Jefe/a de Cocina para Gastrobar Simpatía - Malgrat de Mar
hace 2 meses
Malgrat de Mar
El Gastrobar Simpatía, ubicado en el Paseo Marítimo de Malgrat de Mar, busca un/a Jefe/a de Cocina innovador/a y apasionado/a para liderar nuestro equipo culinario. Si tienes experiencia en cocinas de alto rendimiento y un amor por la comida creativa, queremos que te unas a nuestro equipo. Funciones: - Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando la máxima calidad y presentación de cada plato. - Desarrollar y diseñar menús innovadores, incluyendo la selección de ingredientes frescos y de temporada. - Supervisar y coordinar la preparación de todos los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares gastronómicos del gastrobar. - Mantener el control de inventario y pedidos de suministros. - Colaborar con el equipo de dirección para establecer objetivos y estrategias que mejoren la experiencia culinaria y la eficiencia operativa. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad en la cocina. Requisitos: - Experiencia probada como Jefe/a de Cocina o un puesto similar, preferiblemente en gastronomía creativa o en gastrobares. - Capacidad demostrada para liderar un equipo y gestionar todos los aspectos de una cocina profesional. - Creatividad culinaria y pasión por la innovación en la cocina. - Excelente capacidad para la gestión del tiempo, con habilidades organizativas y de comunicación. Ofrecemos: - La oportunidad de trabajar en un ambiente creativo y dinámico. - Salario competitivo y condiciones laborales que reconocen tu experiencia y dedicación. - Oportunidades de desarrollo profesional y personal en un establecimiento que valora la innovación y la calidad. Si estás listo/a para asumir este emocionante desafío y contribuir al éxito de Gastrobar Simpatía, ¡envía tu CV y únete a nuestro equipo!
