Supervisor de Restaurante - Hotel Alicante Gran Sol Affiliated By Meliá - Meliá Hotels International

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Funciones: Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo.

Estamos buscando un técnico de mantenimiento para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. Misión del puesto: Ejecuta las tareas que le han sido asignadas por parte del Engineering Manager, de acuerdo a las instrucciones y estándares recibidos ¿Qué buscamos? Conocimientos en electricidad residencial, refrigeración y plomería Titulación Ciclo formativo Grado medio preferiblemente en mantenimiento. Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Valorable formación en legionella y mantenimiento de piscinas. Manejo de herramientas digitales de seguimiento de reportes Trabajo en equipo Orientación al servicio al cliente Conocer la normativa de seguridad Orientación a la calidad

Melià Hotels international está buscando un Front Office Agent para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. ¿Qué buscamos? Experiencia requerida mínima de 1-3 años en puestos o similares Alta orientación al cliente y trabajo en equipo Imprescindible nivel alto de inglés y se valora un segundo idioma Persona proactiva, dinámica y con alta vocación de servicio

Misión: Apoyar al equipo de Housekeeping en el orden y entrega de suministros y materiales para agilizar así el trabajo diario, así como de reportar algún desperfecto de estas a su superior inmediato. ¿Qué tendré que hacer? · Proporcionar material a los/as camareros/as de pisos o a los clientes, como por ejemplo almohadas, cunas, edredones. · Mantener los pasillos de las habitaciones de los clientes limpios y ordenados. · Preparar con los suministros necesarios los offices, mantenerlos según las necesidades diarias. · Asegurar el suministro de ropa limpia a los offices o zonas asignadas a tal efecto. · Retirar ropa sucia de las plantas, asegurando que no se mezcla con la limpia y evitando la contaminación cruzada. · Recepción de pedido de lavandería y conteo del mismo si fuese necesario. · Retirar basura de los office, carros o habitaciones según necesidad o petición. · Dar apoyo en tareas de desmontar habitaciones: cortinas, colchones, muebles, etc. · Asistir en la limpieza de exteriores, cristales o cualquier elemento que sea requerido. ¿Qué buscamos? · 1 año de experiencia trabajando en puesto similar en el sector hotelero o de limpieza. · Conocimientos de procedimientos de limpieza. · Normas y estándares de higiene y seguridad. · Técnicas de organización y eficiencia. · Vocación de servicio.

Buscamos un/a Encargado/a de restaurante con experiencia demostrable en el sector, para liderar el equipo y asegurar el correcto funcionamiento diario del local. Responsabilidades principales: Supervisar los procesos operativos del restaurante: cocina, barra y servicio al cliente. Ejecutar tareas clave como compras, contratación y formación del equipo. Participar parcialmente en la contabilidad financiera y el control de inventario (TMG). Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar. Dominio del español. Nivel alto de inglés (imprescindible para entrevistas y comunicación). Se valorará positivamente el conocimiento de ruso y/o ucraniano. Ofrecemos un entorno dinámico, un equipo motivado y oportunidades reales de crecimiento profesional.

Se solicita supervisor/a de pisos para un Hotel en Dehesa de Campoamor, Alicante. Dentro de sus funciones fundamentales se encuentra la supervisión de la limpieza de las habitaciones que le sean asignadas. Tendrá a su cargo entre 10 y 15 chicas. Requisitos: -Se requiere experiencia de al menos 6 meses como Supervisor/a de pisos. Ofrecemos: -Jornada de 40h semanales. -Horario: 8:00 a 16:00.

Descripción: Hotel independiente de 4 estrellas en la zona de Elche-Alicante-Santa Pola busca Director/a con experiencia demostrable en gestión hotelera. Funciones principales: Supervisión general de operaciones del hotel. Coordinación de todos los departamentos (recepción, pisos, mantenimiento, F&B…). Control de costes y presupuestos. Gestión de equipo y liderazgo operativo. Atención a clientes VIP y resolución de incidencias. Relación con proveedores y operadoras turísticas. Implementación de mejoras de calidad y eficiencia. Requisitos: Experiencia previa como Director/a o Subdirector/a en hoteles de 3-4 estrellas. Liderazgo, iniciativa y capacidad de toma de decisiones. Conocimiento de herramientas de gestión hotelera (PMS, channel manager, revenue). Valorable nivel alto de inglés. Disponibilidad total para incorporación el 1 de agosto. Se ofrece estabilidad, entorno profesional y proyecto con recorrido.