Trabajos aprovisionamiento en Madrid

Grupo UniverXO, busca incorporar Sumiller para restaurante DiverXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Se valora: · Alto nivel de inglés y conocimiento de idiomas. · Experiencia mínima de 1 año en restaurantes. · Conocimiento de enología · Curso y/o formación de Sumiller en Cámara de Comercio, WSET o similar. · Proactividad, capacidad de resolución y trabajo en equipo. · Habilidades comunicativas y actitudes sociales Funciones: · Revisar el stock y aprovisionamiento de las bebidas. · Gestionar la Bodega. · Maridar los vinos con los platos que se van a degustar. · Conocer la viticultura. OFRECEMOS: · Contrato indefinido. · Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. · Dos días de descanso semanales consecutivos. · Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. · Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. · Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. · Beneficios para empleados/as.

Estamos buscando un técnico de iluminación que: Preparare el material de iluminación para los eventos de la compañía, siguiendo indicaciones del jefe de departamento correspondiente (HOD). Configure y ajuste los equipos indicados según indicaciones del HOD. Planifique y gestione los mantenimientos preventivos y avisos de reparación del stock de iluminación. Gestione la disposición y almacenamiento de todos los equipos del departamento de iluminación, (en coordinación con el responsable del almacén) à ni idea Se coordine con el resto de los compañeros del almacén para batir los retos comunes. Controle y ordene el aprovisionamiento para el material fungible del departamento o de aquél que necesite actualización constante. Mantenga el software y hardware de los equipos bajo las indicaciones del HOD. ¿Qué esperamos de ti? Capacidad para trabajar en un entorno de arranque de ritmo rápido y en constante crecimiento. Conocimientos sólidos de rigging e iluminación. Gran capacidad de organización, planificación y distribución de trabajos. Experiencia con el manejo de equipos de iluminación, redes y otras necesidades peculiares del mundo del audiovisual profesional. Experiencia con la gestión de equipos de video Conocimiento en protocolos de transmisión estándar (DMX, Art-Net, sACN) Montaje y patch de iluminación ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Salario competitivo en función de la experiencia aportada. Posibilidad de crecimiento y desarrollo en tu carrera profesional. Formar parte de un grupo importante de nivel nacional

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.

Seleccionamos para grupo de Restauración una persona para el puesto de Director/a para uno de sus centros de trabajo, teniendo bajo su responsabilidad a los diferentes equipos de servicio y el reporting a la oficina. Las personas interesadas deberán ser responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente; establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina; supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante; realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios; supervisar eventos y mejoras operativas para el día a día del restaurante. Formación personal nuevo. Capacidad analítica. Formación y conocimiento de APPCC obligatorio. Realizar tareas de administración back office: Gastos, control de cuadrante, gestión con el personal. Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio. Controlar y supervisar los objetivos marcados por la compañía. Requisitos: Grado Superior Dirección de Servicios o similar. 3-5 años de experiencia mínimo. Inglés y otro idioma valorable Salario de 30.000 a 35.000€ brutos anuales Habilidades deseables: • Experiencia mínima de 3 años en puesto de Director de Restaurante y/o Ocio Nocturno. • Experiencia en gestión de equipos. • Experiencia en realización de presupuestos, control de costes y optimización de recursos. • Experiencia en organización de eventos.• Valorable conocimiento de idioma. • Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office. • Persona resolutiva, responsable, madura, autónoma, con iniciativa y capacidad de gestión. • Control y supervisión de las distintas unidades de negocio. • Capacidad analítica. • Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta. • Responsable de la coordinación del personal de sala. • Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio. • Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios. • Estudio de la competencia. • Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales. • Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio.

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Actualmente buscamos un JEFE/A DE RANGO con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en Madrid. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esta es tu oportunidad! Su principal misión será la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas coordinando cocina y sala. Tareas 1. Planificar y organizar el servicio del local. 2. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente. 3. Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo. 4. Gestión del aprovisionamiento. 5. Gestión de horarios 6. Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. 7. Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento. 8. Venta de los servicios del establecimiento. 9. Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario, siguiendo criterios de cadena y corporativos. 10. Controlar el cobro del servicio. Requisitos - Se valorará experiencia en restaurantes de referencia y conocimientos de enología y protocolo. - Experiencia de al menos 3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. - Experiencia en gestión de equipos. - Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad. - Residencia en provincia del puesto vacante. - Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. - Turnos Partidos Beneficios - Contrato indefinido. - Incentivos por objetivos - Posición estable en empresa en expansión. - Formación continua y posibilidad de crecer dentro de la compañía. - Seguro medico tras 6 meses en la empresa - Estudios mínimos -Formación en Hostelería - Experiencia mínima -Al menos 3 años - Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante - Idiomas requeridos -Inglés - Nivel avanzado -Frances - Nivel Intermedio - Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes

Se necesita incorporar camareros para restaurante en Madrid (zona Valdebebas), jornada parcial 30 Horas. Funciones: -Representar al restaurante de cara a los clientes. -Encargarse de la preparación de las mesas. -Aprovisionamiento y control de consumos. -Recoger el pedido de los clientes y transmitirlo a la barra o a la cocina -Asesorar a los clientes sobre los platos, ayudarles a escoger y darles todo tipo de aclaraciones e información que precisen. -Gestionar la cuenta y cobrar las a los clientes. -Reponer armarios y botelleros. -Encargarse de la limpieza de las instalaciones y elementos de su área de trabajo en base a la normativa higiénico-sanitaria. Requisitos mínimos -Experiencia demostrable de al menos 3 años como camarero. -Contar con referencias en el sector para validar experiencia. -Valorable estar en posesión de ciclo formativo de grado medio de restauración. -Valorable estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos. -Valorable conocimiento de idiomas -Conocimientos sobre gastronomía, especialmente de la oferta concreta del restaurante. -Vocación de atención al público. -Organización, capacidad para trabajar con rapidez y eficacia bajo presión. -Conocimientos sobre higiene alimentaria. -Proactividad para adelantarse a las necesidades de los clientes.

Desde Empleabilidad ETT buscamos incorporar a Oficiales de 1ª en construcción ( Getafe) TAREAS: - Manejo de maquinaria pesada. - Realizar trabajos de obra civil y acondicionamientos ( electricidad ,fontanería , carpintería, soldadura, albañilería etc.) - Interpretar un croquis o plano. - Ejecutar el aprovisionamiento de materiales . - PLR 20 H en construcción ( Obligatorio certificado homologado por la fundación de la construcción). REQUISITOS: - Experiencia mínima 1 años. - Capacidad para realizar tareas físicas y levantar objetos pesados. - Habilidad para seguir instrucciones y trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico. - Formalidad y compromiso. - Disponibilidad inmediata de incorporación. Condiciones - Salario según convenio. - Lunes a viernes 40h. - Desarrollo dentro de la empresa.