Técnico/a de Mantenimiento - Numa Holding Gestion SL - La Asomada

COCINERO Medio dia / Mañanas DESCRIPCIÓN: Preparación de mise en place: lavar, pelar, cortar, etc. Aplicar las técnicas culinarias necesarias para cocinar los alimentos según las recetas. Controlar temperaturas de planchas, horno, aceite, etc. Organizar su espacio de trabajo, utensilios e ingredientes antes y después del servicio. Seguir estrictas normas sanitarias y mantener la limpieza de su área y equipos. Controlar existencias, recibir mercancía y comunicar faltantes al jefe de cocina. Trabajar en equipo siguiendo las instrucciones del jefe de cocina. Turno de mañanas REQUISITOS: Estudios en cocina y gastronomía. Dominio de cortes, cocciones, aderezos y emplatado. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Idioma español. Conocimiento profundo de las normativas de higiene (HACCP) y su aplicación rigurosa.

JEFE DE PARTIDA DESCRIPCIÓN: Encargado de supervisar la elaboración de los platos de su partida, asegurando consistencia y calidad. Controlar el stock de su partida. Preparar listado de pedidos de su partida y su almacenamiento. Garantizar el cumplimiento de toda normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Entrenar al personal a su cargo transmitiendo técnicas y procedimientos. REQUISITOS: Mínimo 2 años de experiencia en cargo similar. Se valora experiencia en alta gastronomía. Estudios en gastronomía y cocina. Conocimiento profundo de las normativas de higiene (HACCP) y su aplicación rigurosa. Idioma español. Capacidad de gestionar el tiempo y de realizar múltiples tareas simultáneament

Desde el grupo ANNUA estamos buscando un/una jefe/a de partida que quiera formar parte de un proyecto gastronómico con mucha proyección. Buscamos para nuestro agroturismo en Sencelles HOTEL SON XOTANO MALLORCA una persona activa con ganas de aprender y compromiso por su trabajo. Si eres esa persona no dudes en contáctanos

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only , donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. Funciones principales Mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones del hotel Diagnóstico y resolución de averías eléctricas, mecánicas y de fontanería Control del correcto funcionamiento de equipos (climatización, piscinas, instalaciones generales) Apoyo en trabajos de mantenimiento general: pintura, carpintería, pequeñas reparaciones Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad del hotel Coordinación con otros departamentos para garantizar el buen estado de las instalaciones Requisitos Formación profesional en Mantenimiento, Electricidad, Electromecánica o similar Experiencia previa en mantenimiento hotelero o industrial (valorable sector hospitality) Conocimientos en electricidad, fontanería y/o climatización Perfil resolutivo, proactivo y responsable Capacidad de trabajo en equipo Se valorará Experiencia previa en hoteles o resorts Conocimientos en sistemas de piscinas y tratamiento de aguas Flexibilidad horaria

Cadena Hotelera busca un OFICIAL de MANTENIMIENTO para Hotel ubicado en PUERTO DEL CARMEN (LANZAROTE). Funciones: Asegurarse del buen funcionamiento de las instalaciones del hotel, cumpliendo con la normativa y calidad requerida, ajustándose a los objetivos marcados por la empresa, atender a las incidencias reportadas, mantenimiento correctivo y preventivo de equipos de trabajo y maquinaria e instalaciones. Condiciones: Contrato Indefinido Salario: 1.850€ brutos mes (pagas incluidas) Requisitos: 2 años de experiencia en puesto similar, preferible en Hoteles Conocimientos de electricidad, fontanería, clima, albañilería, etc Valorable formación en mantenimiento de piscinas y legionela IMPRESCINDIBLE, TENER ALOJAMIENTO EN LANZAROTE