Sushiman

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, segundo maitre para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

👨‍🍳 ¡Buscamos camarero/a apasionado/a por la gastronomía con alma andaluza y sabor a mar! Restaurante gastronómico de cocina contemporánea, con fuerte influencia marina y raíces del sur, ubicado en el corazón de Madrid, busca incorporar a su equipo un/a camarero/a profesional con vocación por el servicio, atención al detalle y muchas ganas de crecer. 🫧 ¿Qué estamos buscando? Experiencia previa en sala, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alta rotación Pasión por el trato al cliente y la gastronomía de calidad Agilidad, buena presencia y actitud proactiva Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con excelencia en el servicio Conocimiento básico de vinos y maridajes (valorable) 📍 Ofrecemos: Formar parte de un equipo joven, profesional y en constante evolución Servicio de sala alineado con una cocina creativa y de producto Buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo Estabilidad laboral y condiciones competitivas Si te emociona brindar experiencias memorables a través del servicio, y quieres formar parte de un proyecto con identidad, ¡te estamos esperando!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, jefe de rango con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, cocinera con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

¿Eres un apasionado de la cocina fusión y te encanta combinar lo mejor de la gastronomía japonesa y peruana? ¡Esta es tu oportunidad! - Dominio en la preparación de platos Nikkei (tiraditos, ceviches, makis, nigiris, etc.) - Conocimiento en la elaboración de salsas y aderezos típicos de la cocina japonesa y peruana - Manejo de técnicas de cocción y marinado propias de la fusión Nikkei - Precisión en cortes de pescado y manejo adecuado de cuchillos japoneses - Control de temperatura y manipulación de ingredientes frescos Habilidades y competencias: - Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo. - Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo. - Excelente gestión del tiempo y previsión. - Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia. - Trabajar con rapidez y eficacia - Mantener la calma bajo presión. - Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente. - Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido - Buena memoria - Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa. Se ofrece: - Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. - Contrato indefinido con previo periodo de prueba. - Crecimiento en la empresa - Comida y cenas a cargo del restaurante - Incorporación inmediata - Jornada parcial de 40H semanales, dos días de libranza continuados y turnos partidos rotativos.

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Hermosilla 40, Barrio de Salamanca, Madrid Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales (400-500 euros). - Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Uno de los grupos más grandes de restauración especializado en comida japonesa, abre su segundo restaurante en Madrid con un concepto innovador y diferente, usando la más alta calidad en sus productos. Buscamos talentos culinarios con experiencia en cocina japonesa, especialmente en la preparación de sushi y hand rolls. Si tienes habilidades excepcionales, creatividad en la presentación de platillos y un compromiso con la excelencia, ¡nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo! Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y emocionante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de contribuir al éxito de una marca innovadora. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

📢 ¡Si te apasiona el sushi y la cocina es lo tuyo, ¡esta es tu oportunidad! 📢 🕵🏻‍♂️ Buscamos Cocineros/as con experiencia realizando sushi para nuestros restaurantes Sibuya Urban Sushi Bar ubicados en Madrid. ¿Te interesa? Te contamos más: ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar las elaboraciones siguiendo el estándar tanto en fichas técnicas como tiempos de elaboración. ✅ Preparar la mise en place diaria. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Realizar la limpieza y mantenimiento de zona de trabajo. ✅ Participar en la realización de inventarios, recepción de pedidos. ✅ Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 32h, 35h o 40 horas semanales. En turno partido (servicio comidas y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según Convenio: 32h: 1.269,49 €/brutos/mes.. 35h: 1.388,51 €/brutos/mes. 40h: 1.586,87 €/brutos/mes. 📝 Serás el perfil ideal si... 🍜 Si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, limpieza y comandas desde pantallas. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros!

Buscamos un Sushiman experimentado para unirse a nuestro equipo en el supermercado asiático. El candidato ideal será responsable de la preparación, corte y presentación de sushi fresco de alta calidad, cumpliendo con las expectativas de sabor, higiene y presentación, para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. El Sushiman deberá trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Responsabilidades: - Preparar sushi fresco de acuerdo con las recetas tradicionales y adaptadas a las necesidades del supermercado. - Cortar y preparar los ingredientes de manera precisa y eficiente. - Mantener la estación de trabajo limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Controlar el inventario de ingredientes, solicitando reposiciones cuando sea necesario. - Proveer una presentación atractiva de los productos de sushi, asegurando la frescura y calidad. - Asegurarse de que los productos sean entregados a los clientes de manera rápida y con el más alto nivel de calidad. - Atender las consultas de los clientes sobre ingredientes, preparaciones y opciones del menú. - Colaborar con otros miembros del equipo para asegurar que la producción de sushi se realice de manera eficiente durante las horas pico. - Cumplir con los estándares de salud y seguridad, manteniendo el área de trabajo y los utensilios en condiciones adecuadas. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como Sushiman o en un puesto similar en un entorno de cocina japonesa. - Conocimiento profundo de la preparación de sushi, manejo de cuchillos y técnicas de corte. - Familiaridad con la preparación de ingredientes asiáticos, incluyendo pescados frescos, arroz, algas, y otros ingredientes típicos del sushi. - Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y el servicio al cliente. - Habilidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. - Actitud profesional, puntualidad y disposición para aprender.

✖️GRUPO SIBUYA✖️ busca Sushiman a jornada Completa. Para su local ubicado en calle Santa Engracia 🚀🚀 Condiciones: -Turno partido y seguidos de 40h semanales. -30 días de vacaciones. -2 dias libres -Festivos apartes. -Incentivos. -Propinas. -Buen Ambiente de trabajo. -Posibilidad de crecimiento. -1600€ bruto/mes + incentivo

📢 Se busca SUSHIMAN – Incorporación Inmediata (Madrid) 🔹 Lugar: Madrid 🔹 Experiencia mínima: 1 año preparando sushi 🔹 Idioma: Buen manejo del español 🔹 Inicio: Inmediato Requisitos: ✅ Experiencia en cocina japonesa (makis, nigiris, sashimis, etc.) ✅ Responsabilidad, puntualidad y buen ritmo de trabajo ✅ Trabajo en equipo ✅ Documentación en regla Ofrecemos: 🔸 Contrato indefinido a tiempo completo 🔸 Buen ambiente laboral 🔸 Jornada a convenir según perfil 📩 Interesados enviar CV

Buscamos un Sushiman/woman con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Obligatorio documentación en regla. Restaurante japonés fusión ubicado en Las Rozas de Madrid ¿Qué ofrecemos? - Incorporación a un restaurante de diseño moderno y ambiente profesional - Contrato estable y condiciones competitivas - Oportunidad de crecimiento dentro del equipo de cocina - Buen ambiente de trabajo y compañerismo real Requisitos: - Experiencia demostrable como sushiman/woman y en cocina (mínimo 2 años) - Dominio en la preparación de sushi, sashimi, makis y otras especialidades japonesas - Buena presencia y actitud profesional - Carisma y habilidades de comunicación - Capacidad para trabajar en equipo con un trato amable y colaborativo - Compromiso con la limpieza, orden y estándares de calidad Tus funciones incluirán: - Preparación y presentación de platos de sushi con alto nivel estético - Coordinación con el equipo de cocina y sala para un servicio fluido - Mantenimiento del área de trabajo limpia y organizada - Apoyar a los compañeros del equipo donde sea necesario