Jefe/a de Cocina - Cinque terre de alcala

Buscamos Cocinero/a para restaurante ¿Te apasiona la cocina? En nuestro restaurante buscamos Cocinero/a con experiencia y ganas de trabajar en un equipo dinámico. Qué harás: • Preparación de platos, • Apoyo en la organización de cocina, • Mantenimiento del orden y limpieza Qué buscamos: • Experiencia previa en cocina, • Compromiso y responsabilidad, • Capacidad para trabajar bajo presión Qué ofrecemos: • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Incorporación inmediata

🚀 🚀 Estamos creciendo y necesitamos personas apasionadas del mundo de las hamburguesas para unirse a nuestro equipo en nuestro local de Méndez Álvaro 🔍 Buscamos: • Cocineros/as 🍳, • Ayudantes de cocina 🧑🏼‍🍳 📩 ¿Te interesa? No pierdas la oportunidad de formar parte de un equipo increíble y de trabajar en un entorno donde la pasión por la buena comida y el servicio al cliente son nuestra prioridad. Buscamos gente comprometida, con ganas de crear un buen equipo de trabajo , Respetuosa y con ganas de crecer . Ofrecemos contratos de 40 horas semanales Nuestro tiempo es muy importante, Si te falta compromiso y no te presentas en la entrevista Next ( Personas Serias 🙏) Equipo de trabajo formado por Doblecheeseburgerx2 ¡Te esperamos! 🌟

Descripción de cargo: imprescindible experiencia en manejo de parrilla Responsable de producción y MEP Responsable de pedidos y reposiciones Responsable de cumplimiento de checklist de apertura y cierre de cocina, incluyendo limpieza de cocina y almacén Appcc Responsable del seguimiento de plan de bonificación por cumplimiento de food cost

Tablao de referencia en Madrid selecciona un/a Jefe/a de Cocina para asumir la gestión operativa de una propuesta de cocina tradicional española, basada en recetas clásicas y elaboraciones realizadas desde origen. La persona incorporada dará continuidad a una carta y menús definidos, trabajando con producciones organizadas y procesos claros, asegurando calidad, consistencia y ritmo de servicio. Funciones • Gestionar la operativa diaria de cocina, garantizando un servicio fluido y organizado., • Supervisar la correcta ejecución de recetas establecidas y producciones planificadas., • Coordinar al equipo de cocina y distribuir tareas según el servicio., • Gestionar escandallos, pedidos, control de stock y costes., • Garantizar el cumplimiento de normativa sanitaria y estándares de calidad (APPCC)., • Experiencia en gestión de cocinas con producciones estructuradas., • Trayectoria como responsable en banquetes o cocinas de producción similares., • Conocimiento de cocina tradicional española., • Capacidad de organización y coordinación de equipos., • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido con periodo de prueba., • Jornada continua con dos días libres, festivos y vacaciones según convenio., • Integración en un equipo de cocina formado, con buen ambiente de trabajo., • Proyecto estable y de largo recorrido en el centro de Madrid.

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un perfil de Segundo/a encargado/a de cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Maestro Victoria, 5. Metro Sol. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock, gestión de inventario ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Empresa líder en restauración colectiva con presencia nacional busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para un centro sanitario en Chamartín, Madrid Jornada: 40 horas semanales Horario: 7:00 a 15:00 lunes a viernes (un fin de semana al mes se trabaja) Contrato: Indefinido Funciones a realizar: · Gestión de compras de las diferentes producciones ajustándose al presupuesto asignado. · Control del consumo del centro. · Implantación de procesos que mejoren la productividad del equipo. · Implantación de procesos que mejoren la percepción de calidad del usuario final Requerimientos: · Experiencia mínima de 1 año como Jefe/a de cocina en colectividades. · Conocimientos de calidad y seguridad alimentaria. · Experiencia en línea fría Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Eficiente y eficaz en el puesto de trabajo., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Trabajar mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporcionar calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas: gestionando los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos y asegurando que se cumplen los controles de calidad, seguridad e higiene. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Trabaja mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporciona calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas., • Supervisar el trabajo de jefes de partida y ayudantes, organizando turnos y tareas en función de la operativa., • Cubrir cualquier necesidad por falta de personal., • Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla., • Colaborar en la creación y revisión de menús, sugerencias y escandallos., • Recoger las muestras “testigo” requeridas por ELDER o el laboratorio asignado., • Control de fichas de temperatura y limpieza que deberán tener al día los jefes de partida., • Mantener al día la ficha de control de mermas., • Formar y motivar al equipo, detectando necesidades de mejora y crecimiento profesional. Gestión de libranzas del personal de cocina., • Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos, • Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes., • Organizar cuadrantes., • Gestionar el funcionamiento de la maquinaria., • Gestionar el reciclado de aceites de freidoras. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como segundo jefe de cocina o responsable de cocina en restaurantes de alto volumen., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen, • Habilidad para trabajar bajo presión, liderar con el ejemplo y tomar decisiones en momentos clave, trabajo en equipo y alta capacidad de organización, planificación, gestión de inventarios, resolución de problemas, entrenamiento de personal y orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Oportunidad real de crecimiento profesional hacia la jefatura de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¡Estamos buscando JEFE/A DE COCINA! Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un Jefe/a de Cocina para liderar su proyecto. 🔹 ¿Qué ofrecemos? ▪ Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional ▪ Liderar una cocina de alto nivel técnico y creativo ▪ Equipo profesional, sólido y comprometido con la excelencia ▪ Condiciones salariales muy competitivas, según experiencia ▪ Estabilidad y proyección profesional 🔹 Responsabilidades ▪ Dirección y gestión integral de la cocina ▪ Liderazgo y formación del equipo ▪ Desarrollo y supervisión de la propuesta gastronómica ▪ Control de calidad, costes y proveedores ▪ Mantenimiento de los estándares de un restaurante con Estrella Michelin 🔹 Perfil buscado ▪ Experiencia como Jefe/a de Cocina en restaurante gastronómico ▪ Alto nivel técnico y sensibilidad por el producto ▪ Capacidad de liderazgo y organización ▪ Pasión por la excelencia y el detalle ✨ Si buscas un reto profesional al más alto nivel en Madrid, este es tu momento.