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Barista Senior RESPONSABILIDADES Acoger a los clientes, guiándoles durante el proceso de compra, respondiendo sus dudas y completando el pedido y el cobro con eficacia y amabilidad Preparar los pedidos, y las elaboraciones necesarias para finalizarlos, siguiendo las recetas e instrucciones proporcionadas, de forma rápida y eficaz Servir los pedidos en sala o para Take Away con diligencia, limpieza y amabilidad Empaquetar comida y bebida para su venta Vender los productos, equipamiento y servicios retail informando al cliente de sus características, ventajas y resolviendo sus dudas Limpiar el área de trabajo, sala y almacén, así como los utensilios y vajilla utilizados durante el servicio Aprender sobre nuevas técnicas de elaboración y presentación de cafés, bebidas y comida Actualizar los carteles informativos en el local y vitrinas siguiendo las instrucciones corporativas de comunicación Contabilizar stock, y reabastecer las áreas de trabajo, vitrinas y almacén Cumplir fielmente las instrucciones sobre seguridad, higiene y salud en el trabajo Pasárselo bien formando parte de un equipo joven, alegre y dinámico HABILIDADES Elaborar cafés (espresso y filtro) conforme a receta, con capacidad para ajustar eficazmente el molino de modo que se obtengan los resultados esperados Emulsionar la leche o bebida vegetal con la cantidad de aire y temperatura requerida para la bebida. En bebidas calientes, dibujar en método vertido (throw-down) con la leche o bebida vegetal, un corazón en la superficie de la bebida Distinguir los sabores básicos y las notas de cata ofrecidas por cada café, té o infusión en los distintos tipos de extracción Ser capaz de distinguir y ordenar tareas según criterios de importancia, urgencia y complejidad Asertividad Amabilidad Capacidad Comercial Limpieza y presentación atractiva de comida y bebida Capacidad resolutiva Capacidad para caminar, permanecer de pie, agacharse y moverse durante periodos extensos REQUISITOS Estudios universitarios grado medio o cursando: Formación Profesional equivalente Experiencia en hostelería o servicio al cliente Excelentes habilidades comunicativas Español e Inglés fluido Capacidad para trabajar en entornos de alta demanda Compromiso con la calidad Higiene y urbanidad Vocación de servicio al cliente Disponibilidad para trabajar en horario partido, festivos o fines de semana CONDICIONES Contrato laboral indefinido 30h semanales