Sushi Chef - Sani/Ikos Group

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Operations Management: Oversee daily housekeeping operations, ensuring all guest rooms, public areas, and back-of-house areas meet high cleanliness standards. Team Leadership: Recruit, train, supervise, and motivate housekeeping employees to maintain efficiency and service quality. Quality Control: Conduct inspections, monitor performance, and implement improvements to maintain exceptional standards. Inventory & Supplies: Manage housekeeping inventory, equipment, and supplies, ensuring proper usage and timely procurement. Guest Service & Coordination: Handle guest requests, complaints, and feedback professionally, coordinating with other departments as needed. Compliance & Safety: Ensure adherence to hygiene, safety, and operational policies in all housekeeping activities. Qualifications & Experience • Previous experience in housekeeping management within luxury hotels or resorts., • Strong leadership, organizational, and interpersonal skills., • Knowledge of cleaning techniques, equipment, and chemical handling., • Attention to detail and commitment to high standards of cleanliness and service.

Key Responsibilities Guest Assistance: Welcome guests and assist with luggage during check-in and check-out. Transport: Safely escort guests and their belongings to rooms or vehicles as needed. Information: Provide guests with basic hotel information, directions, and local area tips. Lobby Support: Keep the lobby and entrance area tidy and assist with opening doors or calling taxis. Coordination: Communicate guest requests to Front Office and other departments promptly. Qualifications & Experience • Previous experience in a similar role, preferably in a hotel, resort, or golf club environment., • Good command of English (verbal); additional languages are a plus., • Valid European or international driving license (required)., • Basic mechanical awareness is a plus., • Friendly, professional demeanor with a service-oriented attitude. What we offer Team: Becoming a member of an organization that cares about its people, the environment, and the local communities. Grow: Have room to grow and develop via numerous opportunities for learning, professional development, and career advancement. Care: Competitive remuneration package, Accommodation & daily transportation, Full board meals, Departmental training.

Key Responsibilities Guest Assistance: Welcome guests and assist with luggage during check-in and check-out. Transport: Safely escort guests and their belongings to rooms or vehicles as needed. Information: Provide guests with basic hotel information, directions, and local area tips. Lobby Support: Keep the lobby and entrance area tidy and assist with opening doors or calling taxis. Coordination: Communicate guest requests to Front Office and other departments promptly. Qualifications & Experience • Previous experience in a similar role, preferably in a hotel, resort, or golf club environment., • Good command of English (verbal); additional languages are a plus., • Valid European or international driving license (required)., • Basic mechanical awareness is a plus., • Friendly, professional demeanor with a service-oriented attitude. What we offer Team: Becoming a member of an organization that cares about its people, the environment, and the local communities. Grow: Have room to grow and develop via numerous opportunities for learning, professional development, and career advancement. Care: Competitive remuneration package, Accommodation & daily transportation, Full board meals, Departmental training.

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Desde Panda Hospitality buscamos un/a Head Chef con talento y visión creativa que lidere nuestros equipos de cocina, eleve la propuesta culinaria y contribuya a consolidar nuestra identidad gastronómica. Responsabilidades • Liderar y gestionar equipos de cocina en diferentes establecimientos del grupo., • Diseñar, desarrollar y actualizar menús en línea con la identidad de cada marca., • Supervisar la calidad y estandarización de los platos, así como las técnicas de preparación., • Gestionar costes, escandallos, pedidos y control de inventario., • Formar, motivar y coordinar al personal de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y APPCC. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Head Chef o Executive Chef en restaurantes de alto nivel., • Formación culinaria o equivalente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Pasión por la gastronomía y creatividad en la elaboración de menús., • Conocimientos de control de costes y gestión de KPI de cocina., • Nivel medio de inglés valorado para comunicación en entornos internacionales. Qué ofrecemos • Contrato estable dentro de un grupo sólido y en crecimiento., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Plan de carrera con posibilidades de dirigir proyectos propios dentro del grupo., • Entorno de trabajo dinámico, con equipos jóvenes y motivados., • Beneficios en formación continua y acceso a experiencias gastronómicas exclusivas. Si eres un perfil creativo, con visión estratégica y pasión por liderar equipos, queremos conocerte.

Desde Panda Hospitality buscamos un cocinero/sushiman para nuestro restaurante japonés especializado/a para unirse a nuestro equipo. Buscamos profesionales con pasión por la cocina japonesa y experiencia demostrable en la elaboración de sushi y platos japoneses tradicionales. Funciones principales: Preparación y elaboración de sushi (makis, nigiris, sashimi, rolls, etc.), siguiendo los estándares del restaurante. Manipulación y corte de pescado y otros ingredientes frescos. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Organización, limpieza y mantenimiento del área de trabajo. Colaboración con el equipo de cocina para garantizar eficiencia y calidad en el servicio. Propuesta y ejecución de nuevas recetas o mejoras. Requisitos: Experiencia demostrable como sushiman/cocinero en restaurantes japoneses (mínimo 1-2 años). Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Se valora: Experiencia en cocina caliente japonesa (ramen, tempura, gyozas, etc.). Capacidad de trabajo en equipo. Actitud proactiva y buena disposición. Ofrecemos: Contrato indefinido a jornada completa. Incorporación inmediata. Dos días libres a la semana. Salario competitivo según experiencia (entre 1.600€ y 1.800€ brutos/mes + incentivos). Oportunidad de crecimiento profesional y formación continua. Si estás interesado en la oferta de trabajo no dudes en contactar con nosotros, ¡Te estamos esperando!