2 Calle de Rafael Botí, Moncloa - Aravaca, 28023, Madrid
Restaurante • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2017
Makitake es una cadena de restauración de comida japonesa con un diseño urbano y muy cañero centrado en la calidad y el servicio. Nuestra propuesta de valor: calidad, frescura, rapidez e innovación.
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Buscamos a Jefe de Cocina para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del Jefe de Cocina incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes de liderazgo y experiencia en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante en cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla. Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche. Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como Jefe de Cocina. Experiencia demostrable en servicio al cliente como Jefe de Cocina. Amplios conocimientos sobre comidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera
Grupo MAKITAKE busca Sushiman o Sushiwoman para nuestro Restaurante de comida japonesa en Cordoba. Si te apasiona la comida asiática y quieres formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, este es tu trabajo: Qué ofrecemos: - Contrato indefinido. - Entre 20,30 y 40 horas semanales, según disponibilidad. - Dos días de descanso consecutivos. - Plan de formación interno. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Descuentos en nuestros productos. Tus funciones: - Elaboración de nuestras deliciosas recetas. - Preparación de la materia prima asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria y los estándares operativos de la Marca. - Colaboración en labores de recepción, almacenamiento y recuento de la mercancía. - Apoyo al equipo en las labores auxiliares necesarias. Qué buscamos: - Experiencia demostrable de, al menos, un año como sushiman o sushiwoman. - Pasión por el detalle. - Foco en la calidad del producto y la seguridad alimentaria. - Gran jugador/a de equipo. Si cumples estos requisitos ¡¡¡te estamos esperando!!!
Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiencia tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros y personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente Organizar y supervisar los turnos Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera
Grupo MAKITAKE busca Sushiman o Sushiwoman para nuestro Restaurante de comida japonesa en Valencia. Si te apasiona la comida asiática y quieres formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, este es tu trabajo: Qué ofrecemos: - Contrato indefinido. - Entre 20 y 30 horas semanales, según disponibilidad. - Dos días de descanso consecutivos. - Plan de formación interno. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Descuentos en nuestros productos. Tus funciones: - Elaboración de nuestras deliciosas recetas. - Preparación de la materia prima asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria y los estándares operativos de la Marca. - Colaboración en labores de recepción, almacenamiento y recuento de la mercancía. - Apoyo al equipo en las labores auxiliares necesarias. Qué buscamos: - Experiencia demostrable de, al menos, un año como sushiman o sushiwoman. - Pasión por el detalle. - Foco en la calidad del producto y la seguridad alimentaria. - Gran jugador/a de equipo. Si cumples estos requisitos ¡¡¡te estamos esperando!!!
Descripción: Asian House, una cadena de restauración organizada especializada en comida panasiática, está buscando personas entusiastas y responsables para unirse a nuestro nuevo restaurante en C. de Bravo Murillo, 238, Tetuán, 28020 Madrid. Si te apasiona el servicio al cliente y la preparación de alimentos, ¡queremos conocerte! La experiencia previa en comida asiática es un plus, pero no es un requisito indispensable. Responsabilidades: • Recibir a los clientes con una actitud profesional y amigable. • Asegurar la limpieza y el orden de las áreas comunes y de asientos. • Colaborar en la preparación de pedidos de platos panasiáticos siguiendo los estándares de calidad y eficiencia de Asian House. • Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria y garantizar un entorno de trabajo limpio y seguro. • Trabajar de manera coordinada con el equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente. • Apoyar en la reposición de ingredientes y suministros, asegurando que todo esté disponible y listo para el servicio. Requisitos: • Experiencia previa en la cocina, preferentemente en cadenas de restaurantes o entornos de comida rápida. • Conocimiento de los estándares de calidad y protocolos de seguridad alimentaria. • Habilidades para trabajar en equipo y contribuir a un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. • Orientación a la eficiencia y calidad en el servicio. • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos. • La experiencia en comida asiática será valorada positivamente, pero no es un requisito. ¿Qué ofrecemos?: • Un ambiente de trabajo dinámico y desafiante, con oportunidades de crecimiento dentro de Asian House. • Posibilidad de desarrollar tus habilidades en una cadena de restauración organizada y especializada en cocina panasiática. • Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres una persona orientada a resultados, con experiencia en el ámbito de la restauración rápida, y te motiva trabajar en un entorno colaborativo, ¡te invitamos a aplicar y ser parte de nuestro éxito en Asian House!
Se busca sushiman / sushiwoman con conocimientos de comida Japonesa demostrables y con velocidad y destreza. Si tienes ganas de trabajar, disponibilidad flexible y permiso de trabajo en regla, contacta con nosotros. Miss Sushi es su firme compromiso con la calidad, el producto, la gastronomía de fusión y la solidaridad, con el objeto de ofrecer una experiencia enriquecedora nuestros a clientes
¡Únete a nuestro equipo en Nakama Sushi Bar! ¿Eres un apasionado del sushi? ¡Estamos buscando a un/a Sushi Man o Sushi Woman para nuestro restaurante en Las Rozas de Madrid! Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Salario competitivo y beneficios. Requisitos: - Experiencia previa en la preparación de sushi - Pasión por la gastronomía y atención al detalle. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Si estás listo/a para llevar tu talento al siguiente nivel y formar parte de nuestra familia Nakama, ¡queremos conocerte! Te esperamos!
📢 ¡Estamos contratando! Chef Heladero/Pastelero en Madrid 🍨🍰 ¿Te apasiona el mundo del helado artesanal y la pastelería? ¡Esta es tu oportunidad! En nuestra nueva heladería en el corazón de Madrid buscamos un/a Chef Heladero/Pastelero creativo/a y entusiasta para unirse a nuestro equipo. ✨ Responsabilidades: - Elaboración artesanal de helados de alta calidad con sabores innovadores y clásicos. - Preparación de productos de pastelería básica como galletas, bizcochos y tartas. - Desarrollo de nuevas recetas y propuestas para la carta. - Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Gestión de inventarios e ingredientes. 🔍 Requisitos: - Experiencia previa en elaboración de helados y repostería básica. - Conocimientos sobre técnicas de heladería artesanal y pastelería. - Creatividad y pasión por la gastronomía dulce. - Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle. - Valorable formación en pastelería, cocina o similares. 🌟 Ofrecemos: - Contrato estable y jornada completa. - Ambiente de trabajo joven, dinámico y creativo. - Oportunidad de crecimiento profesional en un proyecto nuevo y emocionante. - Participación en el desarrollo de la carta y nuevos productos. ¡Esperamos conocerte y compartir contigo esta dulce aventura! 🍦✨
Funciones: Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Gestión de la cuenta de resultados. Foco en ventas y rentabilidad. Dirigir y motivar a un equipo de empleados. Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos. Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración.
Grupo UniverXO, busca incorporar pastelero/a al equipo para el restaurante DiverXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos dulces de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Supervisar el inventario de ingredientes y productos. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Tres días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Se valora: - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. - Experiencia mínima de 2 años, se valora experiencia en restaurantes gastronómicos. - Compromiso con la excelencia en el servicio, la calidad y la satisfacción del cliente. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
DEQUESO es una empresa dedicada exclusivamente a la elaboración, producción y post-venta de tartas de queso de alta calidad. Nuestro compromiso es ofrecer productos excepcionales que deleiten a nuestros clientes. **Responsabilidades:** - Liderar y supervisar el equipo de pastelería, asegurando la producción eficiente de nuestras tartas de queso. - Desarrollar y perfeccionar recetas, manteniendo los más altos estándares de calidad y sabor. - Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para garantizar el abastecimiento adecuado. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de producción. - Colaborar en la creación de nuevos productos y en la mejora continua de los existentes. **Requisitos:** - Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar, preferiblemente en obrador o pastelerías especializadas. - Se valorará formación en Pastelería, Gastronomía o áreas relacionadas. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y repostería. - Creatividad e innovación en la elaboración de productos. **Condiciones laborales:** - Jornada completa de 5 días laborables a la semana, con 2 días de descanso. - 30 días de vacaciones + festivos trabajados. - Incorporación inmediata. - Salario a convenir según perfil y experiencia del candidato.
En La Casa Amande, somos más que un restaurante; somos un espacio cálido donde lo casero y lo gourmet se encuentran. Buscamos cocinero/a para unirse a nuestro equipo, alguien con pasión por la cocina, ganas de aprender y disposición para crecer dentro de un proyecto en constante evolución. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Apoyar en la producción y servicio, manteniendo altos estándares de calidad. Supervisar al equipo en ausencia del jefe de cocina. Gestionar stock, pedidos y control de higiene. Optimizar procesos y asegurar cumplimiento de recetas. Interés por trabajar con menús equilibrados y productos frescos de alta calidad. Organización, limpieza y cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria. Actitud proactiva y ganas de aportar al equipo. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa en un entorno dinámico y colaborativo. Posibilidades de desarrollo profesional. Oportunidad de formar parte de un proyecto único, con enfoque en calidad. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar en un ambiente donde cada plato cuenta una historia, ¡te esperamos!