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Sushiman/Sushiwoman

Chef & Cook

9 hours ago150 views

Buscamos un Sushiman experimentado para unirse a nuestro equipo en el supermercado asiático. El candidato ideal será responsable de la preparación, corte y presentación de sushi fresco de alta calidad, cumpliendo con las expectativas de sabor, higiene y presentación, para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. El Sushiman deberá trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
  • Preparar sushi fresco de acuerdo con las recetas tradicionales y adaptadas a las necesidades del supermercado.
  • Cortar y preparar los ingredientes de manera precisa y eficiente.
  • Mantener la estación de trabajo limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Controlar el inventario de ingredientes, solicitando reposiciones cuando sea necesario.
  • Proveer una presentación atractiva de los productos de sushi, asegurando la frescura y calidad.
  • Asegurarse de que los productos sean entregados a los clientes de manera rápida y con el más alto nivel de calidad.
  • Atender las consultas de los clientes sobre ingredientes, preparaciones y opciones del menú.
  • Colaborar con otros miembros del equipo para asegurar que la producción de sushi se realice de manera eficiente durante las horas pico.
  • Cumplir con los estándares de salud y seguridad, manteniendo el área de trabajo y los utensilios en condiciones adecuadas.



Requisitos:
  • Experiencia mínima de 2 años como Sushiman o en un puesto similar en un entorno de cocina japonesa.
  • Conocimiento profundo de la preparación de sushi, manejo de cuchillos y técnicas de corte.
  • Familiaridad con la preparación de ingredientes asiáticos, incluyendo pescados frescos, arroz, algas, y otros ingredientes típicos del sushi.
  • Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y el servicio al cliente.
  • Habilidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido.
  • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
  • Actitud profesional, puntualidad y disposición para aprender.
interview badgeInterviews today
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Arte Sushi SL from The Garden Brunch is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,600 – €2,000 monthly
  • Benefits
    Comisiones
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCalle del Ferrocarril, Arganzuela, 28045, Madrid

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Sushi ChefMadrid

Restaurante de Brunch • 1-10 Employees

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The Garden Brunch Café es un restaurante de brunch con ubicaciones en Barcelona y Madrid, conocido por su ambiente acogedor y moderno, diseñado para que cada visita sea una experiencia única y una atención al cliente de calidad.

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Arte Sushi SLActive 1 day ago
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