excellence: Ensure all guest touchpoints, from arrival to departure are executed seamlessly, with thoughtful attention and personalization. Training & Development: Onboard and continuously train team members on luxury service standards, local knowledge, hotel features, and Nobu’s guest engagement philosophy. Operational oversight: Conduct daily briefings to align staff with upcoming arrivals, group movements, and special guest needs. Ensure all areas, the Front Desk, lobby, entrances, and storage areas, are clean, organized, and fully operational. Monitor adherence to key control, safety, and guest privacy standards. Guest Recovery: Proactively handled guest concerns and special requests, resolving issues with empathy and professionalism to ensure satisfaction. Coordination & Communication: Collaborate closely with the Front Office, Housekeeping, and Engineering teams to ensure a cohesive guest experience. Coordinate group movements, luggage handling, transportation requests, and VIP protocols. Administrative Duties: Maintain shift logs, track staff attendance, create maintenance requests, and document service issues as needed. Brand Ambassador: Represent the Nobu brand by consistently delivering a refined, discreet, warm, and culturally aware service style. Lead & Inspire: In the absence of a Front Office Manager, Assistant Manager, or Supervisor, lead and support the FD and Bell teams. Foster a culture of service excellence, attention to detail, and authenticity. Other responsibilities Adhere fully to all hotel and departmental policies, procedures, and operational standards, ensuring a safe, secure, and environmentally responsible workplace. This includes, but is not limited to, proper handling of lost and found items, emergency response protocols, and sustainability initiatives. Participate actively in hotel and departmental meetings, training programs, and informational sessions to stay informed and aligned with Nobu's service culture and operational goals. Maintain consistent and punctual attendance in accordance with hotel standards, recognizing that reliability is essential to both team performance and guest experience. Demonstrate professional, courteous, and respectful conduct toward guests, colleagues, and vendors at all times. This includes appropriate phone etiquette, attentive communication, and a consistently positive attitude. Perform any additional duties or special projects as assigned by leadership, ensuring they align with hotel policies, brand standards, and operational excellence. Department: Public Relations About you Requirements: Education: High school diploma or equivalent required; hospitality-related college education strongly preferred. Experience: Prior hotel experience required, preferably in a luxury or 4–5-star setting. Supervisory experience in guest-facing roles is a plus. Technical Skills: Proficient with computers, hotel systems, and common software (e.g., PMS, MS Office); comfortable using digital tools in daily operations. Communication: Fluent in English with strong verbal and written skills; additional languages highly valued. Additional: Excellent customer service and interpersonal skills, professional presence, attention to detail, basic math proficiency, and the ability to remain composed under pressure. Grooming: All Nobu Hotel Barcelona employees must maintain a well-groomed appearance in line with the company’s standards. (Appearance & Grooming Nobu Hotel Barcelona) Languages required: English and Spanish. The company The magic of Barcelona meets the iconic spirit of Nobu Hotels. A luxury lifestyle experience designed for the sophisticated traveler. ​ The stylish hotel offers 259 sleek and spacious accommodations, an elegant spa and gym, thoughtfully tailored meeting and event spaces, the world-class Nobu Restaurant, and Kozara- a Japanese inspired tapas bar, along with panoramic views of the city and the sea. Secluded from the busy streets of Barcelona, the hotel is located close to the charming neighborhood Eixample giving guests a genuinely Catalan feel of the city. Located near Plaza de España and just a mere stroll away from the high-speed rail and conference center Fira de Barcelona, guests have also quick access to Montjuic Olympic area, the cruise ship terminal and International El Prat Airport. Most points of interest in the city can be reached within 10 minutes by car. Naturally organic materials blended with refined Japanese nuances craft your urban respite while capturing the vibrant energy and colorful character of Barcelona. Stay at Nobu Hotel, your ultimate playground among design hotels in the city center.

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a director/a con experiencia para liderar la apertura y la gestión diaria del restaurante, con un fuerte enfoque en la sala, el servicio y la experiencia del cliente. Principales responsabilidades Reclutar, formar y liderar el equipo de sala. Garantizar un servicio al cliente de alto nivel, fluido y coherente con la identidad Aguablava. Colaborar estrechamente con cocina para asegurar la calidad global de la experiencia. Implementar estándares, procedimientos y herramientas de gestión de sala. Supervisar los indicadores de satisfacción y rendimiento. Ser el/la embajador/a de la experiencia Aguablava ante la clientela local e internacional. 3.000€ al mes Vivienda incluida Ofrecemos 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. Seguro médico privado. Un entorno profesional estimulante y humano. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia demostrable (mínimo 3 años) en dirección de restaurante. Dominio excelente del francés (se valoran inglés o español). Liderazgo humano, atención al detalle, cultura del servicio. Espíritu emprendedor, rigor operativo, capacidad para formar equipos. Disponibilidad para vivir en Rabat. Conocimiento de sommelier/mixología Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.