Restaurante temático•11-50 empleados
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Restaurante temático
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Taberna gastronómica referente en la gastronomía tradicional, situada en el mejor emplazamiento de Madrid, busca un/a Gerente que junto a la propiedad gestione la operativa de tareas de las diferentes áreas y el funcionamiento integral del establecimiento. Dentro de sus funciones principales estará: Liderar un equipo de 10 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Controlar que los procesos de servicio sean preparados según la demanda de clientes. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Gestionar y dirigir el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar la coordinación de horarios, vacaciones. Requisitos: Formación en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 4 años en restauración a la carta. Buen uso del inglés para la clientela extranjera. Conocimiento de Excel y experiencia en gestión de reservas con el programa cover manager. Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos. Valorable experiencia en corte de Jamón. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Condiciones: Incorporación inmediata como nuevo puesto de creación a un proyecto de reconocido prestigio. Contrato indefinido. Jornada completa Salario competitivo. Buen ambiente laboral.
En restaurante en destacado como destino, estamos en la búsqueda de un Cocinero con talento y pasión por la cocina local. Si deseas formar parte de un equipo dinámico y contribuir a nuestra reputación de excelencia culinaria, te invitamos a aplicar. Responsabilidades: Realización de mise en place. Elaboración de la oferta gastronómica. Rotación por las diferentes partidas. Control de stock. Colaboración en la realización de pedidos. Recogida y limpieza de la zona de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Experiencia trabajando con servicios a la carta. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alto ritmo. Buenas habilidades de comunicación y liderazgo. Compromiso con la excelencia y atención al detalle. Ofrecemos: Oportunidad de trabajar en un entorno creativo y respaldado por un equipo comprometido. Contrato indefinido durante todo el año Salario competitivo y condiciones laborales que reconocen tu aporte y dedicación. Posibilidades de crecimiento profesional y personal en el ámbito culinario. Jornada completa con horarios rotativos.
¿Eres un joven chef apasionado por la cocina internacional? ¿Te gustaría adquirir experiencia en algunos de los mejores resorts de Francia o Italia? Esta es tu oportunidad para destacar Estamos buscando jóvenes talentos culinarios que deseen gestionar partidas dirigidas a un cliente global en un entorno de lujo. Si buscas un proyecto de temporada para desarrollar tus conocimientos culinarios y ampliar tu experiencia en las cocinas del mundo, este es tu proyecto ideal. Requisitos del puesto: Pasión por la cocina y la pastelería internacional. Ganas de aprender y crecer en un entorno de alta exigencia. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes culturas. Deseo de brindar una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes globales. Buenas habilidades comunicativas. Experiencia en elaboraciones delante del cliente. Capacidad de organización y gestión de partidas. Perfil amante del turismo y la aventura. Condiciones: Contrato de temporada con una jornada de 39 horas semanales. Alojamiento y comidas incluidas. Billete de tren y avión de ida y vuelta. Acceso a la piscina, al gimnasio y pistas de tenis del resort Formación continua a cargo de chefs corporativos con ofertas gastronómicas de todo el mundo Oportunidad de trabajar en un entorno internacional con compañeros de diferentes países Desarrollo profesional en un ambiente estimulante y enriquecedor. Posibilidad de continuidad y de sumarte al equipo fijo, creciendo en un proyecto a largo plazo. Si estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ampliar tu experiencia en las cocinas del mundo y disfrutar de una experiencia única en el extranjero, envía tu CV.
Para un innovador bar gastronómico situado en el vibrante corazón de Madrid, buscamos un Jefe de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. Si tienes pasión por la cocina de vanguardia y una visión para transformar ingredientes locales en obras de arte comestibles, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Responsabilidades: Liderar y gestionar la cocina, asegurando la máxima calidad y presentación de cada plato. Desarrollar y diseñar menús innovadores, incorporando técnicas modernas y tendencias culinarias actuales. Supervisar y formar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Gestionar el inventario de alimentos y el presupuesto de cocina, optimizando los recursos sin comprometer la calidad. Colaborar estrechamente con proveedores locales para asegurar productos frescos y de alta calidad. Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en una posición de liderazgo culinario, preferiblemente en bares o restaurantes de alta gama. Formación profesional en artes culinarias; se valorará titulación de una escuela reconocida. Fuerte capacidad de liderazgo, comunicación y gestión del tiempo. Creatividad y habilidad para trabajar bajo presión. Experiencia previa en el diseño de menús y en la gestión de costos. Conocimientos de tendencias gastronómicas. Condiciones: Un entorno dinámico y creativo en una de las zonas más emblemáticas de Madrid. Salario competitivo y beneficios acordes a la experiencia y habilidades. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Participación en eventos culinarios y posibilidad de destacar en la escena gastronómica madrileña.
Estamos en la búsqueda de un Maitre experimentado para unirse a nuestro restaurante temático de Medio Oriente ubicado en La Moraleja. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en servicio, capacidad para formar equipos y aplicar protocolos de servicio de alto nivel. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años como Maitre o en un rol similar en el sector de la restauración. Capacidad demostrada para liderar y formar equipos de trabajo. Experiencia en la implementación y supervisión de protocolos de servicio. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar de manera autónoma y presentar resultados de gestión. Conocimiento en gastronomía de Medio Oriente será un plus. Condiciones: Contrato a jornada completa. Incorporación inmediata. Dos días de descanso a la semana. Salario competitivo y acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€ netos/mensuales.
Estamos en búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de una cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la gestión operativa y la capacidad de manejar un volumen significativo de producción diaria. Responsabilidades: Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina central, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia. Organizar y planificar la producción diaria para satisfacer la demanda de los cinco conceptos gastronómicos, manteniendo la consistencia y calidad en todos los platos. Liderar y gestionar un equipo de cocina, asegurando una comunicación efectiva y un ambiente de trabajo colaborativo. Colaborar con los chefs de los cinco conceptos para diseñar y actualizar los menús, asegurando una oferta gastronómica variada y atractiva. Supervisar la compra y el almacenamiento de materias primas, gestionando los inventarios para minimizar desperdicios y controlar los costos. Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria según la normativa vigente. Capacitar al personal de cocina, promoviendo el desarrollo profesional y asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Requisitos: Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia como Jefe de Cocina, preferiblemente en establecimientos con alta rotación de comensales y gestión de producción a gran escala. Formación: Titulación en Cocina, Gastronomía o una disciplina relacionada. Habilidades de Gestión: Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Conocimiento Técnico: Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales, así como experiencia en la elaboración y seguimiento de escandallos y fichas técnicas. Competencias Tecnológicas: Conocimiento y manejo de software de gestión de cocina y pedidos. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y manejar múltiples prioridades. Ofrecemos: Contrato Indefinido: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Salario Competitivo: Remuneración acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. Alojamiento compartido: Ofrecemos alojamiento para facilitar tu incorporación y estancia en Menorca. Propinas: Participación en un sistema de propinas que incrementará tus ingresos. Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Entorno de Trabajo Dinámico: Un ambiente laboral colaborativo y orientado a la excelencia gastronómica.
Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de abril a octubre de 2024. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimos: Experiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de abril a octubre de 2024. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.
Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.500€ netos/mensuales.
Estamos en búsqueda de un Director de Desarrollo de Negocio con experiencia senior en la apertura de conceptos gastronómicos de tendencia. Este profesional será clave en la expansión y desarrollo de proyectos de restauración, con expectativas de crecimiento a medio y largo plazo. Responsabilidades: Liderar y gestionar la apertura de nuevos conceptos gastronómicos, asegurando que se alineen con las tendencias actuales y las necesidades del mercado. Desarrollar y ejecutar estrategias de expansión y crecimiento, identificando oportunidades de negocio y mercados emergentes. Supervisar y coordinar todas las fases del desarrollo de nuevos proyectos, desde la concepción hasta la inauguración y operación. Colaborar con equipos de marketing, diseño y operaciones para garantizar la cohesión y éxito de cada proyecto. Gestionar presupuestos y recursos, asegurando una ejecución eficiente y rentable de los proyectos. Establecer y mantener relaciones con proveedores, socios comerciales y stakeholders clave. Analizar el rendimiento de los nuevos conceptos y realizar ajustes estratégicos según sea necesario para maximizar su éxito y rentabilidad. Informar y reportar regularmente a la alta dirección sobre el progreso y los resultados de los proyectos. Requisitos mínimosExperiencia mínima de 5 años en desarrollo de negocios en el sector de la restauración, con un enfoque particular en la apertura de nuevos conceptos gastronómicos. Sólido conocimiento de las tendencias gastronómicas actuales y emergentes. Experiencia demostrable en la gestión de proyectos a gran escala y en la supervisión de equipos multidisciplinarios. Habilidades de liderazgo excepcionales y capacidad para tomar decisiones estratégicas y operativas. Excelentes habilidades de comunicación y negociación. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en constante cambio. Título universitario en Administración de Empresas, Gestión de Restaurantes, Gastronomía o campo relacionado; se valorará positivamente la formación adicional en áreas afines. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y creativo, con la oportunidad de liderar proyectos innovadores y de alto impacto. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en plena expansión. Remuneración competitiva y beneficios atractivos, acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. Participación en un proyecto con perspectivas de crecimiento a medio y largo plazo, con un equipo comprometido y apasionado por la gastronomía y la excelencia en el servicio.
Estamos en la búsqueda de un Maitre experimentado para unirse a nuestro restaurante temático de Medio Oriente ubicado en Alcobendas. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en servicio, capacidad para formar equipos y aplicar protocolos de servicio de alto nivel. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como Maitre o en un rol similar en el sector de la restauración. Capacidad demostrada para liderar y formar equipos de trabajo. Experiencia en la implementación y supervisión de protocolos de servicio. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar de manera autónoma y presentar resultados de gestión. Conocimiento en gastronomía de Medio Oriente será un plus. Condiciones: Contrato a jornada completa. Incorporación inmediata. Dos días de descanso a la semana. Salario competitivo y acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
Estamos en la búsqueda de un Sumiller apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá poseer un profundo conocimiento de vinos nacionales e internacionales, así como de champán, y ser capaz de ofrecer un servicio de venta personalizada a nuestros clientes. Responsabilidades: Gestión integral de la bodega, incluyendo inventario, almacenamiento y rotación de productos. Asesorar a los clientes sobre la selección de vinos, maridajes y tendencias vinícolas. Organizar catas y eventos relacionados con el vino para clientes y personal. Mantener actualizada la carta de vinos, asegurando una selección variada y de alta calidad. Colaborar con el equipo de ventas para ofrecer un servicio personalizado y optimizar la experiencia del cliente. Realizar compras de vinos y champán, negociando con proveedores para obtener las mejores condiciones. Requisitos mínimos: Experiencia previa como Sumiller, preferiblemente en un entorno de alta gama. Conocimientos sólidos de vinos nacionales e internacionales, así como de champán. Habilidades en la gestión de bodega e inventarios. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para ofrecer un servicio al cliente de primera calidad. Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con diferentes departamentos. Certificación de sumiller reconocida será valorada positivamente. Ofrecemos: Contrato indefinido. Dos días de descanso a la semana. Salario competitivo y beneficios atractivos. Oportunidades de desarrollo y formación continua. Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Descuentos en nuestros productos y servicios.
Estamos buscando un Maître profesional y experimentado para supervisar y gestionar la zona de restauración de moderno hotel. El candidato ideal deberá tener un historial comprobado en la gestión eficaz de la operativa de un restaurante y ser capaz de proporcionar una experiencia excepcional a clientes internacionales. Sus funciones claves serán: Supervisar el servicio diario y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Gestionar reservas y coordinar eventos especiales. Formar y motivar al equipo de servicio para asegurar un buen ambiente laboral Colaborar con el equipo de cocina para coordinar menús y tiempos de servicio. Manejar eficientemente las quejas y sugerencias de los clientes para mejorar la experiencia del comensal. Gestionar el control de apertura y cierres de caja. Elaborar los cuadrantes horarios del personal Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en una posición similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Dominio en la gestión de personal y desarrollo de equipos. Conocimientos de protocolo y servicio al cliente. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba Uniforme de empresa proporcionado. Jornada intensiva con dos días libres a la semana. Plaza de aparcamiento
Para la próxima apertura de restaurante con gastronomía vasca en Madrid buscamos incorporar un/a Jefe de Cocina. Junto a la Dirección será el responsable de elaborar la oferta gastronómica y diseñar su cocina. Buscamos una persona con buenas dotes de gestión, orientada al trabajo en equipo, meticuloso y creativo. Dentro de sus funciones principales estará: Elaboración de la propuesta culinaria con guiños de cocina vasca. Realizar el diseño y equipamiento de la cocina. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Buen dominio de parrilla de gas y de piedra volcánica. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto de nueva creación. Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. 2 días libres. Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Salario competitivo.
Estamos buscando un Maître profesional y experimentado para supervisar y gestionar la zona de restauración de moderno hotel. El candidato ideal deberá tener un historial comprobado en la gestión eficaz de la operativa de un restaurante y ser capaz de proporcionar una experiencia excepcional a clientes internacionales. Sus funciones claves serán: Supervisar el servicio diario y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Gestionar reservas y coordinar eventos especiales. Formar y motivar al equipo de servicio para asegurar un buen ambiente laboral Colaborar con el equipo de cocina para coordinar menús y tiempos de servicio. Manejar eficientemente las quejas y sugerencias de los clientes para mejorar la experiencia del comensal. Gestionar el control de apertura y cierres de caja. Elaborar los cuadrantes horarios del personal Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en una posición similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Dominio en la gestión de personal y desarrollo de equipos. Conocimientos de protocolo y servicio al cliente. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba Uniforme de empresa proporcionado. Jornada intensiva con dos días libres a la semana. Plaza de aparcamiento
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Buscamos persona que pueda coordinar el departamento de carpintería de nuestra constructora. Realización de mediciones, presupuestos, diseño de mobiliario, relación con clientes y control de agendas de los montadores.
Descripción Si quieres formar parte del equipo de Only YOU Atocha, como Rooms Division Manager, ¡te estamos esperando! Tu misión será dar apoyo en la dirección, planificación y seguimiento del conjunto de tareas y actividades que se derivan de la coordinación de los departamentos de Recepción,, Pisos,y Guest Experience. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Only YOU Hotels y descúbrelo! Tus funciones principales serán: Coordinar a los departamentos de recepción, pisos y mantenimiento velando por la calidad de servicio y la excelencia en atención al cliente. Asegurar el cumplimiento de los estándares y procedimientos de servicio. Gestión del presupuesto del área de Alojamiento. Supervisión de reservas, asignaciones y coordinación de grupos. Funciones de Manager On Duty en ausencia de la Dirección del Hotel. Selección y formación continua del equipo. ¿Qué te ofrecemos?: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Estudios universitarios en Turismo, ADE o similar, valorándose muy positivamente máster en Gestión/Dirección Hotelera. Experiencia previa en posición similar Inglés nivel alto, valorándose positivamente otros idiomas Word, Excel y Programa de gestión hotelera ¡Te estamos esperando! Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.
Se busca encargado/a con experiencia en hostelería para restaurante. Estamos buscando una encargada dinámica y proactiva con experiencia en el sector de la hostelería para unirse a nuestro equipo. El/la candidato/a ideal será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante. - Garantizar un excelente servicio al cliente y resolver cualquier problema que surja. - Mantener los estándares de limpieza e higiene en todo momento. - Colaborar con el equipo para desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Requisitos: - Experiencia previa en puestos similares en la industria de la hostelería. - Conocimientos sólidos de gestión de restaurantes y servicio al cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones efectivas. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Remuneración alta aproximadamente 2500€ con posibilidad de incentivos una vez demostradas capacidades .
Únete a nuestro equipo! Buscamos Maitre para el restaurante Bakan en Madrid ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y tienes habilidades excepcionales en la gestión de equipos y atención al cliente? ¡Entonces esta es tu oportunidad! En el restaurante Bakan en Madrid, estamos en busca de un Maitre con experiencia para liderar y coordinar nuestro equipo, asegurando siempre un servicio de excelencia. Responsabilidades: · Recibir y saludar a los clientes a su llegada. · Resolver dudas y atender solicitudes especiales de los clientes. · Coordinar y supervisar el trabajo de los camareros. · Asegurarse de que el servicio se realice de manera eficiente y con calidad. · Solucionar problemas y quejas durante el servicio. · Asegurarse de que las mesas estén correctamente preparadas para las reservas. · Formar y entrenar al personal nuevo. · Realizar capacitaciones periódicas para mantener al personal actualizado sobre normas y procedimientos. · Supervisar el inventario de productos y utensilios necesarios para el servicio. · Realizar pedidos y gestionar el stock de suministros. · Mantener una comunicación constante con el chef y el personal de cocina. · Asegurarse de que los tiempos de preparación y entrega de los platos sean adecuados. · Supervisar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria. · Asegurarse de que el restaurante esté limpio y en buen estado. · Fomentar una buena relación con los clientes habituales. · Elaborar reportes diarios de ventas y actividad del restaurante. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. · Excelente habilidad para la atención al cliente y la resolución de conflictos. · Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. · Conocimiento profundo de normas de higiene y seguridad alimentaria. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener un alto estándar de calidad en el servicio. · Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. · Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. · Dominio de herramientas de gestión de inventarios y pedidos. · Preferiblemente con formación en hostelería y turismo. · Idiomas: Español e inglés, se valorarán otros idiomas. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.
¡En Burger King estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo! Seleccionamos personal para el puesto de gerente en varios de nuestros restaurantes de la zona de Madrid La misión principal del puesto es coordinar y supervisar el funcionamiento de las distintas áreas del restaurante con el fin de cumplir los objetivos de venta y operaciones. Qué buscamos en ti: - Pensamiento analítico. - Liderazgo. - Conocimientos en la gestión económica de un punto de venta. - Capacidad de planificación y organización. - Capacidad de trabajo en equipo. Te encargarás de tareas como: - Ventas y objetivos de actividad: seguimiento de objetivos de venta y operacionales. Responsable de la gestión de caja. - Recursos Humanos y equipo: motivar y liderar al equipo, realizar turnos, comunicación de altas y bajas, seguimiento de incidencias, etc. - Calidad: supervisar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y operacionales. - Atención al cliente: gestión de quejas y reclamaciones, cumplimiento de estándares de atención y servicio al cliente. - Marketing y promoción: asegurarse de tener los materiales promocionales y cumplir la normatica corporativa. - PRL: supervisar el cumplimiento de la normativa y medidas de PRL. - Gestión de stock e inventario. - Mantenimiento y limpieza del local. Qué ofrecemos: - Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. Recibirás la formación necesaria para tu crecimiento dentro de la restauración organizada. - Contrato indefinido. - Turnos rotativos. - Formación. - Retribución flexible en caso de optar a ella.
Gestión de turnos. Formar y supervisar a los empleados del restaurante. Hacer seguimiento de los niveles de alimentos, suministros y equipos, prever necesidades y supervisar los pedidos cuando proceda. Atender las necesidades, los comentarios y las quejas de los clientes. Observar y hacer observar a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e higiene. Asegurarse de que todos los empleados trabajen según las normas de funcionamiento señaladas. Informar sobre los resultados financieros, el inventario y el personal. Gestión de dinero.
¿Quieres trabajar como Gerente de restaurante (H/M/X) en una compañía líder del sector de la restauración? ¡En Manpower te ofrecemos la oportunidad! Tus principales tareas serán supervisar y realizar un seguimiento del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales del restaurante, gestionar los turnos y vacaciones, seleccionar, formar y hacer seguimiento de los nuevos empleados del restaurante para asegurarse del cumplimiento de los niveles de productividad establecidos, realizar funciones de administración de personal. Además te encargarás por velar por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la compañía. Por otro lado te encargarás del control del inventario y de la gestión de los pedidos para asegurar los suministros, así como del control del flujo de caja y los quebrantos. Otra de tus funciones será la gestión de las quejas de los clientes para que se mantengan los estándares de calidad corporativo de estos clientes. Ofrecemos: -Contrato directo con la empresa -Salario desde 22000 euros anuales + 4600 euros de bonus. -Horarios rotativos mañana y tarde; trabajando 5 días en la semana a jornada completa; librando dos días consecutivos en la semana, propiciando que una vez al mes coincida con fin de semana para la conciliación y el descanso. Si tienes experiencia de más de 2 años gestionando equipos, sabes manejar cuentas de explotación y tienes experiencia en empresas de servicios multinacionales ¡Es a ti a quien buscamos!