¡¡Apertura!! Uno de los grupos más grandes de restauración especializado en comida japonesa, abre su segundo restaurante en Madrid con un concepto innovador y diferente, usando la más alta calidad en sus productos. Buscamos talentos culinarios con experiencia en cocina japonesa, especialmente en la preparación de sushi y hand rolls. Si tienes habilidades excepcionales, creatividad en la presentación de platillos y un compromiso con la excelencia, ¡nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo! Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y emocionante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de contribuir al éxito de una marca innovadora. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

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Restaurante Lima Nikkei

Busco sushiman con experiencia, para ampliar nuestra plantilla. Competencias: Trabajo en equipo Manejo del tiempo y eficacia Saber de cortes en sashimi y nigiris Mantener la calidad y presentación de los platos. Requisitos: 40 horas semanales Jornada completa /turnos partidos Experiencia en cortes de sashimi y nigiris Beneficios: Propinas Crecimiento en la empresa ABSTENERSE PERSONAS SIN EXPERIENCIA Y SIN DOCUMENTOS EN REGLA.

¡Incorporación inmediata!

Buscamos sushiman con experiencia para incorporación inmediata a jornada completa en restaurante de sushi fusión.

Location: Chamartin/Salamanca Type: Full-time Salary: 1800 Euro Job Description: We are seeking a skilled and passionate Sushi Cook to join our talented kitchen team. The ideal candidate will be responsible for preparing high-quality sushi dishes, ensuring all food safety and sanitation standards are met, and contributing to a positive dining experience for our guests. Key Responsibilities: - Prepare sushi and sashimi using fresh ingredients according to traditional techniques. - Craft specialty rolls and other Japanese dishes as per the menu. - Maintain cleanliness and organization of the sushi station. - Ensure compliance with health and safety regulations. - Collaborate with other kitchen staff to ensure timely delivery of orders. - Contribute creative ideas to enhance our sushi offerings. Qualifications: - Proven experience as a sushi cook or similar role. - Strong understanding of Japanese cuisine and sushi preparation. - Ability to work in a fast-paced environment. - Excellent knife skills and attention to detail. - Certification in food safety and sanitation is a plus. - A passion for culinary arts and a desire to grow in the role. What We Offer: - Competitive salary - Opportunities for career advancement. - A supportive and creative work environment.

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Gastro Portal

Segundo/a jefe de Cocina

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Segundo Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina junto al Jefe de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas 1. Supervisión del personal: Gestiona y coordina el trabajo del equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. 2. Control de calidad: Asegura que los platos preparados mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. 3. Preparación de alimentos: Ayuda en la preparación y cocción de alimentos, garantizando que todo esté listo para el servicio. 4. Gestión de inventario: Colabora en la supervisión de los suministros, asegurando que no falten ingredientes esenciales. 5. planificación de platos del día o menús especiales. 6. Cumplimiento de normas de higiene: Asegura que se respeten todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 7. Formación del personal: Ayuda en la capacitación y formación de nuevos miembros del equipo de cocina. 8. Resolución de problemas: Soluciona problemas que surjan en la cocina, como retrasos en los pedidos o errores en la preparación. 9. Sustitución del jefe de cocina: Asume las responsabilidades del jefe de cocina en su ausencia, dirigiendo la operación de la cocina. Requisitos 1. Experiencia mínima de 3 años como segundo de cocina o jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. 2. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. 3. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. 4. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. 5. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. 44 dias de vacaciones Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

🌟¡Únete a nuestro equipo!🌟 En Li Onna estamos en búsqueda de SUSHIMAN/SUSHIWOMAN estamos buscando personas apasionadas y talentosas que deseen marcar la diferencia y crecer en el emocionante mundo de la restauración. ¿Te apasiona la gastronomía? ¡Éste es el lugar para ti! ¿Qué ofrecemos? -🌟 Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. - -🍴 Oportunidades de formación y desarrollo. -💰 Salario competitivo y propinas. -👔 Uniforme. -🎉 Descuentos en comidas y un equipo que se siente como una familia. ¿Qué buscamos? - Personas apasionadas por la gastronomía. - Experiencia previa de mínimo 2 a 3 años en el puesto. - Actitud positiva y habilidades para trabajar en equipo. - Disponibilidad para trabajar en horarios partidos y seguidos. ¿Te interesa? Si estás listo para unirte a nosotros y ser parte de una experiencia culinaria única no dudes en aplicar y enviar tu CV. ¡Nos encantaría conocerte! ¡Ven y forma parte de nuestra familia en Li Onna! 🍽️✨

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Isla canela