Sushiman/Sushiwoman - SEIDO NIKKEI

Cinque Terre De Alcalá, Restaurante Italiano, Mediterráneo y Latino, consolidado en Madrid, Cuidad Lineal, C/ Vázquez De Mella Nº1 casi esquina Calle Alcalá, busca incorporar un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable y gestión integral de cocina. Buscamos un perfil con liderazgo, organización y orientación a la rentabilidad, que quiera formar parte de un proyecto estable y con visión de crecimiento. Funciones principales: · Dirección y organización del equipo de cocina. · Supervisión de servicio y control de calidad. · Elaboración de estandarización de recetas. · Control de escandallos y Food Cost · Gestión de pedidos, proveedores y stock. · Control de mermas e higiene (APPCC). · Participación en el diseño y evolución de la carta. Requisitos: · Experiencia mínima de 4-5 años en puerto similar. · Conocimiento solido de cocina italiana, mediterránea y latina. · Experiencia en gestión de equipos. · Capacidad de organización y trabajo bajo presión. · Enfoque en control de coste y optimización de recursos. Se ofrece: · Incorporación inmediata. · Proyecto estable a largo plazo. · Buen ambiente de trabajo. · Salario competitivo según experiencia. · Posibilidad de crecimiento profesional.

Descripción de cargo: imprescindible experiencia en manejo de parrilla Responsable de producción y MEP Responsable de pedidos y reposiciones Responsable de cumplimiento de checklist de apertura y cierre de cocina, incluyendo limpieza de cocina y almacén Appcc Responsable del seguimiento de plan de bonificación por cumplimiento de food cost

Estamos buscando un parrillero con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Street Grills. Como Parrillero serás responsable de preparar y cocinar una variedad de alimentos a la parrilla, asegurando la calidad y presentación excepcionales de cada plato. Si tienes una pasión por la parrilla, un ojo meticuloso para los detalles y la capacidad de trabajar en un entorno de alta presión, ¡esta oportunidad es para ti!

📢 ¡✖️GRUPO SIBUYA✖️!Busca sushiman a 40h para su local de calle orense 11 📢 ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Dar soporte en la realización de la mise en place diaria. ✅ Realizar las preparaciones básicas bajo supervisión. ✅ Realizar la limpieza y mantenimiento de la higiene de la zona de trabajo en la cocina. ✅ Dar soporte en la realización de inventarios. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada de 40h semanales. 💰 Salario: • 40h 1560€ brutos/mes, • 🌴 Mínimo 2 días de descanso a la semana., • 🍰 Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a., • 📋 Formación continua a cargo de la empresa., • 📍Ubicación: calle orense 11. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... ⏰ Disponibilidad completa en turno partido o para fines de semana y festivos. 🤗 Excelente atención al detalle y agilidad cocinando. 👥 Experiencia previa realizando las tareas anteriores. Deseable si has trabajado en casual dining. 💪🏻 ¡Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Tablao de referencia en Madrid selecciona un/a Jefe/a de Cocina para asumir la gestión operativa de una propuesta de cocina tradicional española, basada en recetas clásicas y elaboraciones realizadas desde origen. La persona incorporada dará continuidad a una carta y menús definidos, trabajando con producciones organizadas y procesos claros, asegurando calidad, consistencia y ritmo de servicio. Funciones • Gestionar la operativa diaria de cocina, garantizando un servicio fluido y organizado., • Supervisar la correcta ejecución de recetas establecidas y producciones planificadas., • Coordinar al equipo de cocina y distribuir tareas según el servicio., • Gestionar escandallos, pedidos, control de stock y costes., • Garantizar el cumplimiento de normativa sanitaria y estándares de calidad (APPCC)., • Experiencia en gestión de cocinas con producciones estructuradas., • Trayectoria como responsable en banquetes o cocinas de producción similares., • Conocimiento de cocina tradicional española., • Capacidad de organización y coordinación de equipos., • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido con periodo de prueba., • Jornada continua con dos días libres, festivos y vacaciones según convenio., • Integración en un equipo de cocina formado, con buen ambiente de trabajo., • Proyecto estable y de largo recorrido en el centro de Madrid.

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un perfil de Segundo/a encargado/a de cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Maestro Victoria, 5. Metro Sol. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock, gestión de inventario ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Empresa líder en restauración colectiva con presencia nacional busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un centro sanitario en Chamartín, Madrid Jornada: 40 horas semanales Horario: 7:00 a 15:00 lunes a viernes (un fin de semana al mes se trabaja) Contrato: Indefinido Funciones a realizar: · Gestión de compras de las diferentes producciones ajustándose al presupuesto asignado. · Control del consumo del centro. · Implantación de procesos que mejoren la productividad del equipo. · Implantación de procesos que mejoren la percepción de calidad del usuario final Requerimientos: · Experiencia mínima de 1 año como Jefe/a de cocina en colectividades. · Conocimientos de calidad y seguridad alimentaria. · Experiencia en línea fría Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Buscamos un/a cocinero/a para trabajar a jornada completa en nuestro restaurante familiar. Valoramos la experiencia previa en cocina. Requisitos: • Experiencia en cocina o formación relacionada., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y ganas de formar parte de un equipo estable. Ofrecemos un ambiente de trabajo amigable donde nuestros empleados son parte fundamental del éxito del restaurante. Únete a nuestro equipo y contribuye a nuestra misión de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.