SUSHIMAN CON EXPERIENCIA — FUTURO JEFE DE COCINA
Somos un Restaurante Japonés en Almería capital y buscamos un profesional con experiencia en elaboración de sushi que quiera incorporarse a nuestro equipo y asumir progresivamente la dirección de la cocina.
¿Qué buscamos?
- Experiencia demostrable en elaboración de sushi: preparación de arroz, tratamiento y corte de pescado, nigiris, makis y uramakis.
- Limpieza, organización y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar con agilidad durante el servicio y mantener una calidad constante.
- Compromiso, buen trato y capacidad para coordinar un equipo.
- Valoraremos experiencia como responsable de partida o jefe de cocina y conocimientos de cocina japonesa caliente.
¿Qué ofrecemos?
Una incorporación planificada, con adaptación junto a nuestro actual jefe de cocina:
- Enero de 2027: incorporación a jornada parcial para conocer nuestra carta, organización y sistema de trabajo.
- Febrero/marzo: ampliación a 40 horas semanales.
- Abril/mayo: evolución al puesto de jefe de cocina, una vez completado el relevo.
Retribución creciente en cada etapa, acorde con la jornada y las responsabilidades, con las condiciones pactadas desde el inicio.
Buscamos una persona que quiera desarrollar un proyecto a largo plazo con nosotros.
Almería - La Vega de Acá.
Si tienes fotografías de tus elaboraciones, puedes adjuntarlas.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
Restaurante japonés • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2025
En koisushi somos unos auténticos apasionados de la gastronomía nipona y ofrecemos una amplia variedad de comida japonesa elaborada a partir de una materia prima de alta calidad.
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